| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、(查看原题) | 我会正确地抄写句子,把字写得端正、美观。 小信成则大信立。 |
| 2、(查看原题) | 按课文内容填一填。 ( 1 )离离________草,一岁一________。 ( 2 )________二月天,拂堤杨柳醉________。 ( 3 )要是你在野外迷了路,可千万别________,________、________、________、________都是天然的指南针。 ( 4 )________眼又是________春到,全家________真________。 ( 5 )名言“________不立”“________诺必寡信”都告诉我们做人要诚实守信。 ( 6 )月黑见________,孤光一点________。 ( 7 )《画杨桃》一文告诉我们从不同角度看问题,得到的结果也会________。 |
| 1、(查看原题) | 读拼音,写字词。 ①wū______云hēi______沉沉地yā______下来,不一会儿传来了léi______声。 ②shù zhī______低chuí______着一动不动,寂静极了。 ③呼呼的大风从窗户外pū______进来。 |
| 2、(查看原题) | 根据课文内容填一填。 ①事情的起因:______。 ②事情的经过:______。 ③事情的结果:______。 |
| 3、(查看原题) | 给下列字换偏旁变新字,再组词。 景——______ ______ 批——______ ______ |
| 4、(查看原题) | 填空。 《晓出净慈寺送林子方》中,描写莲叶的诗句是______,描写荷花的诗句是______。 |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
________ㅡ________ㅡ________
( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
