2021年邹城市千泉街道办事处马庄小学六年级下册语文期末测试试题

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6月3日晚，扬州城弥漫着浓浓的烟雾，许多市民被熏得睁不开眼。据悉，这是扬城今年首个浓烟雾天气。造成这种天气的原因是城郊农民焚烧秸秆。农民焚烧秸秆造成

的烟雾，使得长江江面能见度大大降低，从6月4日凌晨起，京杭大运河六圩河口约200艘船舶一度滞留，无法出江，直接影响了运河的畅通。另有消息说，邗江区一老汉在焚烧秸秆时，不慎被大火烧伤，生命危在旦夕。江都市500千伏输电大动脉被团团包围在熊熊烟火之中，严重威胁了电网的安全。

如何才能消除焚烧秸秆带来的危害呢？扬州市科研部门已研究出一种方法，它可以使秸秆直接发酵成饲料和肥料。但愿从此再也不要看到扬州城“烽火”弥漫。

( 1 )今天扬州城首个浓烟雾天气发生在________月________日，造成这种天气的原因是________。
( 2 )为了消除焚烧秸秆带来的危害，扬州科研部门研究出的方法可以使秸秆直接发酵成________和________。
( 3 )请根据上述报道中的事例，概括出焚烧秸秆带来的危害：①________；②________；③________
( 4 )文中有一处引号，它的作用是________。（①表示直接引用的话；②表示特殊含义；③表示讽刺和否定；④表示突出强调）
( 5 )“农民焚烧秸秆造成的烟雾，使得长江江面能见度大大降低”，请你用生动的语言具体描述一下江面上的情景。
( 6 )针对这种现象，我想对广大农民说：________。[查看原题]名家·名篇。

栗子

汪曾祺

①栗子的形状很奇怪,像一个小刺猬、栗有“斗”,斗外长了长长的硬刺,很扎手。栗子在斗里围着长了一圈,一颗一颗紧挨着,很团结,当中有一颗是扁的,叫做脐栗,脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外西大都有保护层,松子有蜂瓣,核桃,白果都有苦涩的外皮,这大概都是为了对付松鼠而长出来的。

②新摘的生栗子很好吃,脆嫩,只是栗壳很不好剥,里面的内皮尤其不好去。

③把栗子放在竹篮里,挂在通风的地方吹几天,就成了“风栗子来更为细腻有韧性,不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒,而且更甜。贯宝玉为一件事生了气,袭人给他打岔,说:“我想吃风栗子了,你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》,身价就高起来，雅了。

④栗子热食的较多.我的家乡原来没有炒栗子,只是放在火里烤。冬天,生一个例火盆, A几个来子在通红的炭火里,一会儿,砰的一声,B出一个裂了壳的熟栗子,C起来,在手里来回D,连连吹气使冷,剥売入口,香甜无比,是雪天的乐事,不过烤栗子要小心,开不好会炸伤眼睛,烤栗子外国也有,西方有“火中取栗”的寓言,这栗子大概是烤的。

⑤北京的糖炒栗子,过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡乘子比较小,壳薄,炒熟后个个裂开,轻轻一捏,壳就破了,内皮一搓就掉,不“护皮”。

⑥北京的糖炒栗子其实是不放糖的,昆明的糖炒栗子真的放糖,昆明栗子大,炒栗子的大锅都支在店铺门外,用大如玉米豆的粗砂炒,不时往锅里倒一碗糖水.昆明炒来子的外壳是黏的,吃完了手上都是糖汁,必须洗手,栗肉为糖汁沁透,很甜。

⑦北京的小酒铺过去卖煮栗子,栗子用刀切破小口,加水,入花椒大料煮透,是极好的下酒物。现在不见卖的了。

⑧栗子可以做菜.栗子鸡是名菜,也很好做,鸡切块,栗子去皮壳,加葱、姜、酱油,加水淹没鸡块,鸡块热后,下绵白糖,小火娴二十分钟即得,鸡须是当年小公鸡,栗须完整不碎。

⑨我父亲曾用白糖耀栗子,加桂花,甚美。

（本短文为原文节选,有改动.）

( 1 )将下列动词还原到短文的第④自然段中,答案填在相应横线上。

倒 蹦 丢 抓

A.________ B.________ C.________ D.________

( 2 )怎么理解第3自然段中划横线的句子?
( 3 )短文介绍了栗子的多种吃法。选一种吃法,品析一下作者是怎样将这种吃法写得生动有滋味的。
( 4 )中国美食,讲究色、香、味、形俱佳。你最喜欢的食物是什么?介绍它的相关知识（做法、历史、故事...）。

[查看原题]在你的家乡流传着哪些民俗文化活动？选一项你最喜欢、最熟悉的介绍给大家，把民俗文化活动的过程写清楚，把民俗文化活动的特点写具体。题目自拟。