梁山招安后，单廷珪跟随宋江南征北战，并无显赫战功，于歙州掉进陷坑而被杀

招安后，单廷珪随宋江南征北战，活捉辽将高彪，引悍将縻貹入埋伏圈
童贯攻打梁山泊时，梁山众将排出九宫八卦阵，阵中，单廷珪是“霹雳火”秦明的左手副将，为配合阵法，换上红色衣甲，骑赤马。秦明打死童贯手下陈翥，单廷珪与魏定国一同抢了陈翥坐骑。
梁山全伙受招安后，单廷珪跟随宋江参与了征辽、征田虎、征王庆、征方腊的战役，很多时候与魏定国一同行动，战绩并不十分显著。
打破辽国太乙混天象阵时，单廷珪、魏定国活捉了阵中“胃土雉”位置的辽将高彪。
征田虎遇上乔道清时，单、魏二将被乔道清的法术吓得魂不附体、手足无措。
征王庆时，柴进用计消灭了王庆手下悍将縻貹，在此过程中，单廷珪被安排将縻貹引入埋伏圈，縻貹中计，被火炮轰击阵亡。
 

单廷珪在征讨方腊时因求功心切于歙州掉入陷坑被杀，封为义节郎
征讨方腊时，单廷珪跟随卢俊义攻打歙州，因求功心切，与魏定国一同掉进了方腊尚书王寅所挖的陷坑，被伏兵戳杀。后被追封为义节郎。