。饺子是元宵节必不可少的美食。今天我们就来学怎么包饺子吧!先把饺子皮摊在桌子上，再把做好的饺子馅弄一团在皮上，然后再合起来用手一捏，一个鼓鼓的、白白的饺子就做好了。饺子刚下锅，像皮球似的，在锅里活蹦乱跳的，白白的皮里漏出了诱人的馅，看着你的口水肯定都要流下来了。
热气腾腾的饺子被端上了桌，大家都垂涎欲滴。奶奶的一口乡音传遍了整个屋子：“可以吃了。”大家便有说有笑地吃了起来。突然，表哥惊叫了一声，原来他吃到了一枚带硬币的饺子，正到处炫耀呢!我看到了，急忙用我的“两杆长枪”从表哥碗里夹了一个，送入嘴里。“我也有一个了!”我张开嘴，一枚硬币闪出了它的光泽。当我吃到第二枚带硬币的饺子时，表哥早已吞下几个带红糖的了。吃带红糖的饺子要小心，否则红糖溢出来会把你烫得满嘴起泡。奶奶还包了一个小金桔的饺子，看谁幸运，能吃到。结果，让爷爷这个“老幸运”吃到了。
这时，我想：是不是《红楼梦》中的贾府也有这等美味的饺子呢?随后又想，大概是不会的，因为里面包着一股乡土气息，不像是荣华富贵中的味。
这天，爸爸教我包汤团。我们先把手洗干净，拿出一只碗。开始和面了，只见爸爸在碗里倒上大半的糯米粉，将少许水一点一点放进去，再用手绞了几下又放了点水。爸爸告诉我：注意每次放得水不能太多，少了可以再加，太多了会粘手。水够了，我和爸爸各分一半，我们用手来回的揉，直到不再粘手了，揉面的工序完成了。
开始包汤团了，我照着爸爸的样子，拿了一小团面，放在手掌中间挫一个小圆球，然后把右手的大拇指把插进刚揉好的面团，用筷子夹点芝麻馅放在刚弄的洞里，用四个手指配合大拇指一起往中间按，揉一揉又变成了圆形。我要把这个“半成品”放到碟子上面去时，爸爸叫住了我说：“儿子，这样放上去可能会粘的，在糯米粉里滚一滚就不粘了。”我照着爸爸的方法一试果然不粘了。照这样一连做了好几个，不一会二十个就完成了，个个洁白如玉，让人嘴馋。
晚上，我和爸爸到外面散步，此时的大街上灯火通明，四周挂满了火红的灯笼。天空闪耀着五彩的礼花，有的礼花在天空中像满天的星星一闪闪，有的似流星雨，一瞬间就消失在天际中。地上百子炮噼里啪啦的响个不停。小孩子手持烟花棒飞舞着，欢笑着。
我爱包汤团，但我更爱元宵节。
灯，凝集着古代的智慧，我最喜欢的就是“海盐滚灯了”：在海盐长川坝一带有着那令人赞不绝口的滚灯节目，谁会知道那灯还能与人翩翩起舞呢?不过，你看那托举、腾跳、侧手翻、倒立、窜扑、叠罗汉等高超动作连成了一个个神奇的故事。你看那是刘海撒金钱，那是仙鹤生蛋，那是我最喜欢的众星拱月，我看见那个金灿灿的灯在舞艺高超的人的手上，充满了神力，短短的一转眼，那灯从那人的脖子上照到了腰间，是那么的璀璨啊!
当然，海宁陕石灯彩展也是颇负盛名的，那火树银花、流光溢彩的灯真是美啊。展示了灯的另一景观。当然，桐乡乌镇的走灯颇负习俗的，男女老少沿街自南而北走过每座桥，从心中许下新一年的愿望，真让人温馨啊。
我喜欢嘉善余姚一带的“走马灯”，用竹扎成的马灯在慢慢地走着，照耀着黑暗中大地的一寸土地，表演的人拿着庞大的灯，向人们表演了许许多多的故事，最好看的是《白蛇传》和《三国演义》了，马灯队每到一家，倍受着。
我拿着灯，又一次次想起了古人的智慧。灯，让黑暗中充满了光明，照亮了每一个人的心房;灯，让文化更加辉煌，传统得以延续。每到晚上，我就会想起灯，想起灯下的文明。
怎么样!元宵节的灯是不是很有文化韵味呢?
