潘安有“河阳一县花、花县”之美称，因在金谷园里饮宴作诗，后人称之为“金谷宴集”

潘安因仕途不顺而增添了嶷缕银丝
潘安三十二岁仕途不顺使他那密云般乌黑的秀发添了几缕银丝，当时正值秋天他借古人宋玉、贾谊悲秋的典故写下了《秋兴赋》，后因以“潘鬓”谓中年鬓发初白。唐·李德裕《秋日登郡楼望赞皇山感而成咏》：“越吟因病感，潘鬓入秋悲。”明·无名氏《石榴花·题情》套曲：“我为他只落得心焦无聊，这离情怎消，谩赢得潘鬓沈腰。”

潘安在河阳任县令时有“河阳一县花、花县”等代称
潘安做河阳县令时,，结合当地地理环境令满县栽桃花，浇花息讼甚得百姓遗爱。后遂用“河阳一县花、花县”等代称潘安，或喻地方之美或地方官善于治理。而这也是中国最早“花样美男”的出处。庾信《枯书赋》：“若非金谷满园树，即是河阳一县花。”李白《赠崔秋浦三首》之三：“河阳花作县，秋浦玉为人。地逐名贤好，风随惠化村。”《桃花扇》“家近洛阳之县，不愿栽花”，该典故常用来形容为人潇洒、风流（注意不是男女的风流）。
潘安经常在金谷园里饮宴作诗，后人称之为“金谷宴集”
当时西晋开国第一开国功臣贾充的外孙贾谧权势滔天，贾谧喜好文学，开阁延宾。渤海石崇欧阳建、荥阳潘岳、吴国陆机陆云、齐国左思、中山刘舆刘琨等皆附会于谧，号曰二十四友，其他人不得参与。这二十四个人占了当时文坛的十分之七。他们经常在巨富石崇的金谷园里饮宴作诗，故称之为“金谷二十四友”。
西晋惠帝元康六年（公元二九一年）征西大将军祭酒王诩要前往长安，石崇与众人在洛阳之河阳县金谷别墅设宴相送，这是中国历史上第一次真正意义上的文人聚会，后人称之为“金谷宴集”，这次聚会和石崇所作的《金谷诗序》，后人王羲之效仿于是有了“兰亭雅集”和《兰亭集序》。“金谷宴集”中“遂各赋诗，以叙中怀，或不能者，罚酒三斗。”是酒宴上罚酒的鼻祖。