| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、(查看原题) | 读一读,连一连。 清明节______ 欢吃月饼 端午节______ 墓前祭扫 中秋节______ 登高赏菊 重阳节______ 喜赛龙舟 洗______ 蚊子 采______ 被子 修______ 蘑菇 打______ 羊圈 |
| 2、(查看原题) | 找朋友。(连一连)
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| 1、(查看原题) | 根据拼音写汉字,并读读句子。 ①这件事情kěn dìng ______不像你想像的那么zāo ______。 ②看到玲玲画的那幅画,老师直夸她会动nǎo jīn ______。 ③小花狗把掉在地上弄脏的毛巾,叼到了lóu tī______旁。 ④我在书法比赛中获得一等奖,窗外的喇bā______花吹起小喇叭,好像在夸奖我。 | ||||||||||
| 2、(查看原题) | 选择正确的读音。 睡觉(jiào jué)______ 觉(jiào jué)得______ 哄(hōng hǒng)骗______ 闹哄哄(hōng hǒng)______ | ||||||||||
| 3、(查看原题) | 按课文《雷锋叔叔,你在哪里》内容填空。 我们______长长的小溪,______弯弯的小路,______温暖的春风,四处______雷锋的足迹。哪里需要______,雷锋叔叔就出现在哪里。雷锋______迷路的孩子,______蒙蒙的细雨。______年迈的大娘,______路上的荆棘。 | ||||||||||
| 4、(查看原题) | 读拼音,写词语。
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福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
