象山县职业高级中学坐落于环境优美、现代化教育设施齐备的教育园区内。学校始创于1983年10月，原名为象山县农业技术学校。 学校创办二十年来，艰苦奋斗，不断发展。现有校园占地面积170余亩，建筑面积50000余平方米。学校现有教职工176人，其中专任教师147人，具有中高级职称88人，约占专任教师的60%，具有本科学历以上120人，约占专任教师的80%，双师型教师25人，占专业课教师的50%。其中不乏有省、市、县优秀教师、教坛中坚、教坛新秀及学科带头人。

初创阶段白手起家，百事艰难。当时借用县农科所房子（位于白鹤庙农场内）作教室，招收农学专业1班，学生29人，教师3名。1984年又暂借县茶厂房子上课，开设畜牧兽医及果树栽培专业。1985年10月，学校迁至丹城东门育才路7号，终于拥有自己的第一幢教学楼，新招幼师、建筑专业各1班。随着社会经济的发展以及对人才的需求，后来又陆续开设了文秘、供销、果树、美工等多种专业。1987年更名为“象山县职业技术学校”。随着教学实力的不断增强，学校规模不断扩大，1992年被宁波市教委授予“市重点职业技术学校”称号；又于1996年被浙江省教委评为“省示范性职业高级中学”；1997年被评为“宁波市示范性文明学校”。新千年之初，学校又更名为“象山县职业高级中学”，校名沿用至今。2001年学校再上台阶，被确认为浙江省一级重点职业学校。2002年9月，学校搬迁至环城东路教育园区现址。2003年10月，顺利通过“国家级重点中等职业学校”的评估验收，被教育部确认为国家级重点中等职业学校。同年11月，被教育部授予“全国职业技术学校职业指导工作先进学校”荣誉称号。