| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、（查看原题） | 补充下列句子。 ( 1 )不知细叶谁裁出，________。 ( 2 )________，春风吹又生。 ( 3 )毕竟西湖六月中，________。 ( 4 )平时肯帮人，________。 ( 5 )________成则大信立。 |
| 2、（查看原题） | 根据课文内容填空。 ( 1 )野火烧不尽，________。 ( 2 )接天莲叶无穷碧，________。 ( 3 )儿童散学归来早，________。 ( 4 )秋处露秋寒霜降，________。 |
| 1、（查看原题） | 将下列词语补充完整。 华夏______ ______大地 炎黄______ ______大同 民族______ 奋发______ |
| 2、（查看原题） | 多音字组词 舍：<shě> ______ <shè> ______ |
| 3、（查看原题） | 照例子，写一写。 ①例：才——材（木材） 寸——______ ______ 夆——______ ______ 由——______ ______ 皮——______ ______ ②按查字典的要求填空。 Ⅰ“泛”字用部首查字法，先查部首______，除部首外还有______画，读音是______，可组词为______。 Ⅱ“糖”字用音序查字法，先查音序______，再查音节______，可组词为______。 Ⅲ“匹”字用部首查字法，先查部首______，除部首外还有______画，这个字的结构是______。 |
| 4、（查看原题） | 给下列划线字选择正确的读音。 ①没有理想，就达不到目的______（de dì）。 ②我妈妈是教______（jiāo jiào）师。 ③超市里的东西很便______（biàn pián）宜。 ④肥皂一遇上水就可以起泡______（páo pào）沫。 |
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
