| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、（查看原题） | 背一背，填一填。 ( 1 )小信________则大信________。 ( 2 )春节到,人欢笑,贴________,放鞭炮。元宵节,________,大街小巷人如潮。我知道中国的传统节日还有________和________。 |
| 2、（查看原题） | 读一读，根据意思写诗句。 ( 1 )六月里西湖的风光景色到底和其他时节的不一样。 诗句：________，________。 ( 2 )两只黄鹂在翠绿的柳树间婉转地歌唱，一队整齐的白鹭直冲向蔚蓝的天空。诗句：________，________。 |
| 1、（查看原题） | 图示法词义理解。 ( 1 )下面是两组描写道路的词语，看图连一连。 A．驱：赶(牲口)。 B．挡：拦住，抵挡。C．疏：清除阻塞使通畅。 ________水 ________赶 ________导 |
| 2、（查看原题） | 我会把下列词语排列成通顺的句子。 ( 1 )教室里 写 我 小明 作业 看见 在 ( 2 )荷叶上 蹲 在 大青蛙 的 一只 碧绿 |
| 1、（查看原题） | 一字组多词 新______ ______ ______ 局______ ______ ______ 绝______ ______ ______ 齐______ ______ ______ 类______ ______ ______ 意______ ______ ______ |
| 2、（查看原题） | 写出近义词 遮掩—______ 奔—______ 探出—______ |
| 3、（查看原题） | 填空。 “唤”部首是______，第四画是______。 “芽”部首是______，除了部首有______笔。 |
| 4、（查看原题） | 选择下面词语连成通顺的句子 A．是天空中飘着的雪花 B．是田野里的油菜花。 C．是山坡上的桃花。 D．是果园里的梨花。 ①那像雪一样白的______ ②那像晚霞一样红的______ ③那像鹅毛一样的______ ④那像金子一样黄的______ |
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
________ㅡ________ㅡ________
( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
\n\n
