家乡的封缸酒
我家乡的特产很多,有茶叶:雀舌,毛峰、毛尖还有刻纸等,其中封缸酒远近闻名。
封缸酒产于江苏省金坛市。是因明太祖朱元璋曾驻跸金坛卧龙山,饮后为之命名,并列为贡酒,故又称朱酒。主要选用洮湖一带所产优质糯米为原料,该米色白光洁,味蕴性粘,香味滋溢。封缸酒,经淘洗、蒸熟、淋净,加入甜酒药为糖化发酵剂,在糖分达到一定要求时,再掺入50度小曲酒,立即封缸,经较长时间养醅后,再压榨、陈酿,成为成品。其色泽自然,不加色素,澄清明澈,久藏不浊,醇稠如蜜,馥郁芳香。该酒含多类糖分、各种氨基酸及维生素等,营养丰富,常饮能滋补强身,扶正祛邪。闻起来香喷喷的,吃起来爽歪歪,给人一种又香又纯,喝了一口就会有一种回味无穷的感觉。
封缸酒在我们家乡可有名啦!封表示每年都会有好运,缸代表一种发大财的意思。这样的话封缸就是祝福大家每年好运,发大财。因为逢年过节家家都会拿出封缸酒来招待客人,在远方的来客离开时也会送他们一些封缸酒,以表示对他们的祝福。这是我家乡的一种礼俗。所以人们每次都愿意送封缸酒来祝福别人。
每一个来金坛的人都一定会去品尝一下我家乡的封缸酒,喝过之后他们都会夸这封缸酒不但好喝,还很香醇,有闻不尽的芳香。如果有机会的话,请你一定到我的家乡江苏省金坛市来看看,顺便品尝品尝这久负盛名的封缸酒。
大年三十热闹了一晚上,正月初一就跟着妈妈急急忙忙赶回老家---米易县。
米易是个四季如春的养生之地。记得我刚出生时,就在此地啼哭过几个月,之后再定居了峨眉。最近一次拜访米易已是两年之前的事,如今重回故里,心中满怀期待。
携着简单的行囊下了火车,手机显示才早上六点。周围寂静漆黑,街道上没有行人来往,偶尔听得见鸡和狗说的梦话。完全没有一点阳光之气,米易,倒像是个冰冷的废墟。我们揣着恐惧的心轻轻打开了四楼的房门,惊醒了正在梦乡的大姨妈。你们吓死我了!她的右手不停的敲打着胸口,发出咚咚的响声。这里的夜晚太沉太寂静,我再也别想睡觉了。我不禁对阔别已久的故乡心生畏惧。
早餐是久仰大名的羊肉米线。彼此缠绵的米线夹着香浓的汤汁滑入我的口中,让我觉得我白吃了一辈子的面条。用完早餐才早上八点,但米易早已朝晖满地。就犹如盛夏晌午热烈过头的大太阳,点亮了死气沉沉的故乡。街上开始人潮涌动,喇叭声此起彼伏,树叶被微风吹得沙沙作响。鸟儿们开始了一天的演唱,天空渐渐露出了湛蓝的微笑。这一切来得那么突然,又仿佛是在本地人的意料之中。沉沉的黑夜都是白天的前奏。用来形容这里再贴切不过。
许多游客都是冲着米易过年的灯会而举家来到此地。吃过晚饭,我也早早来到公园,紧张的等待着晚上7点钟开始的灯会。大公园慷慨的接纳了一颇又一颇人潮,人们比肩继踵,在茫茫的人海中缓缓挪动,期盼着灯火亮起时的辉煌。临近公园,有一条圆弧形的大河把米易割成两半,新城旧城隔河相望,仅有的几座桥便成了重要的沟通纽带。在河面上,各式各样个头不小的灯会道具整齐的排列着,有驰骋的骏马,古雅的亭台楼阁,和展翅拍打的天鹅等等。它们就像挂满财神爷屋里的灯笼,只不过灯笼还未被点亮。许久后,随着人们的阵阵欢呼惊叫,我下意识的望向河面。横穿河面的灯笼们终于被游客的热情点亮,流光溢彩的霓虹灯照亮了孤寂的夜晚,也牵来了眨着眼睛的星星。人们纷纷拿出手机,记录下这奇妙的灯会。道具们披上了缤纷的礼服,跳着舞,迎接着到场的每一位来宾。河水被点亮,天空被点亮,夜晚的米易城被灯火点亮。
虽只在此停留了两天,但彼时灯火辉煌的米易仿佛仍在眼前。我一直坚信,家乡的黑夜,因为有了光明的陪伴,而变得无比温暖。
初二:贺一凡
在我的家乡,有着一个美丽的湖,它的名字就叫百家湖。
春季,寂寞的百家湖有了丝丝春意,安边的杨柳枝上偷偷地冒出了一个个小尖头,那是杨柳的孩子们,他们正用力向前顶,要看看外面的世界呢!人们也耐不住寂寞,脱离了冬日的沉闷,一个个出了家门,在许多小草都探出头的草地上,闲谈,野餐,小孩子更是兴奋,拖着各式各样的风筝,不顾一切的在河边跑起来,风筝也越飞越高,孩子们笑了,大人笑了,春天的百家湖也笑了
夏日,炙热的阳光疯狂地烘烤着大地,要是泼一盆水,准是刺啦一下没了踪影。但百家湖却仍充满了欢声笑语。人们走在桥上,水带来的阵阵凉气愉悦着人们的身心,使人们更加快乐。岸边的杨柳也顶着烈日,把自己一点点阴凉,全部送给了游人。有的人还嫌不够,抱着游泳圈扑咚一声跳进水中,开始畅游。
秋季,秋姑娘带着画笔,悄悄的开始涂抹起百家湖的树叶,秋风一吹,调皮的树叶便脱离树的怀抱,随着秋风一起落到大地的怀抱。久别的游人也来了,他们似乎成了诗人,面对凤凰台,他们吟诵出了凤凰台上凤凰游,凤去台空江自流;面对秋天的树叶们,便触景生情,吟出了空山清雨后,天气晚来秋。可小孩子们才不管这些呢!他们一个个蹲在草坪上,费尽心思地捡着地上飘落的秋叶,远处,传来了他们争执那片叶子最好的叫喊声
冬日,一片片雪花从天上落了下来,把百家湖装点得更加美丽。草地上,碧绿的小草已被白雪替代了,人们也纷纷来到百家湖。小孩子们变得理直气壮起来,因为冬天的百家湖是他们的地盘,硕大的雪地是他们的游乐场。远远的,只看见一群小孩子在雪地上打雪仗,堆雪人,天空中回荡着他们银铃般的笑声
这就是司机的百家湖,无论何时,无论何地,我都爱着它,当我在任何地方的时候,我仿佛都听见它在呼唤:回家,回家
