《明史稿》编辑王鸿绪书法极好且兼通医学，还擅长作诗多才多艺

王鸿绪著有《横云山人集》，《赐金园文集》，《史例义》等诗集
王鸿绪精鉴赏，工书法，“奄有魏晋以来诸家之长，挥毫落纸，人争藏弆”，书仿米芾而失其秀润之气，学董其昌腴润有致，但不免弱。兼通医学，有医着《王鸿绪外科》。著有《横云山人集》27卷，按年编次，由《山晖》、《望云》、《还朝》、《淮干》等分集合成，龚鼎孳、宋琬、周茂遇、田茂遇、吴懋谦等均有序，此外尚有《赐金园文集》60卷，《史例义》2卷等流传当世。

邓之诚《清诗纪事初编》介绍王鸿绪的诗说其富有文彩、意味深长
王鸿绪的诗，据邓之诚《清诗纪事初编》卷4称：艺术华丽、富有文彩、意味深长。其五言小诗依然有南朝的乐府民歌的风格，代表作有《画春堂·东风软透露花香》。王鸿绪能诗善文，亦能词，词风秀艳。亦通医学，又精书法，有魏晋以来诸家之长，挥毫落纸，人们争相收藏。