| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、(查看原题) | 日积月累。 ( 1 )不知细叶谁裁出,________。 ( 2 )________,春风吹又生。 ( 3 )毕竟西湖六月中,________。 ( 4 )唯德学,唯________,________,当自砺。 ( 5 )________,孤光一点萤。 ( 6 )春种一粒粟,________。 |
| 2、(查看原题) | 我能把下面的诗句工整漂亮地写下来。 月黑见渔灯,孤光一点萤。 |
| 1、(查看原题) | 连词成句,并加上标点。 ①这是 礼物 美好 多么 的 啊 ②亲手 邓小平 栽树 爷爷 柏树 长大了 的 已经 |
| 2、(查看原题) | 连词成句。 ①爷爷 亲手 柏树 长大了 邓小平 栽种的 已经 ②焦急地他 田边 在 走来走去 ③乌云 压下来 了 满天的 黑沉沉地 |
| 1、(查看原题) | 照样子,写一写。 ( 1 )柔软(由两个意思相近的字组成的词语)________ ________ ( 2 )毛茸茸(ABB式)________ ________ ________ ( 3 )快乐(形容高兴的词语)________ ________ |
| 2、(查看原题) | 填一填,读一读 ______野果 ______蘑菇 ______蜻蜓 ______夕阳 ______鸟蛋 ______松鼠 ______蝴蝶 ______树叶 |
| 3、(查看原题) | 写出反义词 目不转睛—______ 宽裕—______ 兴奋—______ |
| 4、(查看原题) | 照样子写词语。 一个个:______ ______ ______ ______ 丁丁冬冬:______ ______ ______ ______ |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
