今天，是我唯一一次独自在家，心里可害怕死了。
我坐在床上，风呼呼地挂着窗户，发出哐啷哐啷的声音，仿佛有谁要从窗外爬进来似的。我越来越害怕了，就打开电视，想看电视应该就不怕了。没想到，电视的声音在房子里回荡，我觉得更怕了。我又想，玩电脑吧，玩起来一定就不怕了。没想到，仍然不管用……
我来到客厅，看见舅舅还在家，我就慢慢平静了下来，去房间看电视，还唱起了歌。我心想：妈妈什么时候回来呢?于是我发了个短信给妈妈，问妈妈什么时候回来，妈妈的回信是：10点，我看了之后，妈妈的电话来了，我就对妈妈说：九点吧!妈妈答应了。
过了一会儿，我去看书了。
我终于可以独自在家了，这可是大姑娘上花轿——头一回哦!
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
“噼哩啪啦，噼哩啪啦！不知是谁大叫一声：”放烟花、放鞭炮啦！“我迫不及待地从家里跑到外面。
新年的夜晚可真美啊！千家万户灯火通明，门口挂着大红灯笼。天空中五颜六色的烟花在空中变幻着各种形状。有的像盛开的花朵，有的像彩色的花球，还有的像天雨散花。让我看得眼花缭乱。黑暗的天空变成了彩色的世界。
我赶紧拿出爸爸为我准备的烟花。想用打火机点燃，可我很害怕。这时。爸爸来了，说：“放烟花时，要注意安全。”爸爸拿来火箭鞭炮，右手拿来鞭炮，左手拿打火机。打火机一点，真像神州七号上天了。爸爸还拿出烟花棒，有40炮，放在天上五。
我们还玩了蝴蝶烟花，陀螺烟花、导火线烟花……新年的夜晚，就像走进神奇的烟花世界。
