| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、(查看原题) | 小小书法家。(咱们比一比,看谁能把字写得更漂亮。) 言必信,行必果。 |
| 2、(查看原题) | 本学期你最喜欢的一句古诗默写在下面的横线上,并回答. ______,______。它来自______代诗人______写的古诗《______》。 |
| 1、(查看原题) | 读一读,连一连。 |
| 2、(查看原题) | 连线。 儿童相见不相识______ 绝胜烟柳满皇都 正是江南好风景______ 春来江水绿如蓝 最是一年春好处______ 落花时节又逢君 日出江花红似火______ 笑问客从何处来 |
| 1、(查看原题) | 我会查字典。 ①“采”按音序查字法,可以先查大写字母______,再查音节______,给这个字加上个偏旁组成新字是______,再组成词语______。 ②“浓”是______结构,部首是______,除去部首还剩______画。 | ||||||||||||
| 2、(查看原题) | 我能通过组词,为这些生字找到朋友。
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| 3、(查看原题) | 根据课文《蜗牛的奖杯》填空。 ______,蜗牛和______粘了一起,一对翅膀也______了。______的奖杯变成了______的外壳,蜗牛______勉强从______壳里______,在地上慢慢地______。 | ||||||||||||
| 4、(查看原题) | 形近字组词。 娘______ 杏______ 桃______ 粮______ 香______ 挑______ |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
