2021年广州市番禺区沙湾镇京兆小学六年级下册语文期末测试试题

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古诗文里品冷饮

“赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇。”《水浒传》里这首诗，恰如其分地描述出盛夏骄阳似火的天气。持续出现高温，让人感到闷热难当，实在有点吃不消，所幸除了空调，还有消暑“利器”——冷饮。冷饮消暑之余，人们不由得好奇心起——古人又是如何消暑的呢？

据史书记载，早期的冷饮主要以冰镇饮料、食物为主。而冰镇自然离不开“冰”了，在没有制冰技术的古代，人们又是如何获取冰源的呢？此时，“窖冰”就隆重登场了。窖冰是古代的传统之一，亦称“藏冰”。《周礼》有云：“冬季取冰，藏之凌阴，为消暑之用。”

到了唐代，开始出现一种全新的冷饮——“酥山”，要说起来算得上是“冰淇淋”的前身了。所谓的“酥”，与现代的奶油大致接近，是一种乳制品，由北方游牧民族传入中原。诗人杨万里就曾写《咏酥》一诗来盛赞这种冷饮：“似腻还成爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边销。”

而在宋代，一种叫“蜜沙冰”的冰饮开始大行其道，和现今流行的“刨冰”可谓是异曲同工。据《宋史·礼志》记载，在四时八节，皇帝都要赏赐些特别的宝贝给大臣们。其中，入伏这一天，赏赐的是“蜜沙冰”。沙，当指“豆沙”，《东京梦华录》等宋代笔记曾提到市面上有叫卖“沙团”，由此可见豆沙在宋代很是普遍。推测起来，“蜜沙冰”，就是浇上蜜、放上豆沙的冰，这不是与“红豆刨冰”很接近吗？如此看来，古人的审美和口味，和今人也差不多呢！

到了元代，世界上最早的冰淇淋诞生了。据《马可·波罗游记》记载，当时有位御厨突发奇想，尝试着在冰末中添加蜜糖、奶油和珍珠粉等，经精心调配，结果制成了最早期的冰淇淋——“冰酪”。“冰酪”在宫廷中曾大受欢迎，私下里还流传到民间。据传为了保守制作工艺的秘密，元世祖忽必烈还颁布了一条除皇室外禁止制作“冰酪”的敕令。马可·波罗在中国时，受元世祖赏赐，有幸品尝到这种“冰酪”，后来，“冰酪”的制作工艺被马可·波罗带回了意大利。经过几个世纪的辗转，冰淇淋传入美洲大陆，美国的一位名叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺更加简单容易，于是现代意义上的“冰淇淋”诞生了。

夏日炎炎，在书海里尽情徜徉，于诗文中品味“冷饮”，暑气慢慢消散，燥热的心也逐渐安定下来。

( 1 )短文的说明对象是( )。
A: 冷饮
B: 酥山
C: 蜜沙冰
D: 冰酪
( 2 )下列选项中，对短文理解正确的一项是( )。
A: “冰酪”的制作工艺被马可·波罗带回了美国
B: 诗人杨万里就曾写《咏酥》一诗来盛赞“酥山”这种冷饮
C: 到了唐代，世界上最早的冰淇淋诞生了
D: 现代意义上的“冰淇淋”是由意大利一位名叫南希·约翰逊的女士改造诞生的
( 3 )“推测起来，‘蜜沙冰’，就是浇上蜜、放上豆沙的冰，这不是与‘红豆刨冰’很接近吗？”这句话中的“推测起来”能删掉吗？为什么？
( 4 )短文以诗句“赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇”开篇，这样写有什么好处？[查看原题]

课内阅读。

1937年7月7日深夜，星光暗淡，万籁俱寂。一支全副武装的日本军队，偷偷地向卢沟桥摸来。驻守在卢沟桥的中国官兵发现了敌情，便大声喝问：“谁？口令！”一个日本军官气势汹汹地说，他们有一个士兵失踪了，要到宛平城内去“搜查”。这显然是蓄谋已久的挑衅行为。面对敌人的无理要求，守桥的中国士兵当即严词拒绝。

日军恼羞成怒，首先向中国军队开起火来。“嗒嗒嗒……”密集的机关枪子弹倾泻在卢沟桥桥面上。中国守军立即开枪还击。但由于众寡悬殊，守桥部队伤亡较大，只得暂时退守大桥东头的宛平县城。

( 1 )联系课文，理解词语。

①万籁俱寂：________

②恼羞成怒：________

( 2 )“一支全副武装的日本军队，偷偷地向卢沟桥摸来。”“偷偷地”一词告诉我们：________

( 3 )从哪些地可以看出这是日军蓄谋已久的挑衅行为，用“________”画出有关句子。

[查看原题]习作与表达。

短文《独享“体罚”之秘密》 为我们讲述了一位人生之师--—弗洛斯特女士“体罚”学生的秘密，使我们感受到了她博大而又仁爱的胸怀，在不知不觉中也成了她的崇拜者。

在你的成长经历中，你最崇拜谁？你和他（她）之间发生了怎样的动人故事？请你想一想。然后完成一篇习作。题目自拟。