斛律光被列入了《十七史百将传》之中，以及在现代影视作品中的艺术形象

斛律光是《十七史百将传》中之一，并设庙宇祭拜
唐建中三年（782年），礼仪使颜真卿向唐德宗建议，追封古代名将六十四人，并为他们设庙享奠，当中就包括“北齐右丞相咸阳王斛律光”。及至宋宣和五年（1123年），宋室依照唐代惯例，为古代名将设庙，七十二位名将中亦包括斛律光。在北宋年间成书的《十七史百将传》中，斛律光亦位列其中。

斛律光被高纬手下的奸臣所害，简直是自毁长城
斛律光南北朝时期北齐名将，平生为高家打过无数恶仗，又帮助高纬坐稳帝座。但不贪权势，不懂交结高纬的宠臣穆提婆和祖珽。两个人于是同上谗言劝高纬杀掉他。高纬性怯，不敢诛杀如此重臣。祖珽给他出主意：“赏赐斛律光一匹马，说明天一起游猎东山，他一定来谢恩。”
斛律光来到凉风堂，高纬卫士刘桃枝从后击其后脑，斛律光不倒，回头说：“你们常常干这样的事，但我到死也不干对不起国家和皇帝的事。”刘桃枝和三个大力士用弓弦勒在不做丝毫抵抗的斛律光脖子上，勒死了一代名将。
斛律光在现代影视作品中的艺术形象
2013年电视剧《兰陵王》：卢勇饰演斛律光；
2014年电视剧《兰陵王妃》：张子文饰演斛律光。