张伯苓创建和组织工作“远东奥林匹克运动”，是世界上第一个与国际奥委会发生联系的区域性体育组织。他通过实施奥林匹克教育推动校园体育课程建设

张伯苓是远东体协成员之一并且最早参与了“远东奥林匹克运动”的创建和组织工作
张伯苓最早参与了“远东奥林匹克运动”（后改称远东运动会）的创建和组织工作。张伯苓是远东体协成员之一，参加过第2、3、5、8、9届远东运动会，担任过第2、3、9届远东运动会的中国领队和第3、5届远东运动会的大会总裁判。远东运动会于1920年被国际奥委会承认，是世界上第一个与国际奥委会发生联系的区域性体育组织。

张伯苓把把奥林匹克教育列入了体育科学教学大纲中，把把奥林匹克教育列入学校课程
张伯苓最早把奥林匹克教育列入学校课程，通过实施奥林匹克教育推动校园体育课程建设。他在创办南开学校之初，就明确提出，教育一事，尤要在造成完全人格，德、智、体三育并进而不偏废。这体现奥林匹克与素质教育目标的一致性。尤其应当注意的是，早在上世纪20年代，张伯苓就率先把奥林匹克教育列入了体育科学教学大纲中。民国十八年（1929年）十月印行的《天津私立南开中学一览》中“体育学科”教学大纲的“高级中学”部分就明确写明要讲授“西洋体育史纲要”和“世界，远东，全国，华北运动会之历史及组织法”。