| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、（查看原题） | 积累与运用。 ( 1 )黄鹂在翠柳间嬉戏鸣叫，白鹭排成行在空中飞舞，这景象让我想起杜甫《绝句》中的诗句：________，________。 ( 2 )《要是你在野外迷了路》一文中告诉了我们很多辨别方向的方法。如，中午的时候，地上的树影正指着________方;大树枝叶稠的一面是________方；沟渠里的积雪化得快的是________方。 ( 3 )《祖先的摇篮》一文中“祖先的摇篮”指的是________。 ( 4 )《亡羊补牢》的故事告诉我们犯了错误要________，不然会酿成大错。 ( 5 )若________，若________，不________，勿生戚。 ( 6 )写一句有关信用的名言：________。 ( 7 )“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，________。”二十四节气是我国劳动人民用以指导农事的准则。 |
| 2、（查看原题） | 背一背，填一填。 ( 1 )小信________则大信________。 ( 2 )春节到,人欢笑,贴________,放鞭炮。元宵节,________,大街小巷人如潮。我知道中国的传统节日还有________和________。 |
| 1、（查看原题） | 日积月累。 ( 1 )平时肯帮人，________。 ( 2 )________，夏满芒夏暑相连。 ( 3 )不知细叶谁裁出，________。 ( 4 )按照时间顺序排列下面的节日。 端午节 清明节 元宵节 春节 重阳节 中秋节 |
| 2、（查看原题） | 我会填 ①“恶”的偏旁是______，共______画，第8画是______。 ②“凶”的部首是______，共______画，是______结构。 |
| 3、（查看原题） | 选择正确的读音。 猴子种（zhòng zhǒng）______了一棵梨树苗，等着（zhuó zhe）______将（jiàng jiāng）______来吃果子，可梨树要（yào yāo）______等五年才能结（jié jiē）______果，猴子十分着（zháo zhuó）______急。 |
| 4、（查看原题） | 日积月累，把下列句子补充完整。 冠必______，纽必______，袜与履，俱紧切。 置冠服，______，勿乱顿，致污秽。 唯德______，唯______艺，不如人，当自砺。 若______，若饮食，不如人，勿______戚。 |
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
