| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、(查看原题) | 按课本内容填空。 ( 1 )________莺飞________,拂堤杨柳醉春烟。 ( 2 )________,万条垂下绿丝绦。 ( 3 )________,春风吹又生。 ( 4 )平时肯帮人,________。 ( 5 )丑________、亥(hài)________ ( 6 )失信________(《左传》) |
| 2、(查看原题) | 我能把下面的诗句工整漂亮地写下来。 月黑见渔灯,孤光一点萤。 |
| 1、(查看原题) | 加偏旁,组成新字再组词. 例:唐一(塘)(池塘) 约一______ 争一______ |
| 2、(查看原题) | 填入恰当的词。 难忘的______ 敬爱的______ 鲜红的______ 欢乐的______ 火红的______ |
| 3、(查看原题) | 按照要求给词语分类。 愤怒 兴高采烈 怒气冲冲 伤心欲绝 眉开眼笑 开心 手舞足蹈 抱头痛哭 泪如泉涌 悲伤 形容高兴:______ 形容难过:______ 形容生气:______ |
| 4、(查看原题) | 根据课文《找春天》内容填空。 春天来了!我们______到了她,我们______到了她,我们______到了她,我们______到了她。她在柳枝上______秋千,在风筝尾巴上______哇______;她在喜鹊、杜鹃嘴里______,在桃花、杏花枝头______…… |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
________ㅡ________ㅡ________
( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
