| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、(查看原题) | 根据课文内容和积累填空。 ( 1 )“予人玫瑰,________”这句话告诉我们:在帮助别人的时候,我们自己也能得到快乐。 ( 2 )《村居》一诗中描写儿童放学归来的诗句是:“________,________。” ( 3 )雷锋为人民做了许多好事,他抱过________的孩子,背过________的大娘。 ( 4 )________,万条垂下绿丝绦。 ( 5 )________一阵大风,________得树枝乱摆。一只蜘蛛从网上________下来,逃走了。 ( 6 )杜甫的《绝句》描写的是________季风光,我最喜欢的一句是:“________,________。” |
| 2、(查看原题) | 我能按课文内容填空。 ( 1 )她在________上________,在风筝尾巴上摇哇摇;她在喜鹊、杜鹃嘴里叫,在________、________枝头笑…… ( 2 )哪里需要________,雷锋叔叔就________。 ( 3 )不知细叶谁裁出,________。 ( 4 )予人玫瑰,________。 |
| 1、(查看原题) | 连线。 儿童相见不相识______ 绝胜烟柳满皇都 正是江南好风景______ 春来江水绿如蓝 最是一年春好处______ 落花时节又逢君 日出江花红似火______ 笑问客从何处来 |
| 2、(查看原题) | 照样子,连一连。 忽然______ 立刻______ 成功______ 帮助______ 光明______ 温暖______ 笔直______ 容易______ |
| 1、(查看原题) | 给划线字选择正确的读音 浓______绿(lóng nóng) 钱财______(cái chái) 油腻______(nì lì) 叮咛______(níng líng) 烟囱______(chōng cōng) 销售______(sòu shòu) 友谊______(yí yì) 不倒翁______(wōng wēng) 橡______皮(xiàng xiàn) 后悔______(huǐ hǔi) 磨坊______(fáng fāng) 蚯蚓______(yǐn yǐng) 毕竟______(jìng jìn) 山岭______(lǐng lǐn) 博物馆______(guǎn guǎng) 竹竿______(gān gāng) 绿荫______(yīn yīng) 秩______序(zì zhì) |
| 2、(查看原题) | 根据课文内容连一连。 卖口罩______ 蜈蚣 蜘蛛开店 卖围巾______ 河马 卖袜子______ 长颈鹿 |
| 3、(查看原题) | 填上合适的词语。 ______的针脚 ______的蚕 ______的西瓜 ______的苹果 |
| 4、(查看原题) | 在下列词语中找出六对反义词。(只填序号) ①容易 ②遥远 ③简单 ④复杂 ⑤细腻 ⑦开始 ⑧光明 ⑨困难 ⑩附近 ⑪黑暗 ⑫粗糙 ______—______ ______—______ ______—______ ______—______ ______—______ ______—______ |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
