| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、(查看原题) | 读诗词《宿新市徐公店》填空 篱落疏疏一径深,______。 儿童急走追黄蝶,______。 |
| 2、(查看原题) | 补充古诗。 ( 1 )________烧不尽,________吹又生。 ( 2 )________散学归________,忙趁________放纸鸢。 ( 3 )________妆成一________,________垂下________绦。 |
| 1、(查看原题) | 按要求写一写。 ( 1 )写出下面词语的近义词。 突然——________ 逐渐——________ ( 2 )照样子,写一写。例:慢悠悠:________、________ 例:慌慌张张:________、________ |
| 2、(查看原题) | 填一填 懂事的______ 漂亮的______ 兴奋的______ 聪明的______ 和气的______ |
| 3、(查看原题) | 选词填空。 五颜六色 五光十色 ①公园里开着一大片______的鲜花。 ②元宵节灯会上的灯______,美丽极了! 快活 快乐 ③生活的浪花给我们带来______和幸福。 ④小刺猬和小狐狸在那里______地蹦啊跳啊。 |
| 4、(查看原题) | 根据课文内容填空。 列宁一边______一边______,发现路边的______里有许多______。他仔细______,只见那些蜜蜂采了蜜就飞进______的一个园子,园子______有一所小房子。列宁笑着说:“我有______,是您的蜜蜂把我______这儿来的。” |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
