水暖扬州，春时节至。
踏遍扬州，不见一人是热火朝天，全都收敛了身心：侧躺着，闲坐着，靠竹椅那是数不胜数。扬州春日散漫悠闲，似烟似尘，又一刹而过，这是品茶麝香的慢生活。龙井，普洱，爱苦茶，扬州人便是如此慢倒慢饮，无不修身，无不养性，这种习惯促使了扬州与扬州人的柔和与平实之感。一江春水去，扬州惊蛰来，这是扬州的美秀风景带来的丝丝眩惑人似在画中，又却留取一段心冀，自己仍独处树影婆娑的瘦西湖畔，只有那一碗苦茶倾吐着浓厚芳香。也大多有人会去老剧院里听一段儿时的记忆，未完的评戏，惬意惘然，更是放下了世间的纷扰，在这儿得到心灵的安慰。凝望着斑驳的老院墙壁，心中无限感慨然生，眼帘之前的，只有那滋润万物，淅淅沥沥的雨儿，任自徐徐洒落。
每当扬州春日一至，无论是精神矍铄的老者，还是吮着冰糖葫芦的小娃儿，在扬州古城中，无一人不缓摇蒲扇，或是拉去个榆木头凳子，洒洒脱脱地端坐，剪纸。更有会悠悠端上一笼纷纷坠叶飘香砌，正冒着腾腾热气的三丁包子，轻啜一口，凭栏斜倚，凝望画舫凌波的浙水之美，尤其甚意，刹觉扬州更聘婷秀雅，更娥娜翩跹了。
扬州春日极美，别绪扬州之后，，宛如梦惊醒，诸如此类。
六年级:刘佑祺
要问扬州人最重要的一餐就是早餐，扬州人把它称为早茶。
扬州人十分的讲究，来玩过的旅客都知道，有一句俗话说得好：早上皮包水，晚上水包皮。意思也就是说：早上吃蒸饺，晚上去泡澡。今天呢，我就和大家来说说扬州的皮包水蒸饺。
今天一大早，我来到我家附近，名叫花园茶楼的一家早茶店里去品尝正宗的皮包水。刚进入店中，座位都快坐满了，我费了千辛万苦，才找到一个位置，点了两个蒸饺和一碗杂粮粥，不一会儿，香喷喷的蒸饺和杂粮粥上桌了，我拿起筷子小心翼翼地捡起一个蒸饺，吃蒸饺也是有规矩的，先在蒸饺尖上咬出一个小洞，再把里面的汤汁吸掉，然后皮连着肉一起吃掉，最后用舌尖舔一舔嘴角的汤，回味无穷。
吃着吃着，我便想起了爸爸说的话:蒸饺中的汤是用了很长时间在肉中蒸出肉汁，这肉汁就是蒸饺里的汤了。
蒸饺真好吃，希望来扬州的旅客可以来品尝一下扬州早茶中的皮包水。
六年级:杜彦承
