2021年广州市海珠区逸景第一小学逸景校区六年级下册语文期末测试试题

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烧饼葛(节选)

①每天凌晨四点半，小葛照例起床忙碌，烧水、和面、醒面；剁馅，搅馅上劲；五点四十分，面醒透，开始一遍遍折叠面坯，刷油；之后才是揪坯子包馅，擀薄面饼，撒芝麻；五点五十五分，第一炉饼入炉；五点五十八分，给要上学去的孙子买烧饼的老人家已经在排队，心急火燎地抻着脖子看，第一炉饼是否能轮上自己。

②小葛是搞限购的，七点前的高峰时段，每人限买六个。他很牛，别看满头面粉就像在他的头发上来了一场雾凇，冬天，零下五六摄氏度的天，夹袄也不能有袖子(不然，伸胳膊到炉内贴饼不利落)，冻得通红又烤得通红的两条光胳膊上，戴一副花护袖，样子滑稽。但他就有通身的本事，让白领们也寻香而来，先把车停在老远的停车场，穿小巷、过窄桥，再穿小巷，到他这里来，老老实实排长队。

③小葛有啥本事？原来，如今打烧饼的人技艺下降，有馅料的烧饼几乎全赖电烤箱烤制。小葛的烧饼，敢包着鼓鼓的馅料下火炉，钳上来不掉酥皮不破相，真是本事；会吃烧饼的人，好的就是烧饼咬开的第一口，扑鼻的烟火气。按小葛的话说，电是死的，炉火是活的，电烤箱烤出来的烧饼，就像“做题做呆了的傻小子”，单是熟了，一点香气和趣味也无。炉火燎出来的烧饼，香气是立体的，这一面和那一面、外壳和内芯的香气完全不一样；火候恰到好处时，烧饼壳上的白芝麻都被燎成金黄色；做馅料的野葱和萝卜丝，辛辣劲全无。骨子里的甘香绵柔，一层层发散出来。

④小葛凡事爱琢磨，这跟他的经历有关。在小葛的老家，男孩子若是子承父业要做烧饼的话，一般从十八岁就开始练习各道工序了。小葛心高，高中毕业后，在外面换过四五份工作，保安、仓库保管员、安检员、流水线上的操作工，都干过，这一耽误就是十年。母亲一直担心家传的好技艺会断了档，父亲却说，你由他去，心里不甘愿，打出来的烧饼没人吃。

⑤果然，到二十九岁，小葛带着老婆孩子回了家，恳求跟父亲学做烧饼。父亲说，好哇，老规矩，先揉半年面。把面揉活了，我再教你第二步。

( 1 )解释词语。

①照例：________

②心急火燎：________

( 2 )选文写了哪几件事？哪些是详写？哪些是略写？
( 3 )用横线画出第②自然段的中心句。
( 4 )第③自然段画线的句子的作用是( )
A: 点题。
B: 过渡句，承上启下。
( 5 )有人认为小葛很傻，像他这样做烧饼不仅辛苦，而且数量有限，远不及电动揉面，电烤箱烤制的烧饼的经济效益高。你同意这种看法吗？谈谈你的看法。[查看原题]阅读短文，回答问题。
《我有一个好习惯》
“我有一个好习惯”我正在写个人小节，妈妈见了，说：“你呀，有什么好习惯，光知道玩。”我心里连声叫冤：妈妈呀妈妈，您难道不知道我的好习惯是爱动脑筋吗？您忘了上一次的事了吗？
那回，我的数学老师出了一道思考题，这道题可真够难的，但不一会儿，班上的两个“尖子生”便做出来了。老师看了他们做的题，笑而不语。我还在埋头苦思，想了大半天也想不出来。半堂课过去了，老师开始让打架讨论。两个“尖子生”各执己见，争论不休，老师却没有表态。这时我想出来了，在老师的鼓励下站起来说：“我认为，他们都错了！„„”同学们大吃一惊，开始议论起来，而两个尖子生也怀疑的望着我。老师一边挥了挥手，让大家安静，一边又用目光示意我继续说下去。我迟疑了一下，接着说出了自己的见解，同学们都向我投来敬佩的目光。老师赞许地点点头，对大家说：“胡晓江同学说的很对！”听了老师的表扬，我得意极了。
这件事告诉过您，怎么忘了？那您还记得设计自动门的事吗？
那一回，楼房里闹老鼠，我们家厨房里也出现过老鼠，一忘记关厨房门老鼠就要进来。你们都发急了。我动了脑筋，在门上按上皮筋，你进去它关上，你出来它也关上，多妙啊！像这类事情还多着呢！还有一回，学校的水池的下水管不通了，水池子挤满了水。我又开动脑筋，用皮管抽水，很快就把水池的水排出了。
想到了这件事，我便对妈妈说：“妈妈，我的好习惯是——”“是啊，爱动脑筋。”妈妈笑着接过我的话说。啊，原来妈妈没忘记我有一个多么好的习惯！
( 1 )解释带点字的意思，再解释词语。

①各执己见

②争论不休

( 2 )本文多处运用承上启下的过渡句。把它找出来。

[查看原题]生活中一定会有让你高兴,让你难过,让你烦恼,让你后悔的事情发生。这些事情有的如过眼云烟,也许你早就忘记;有的却恍如发生在昨天,让你永生难忘……请你选择印象最深的一件事情,写一篇作文,题目自拟,注意表达真情实感。