今天是端午节，听妈妈说要煮粽子，我便自告奋勇地说：“今天我来当大厨，妈妈你来当指导!”
在妈妈地指导下，我先把红枣放在盆子里精挑细选，把那些合格的红枣洗了一遍又一遍，洗好后的红枣被我放进锅里，添上水放在火炉上煮了起来。这时，妈妈提醒我别忘了给锅里放点香油，这样锅里就不会起沫沫了。
接着，我又把江米洗了洗放到另外一个锅里，然后给锅里加水，这时我想究竟该放多少水呢?我只有请教妈妈了!妈妈告诉我说:“你把江米抹平，然后放二指高的水就行了!”
我把煮江米的锅放在另一个火炉上，先放大火煮，当锅里的水沸腾起来时，马上把火关小，用小火慢慢煮。
当打开煮枣的锅时，我发现红枣上那些皱纹不翼而飞了，舒展开的红枣就像一个个红玛瑙。妈妈告诉我现在该把红枣放到米锅里了。我打开米锅，用小勺子把红枣盛到了米锅里，盖上盖子，继续煮。
一会儿米煮熟了，该最后一道工序了!我把放了点香油的炒菜锅放在火炉上加热，先盛一些煮好的江米放在炒菜锅里摊平，再盛一些红枣摊在江米上，按照一层江米一层红枣的顺序将米和枣全部放到炒菜锅里，用勺子按平，让它凝固一小时后粽子就算做好了!
一小时后，我把粽子切成正方形的小块，迫不及待地品尝起来，哇!清香的江米透着红枣的甜味，好好吃呀!吃着自己亲手做的粽子，我心里美极了!
端午节有许多的习俗，如吃棕子、赛龙舟等。在我妈妈的故乡——三明就有一种“插茱萸”的习俗。 茱萸是一种草，它细细长长的，又是绿油油的。每到端午节，当地的老人们就会在自家的每一个门的两旁都插上一?茱萸，以求神灵保佑平安。
有一次端午节，我们一家人回到了三明。那天，我第一次看到外公、外婆插茱萸。只见外公搬来一节长梯，在门的旁边(门框前)架好，然后小心翼翼地拿出一?茱萸草，拜了拜天，口里念念有词，然后慢慢地爬上梯子。最后，外公仔细找这门边的裂缝，等到找到了裂缝之后，再把那一?茱萸草插上去，然后下来。
我们和外公在远处得意洋洋望着大大小小的门上被我们用心插上的茱萸。微风徐徐吹过，门旁的茱萸在微风中轻轻摇摆着身体，好像笑这对我们说“放心吧!我一定回保佑大家平安的!”
这就是我的家乡的端午节习俗之一—插茱萸。但是，随这时代的进步，越来越少人会要想要插茱了。
所以，我向大家提议：大家要保持这种习俗把古老又悠久的习俗一代又一代地传下去。
