瞿佑诸如《安荣美人行》、《阿娇金屋》等，都是组织工丽、类似温庭筠风格的诗篇，抒写的感情较为软熟轻浮
瞿佑的诗歌也多是风情绮丽之作，诸如《安荣美人行》、《美人画眉歌》、《阿娇金屋》、《师师檀板》等，都是组织工丽、类似温庭筠风格的诗篇，抒写的感情较为软熟轻浮。但他的一些咏古诗歌，也有一定的兴寄，陈田曾称它是“最为警策”之作（《明诗纪事》乙签卷十三）。《故宫人》结尾诗人发出的“往事兴亡谁与论，亭亭白塔镇愁魂。惟有□霞岭头树，至今犹说岳王坟”的感慨与叹息，寄寓着对误国者的谴责。在《题和靖墓》里，表达了他对林和靖洁身自好、隐沦西湖的崇敬，又另具一番深意。此外，瞿佑有《归田诗话》3卷，类似笔记。此书似是留滞戍所保安时所作，释还后整理成帙。其中记载时人杨维桢、丁鹤的作品，颇有资料价值，但所见较浅，考证亦疏。
瞿佑其词作多是一些描绘景物的作品，有清新气息
瞿佑也善词。其词作多是一些描绘景物的作品，有清新气息。如〔摸鱼子〕《苏堤春晓》在“苏堤十里笼春晓，山色空蒙难认”的背景下，突出“风渐顺，忽听得，鸣榔惊起沙鸥阵”这样场景，颇有诗情画意，在明人词中有一定地位。
瞿佑还仿元遗山《唐诗鼓吹》的体例，编纂了《鼓吹续音》，取宋金元三朝七律1200首，分为12卷。在编纂此书时，他注意到世人过分宗唐贬宋的不妥，认为唐宋二朝诗歌各有所长，是较有见地的看法。但此书并未刊布。
