俗话说的好：民以食为天。中国的饮食之化是极为丰富，各地都有独特的美食。而在四川，米粉是最就有特色的小吃。
米粉无论是做法，还是吃法，都是非常有讲究的。米粉是用上等的好米和魔芋精粉，加上食用胶制成。
第一步：我们要先选米。选米是要很谨慎的。如果米没有选好，可能直接影响到米粉的色泽和光滑度。用一个大筛子把米先倒在上面，底下用一个大盆子接着，不够规格的米自己会筛下去，一般一袋米只能精选出其中的四分之一。选好后就要进行打磨。
打磨一般分为两类：人工打磨和机器打磨。我们把选好的米，放在机器的这一头，一按开关，只听见呜呜呜的声音。看见机子的那一头已经是烟雾缭绕了，隐隐约约之中看见雪白的米粉再早就放在出口处的盆子中越堆越高。过了几分钟，等烟雾散尽了，我们的眼中就呈现出一盆碎米，那魔芋精粉像沙子一样细。
接下来，把磨碎的米和魔芋精粉，食用胶（一定要少放）用水调合在一起，揉成面团。最后用一块纱布盖在面团上面。等待一个下午，面就发好了。第二步，OK！
最后，把发好的面团放进机子里，慢慢地机子的另一端出现了一根根又长又细，又白又亮的米粉，看上去很光滑。吃起来肯定很细润爽滑，太棒了！
吃时，先用开水把米粉煮上几分钟。然后，再配上自己喜欢吃的汤。清汤通常是海带炖排骨汤、葱花汤等。红汤有：肥肠汤，牛肉汤等。再配以葱花、香菜，盐保证让你食欲大增。
这样煮出来的米粉，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上，翠绿的相菜和葱花，晶莹剔透的粉丝，真令人赏心悦目。
每当此时，我总会狼吞虎咽地大块朵颐。真是鲜、香、辣！米粉的香味，香菜和葱花的清香、油、辣子的香辣，这真是米粉的特色。再喝上一口鲜汤，真是美味极了！汤，鲜而不腻；粉条鲜滑可口。吃完之后，全身冒汗，总之一句话：爽！
来尝尝吧！
初一:dianaa
岳阳是一个极具传奇色彩的地方。这里有四面环山的张谷英，有广为人知的八百里洞庭，有声名远扬的岳阳楼；还有屈原含泪的汨罗江今天要介绍的，就是汨罗的过年。
对炎黄大地而言，汨罗只是这片炎黄大地中的一块儿小石头，但就算是一块儿小石头，它也有着自己的历史和传统。
端午节一到，大家就会想起爱国诗人屈原。相传，人民知道屈原泪投汨罗江后，纷纷划着自家的小舟，带着用粽叶包着的熟糯米，划至江心，一边投下粽子，一边祈祷河神吃粽子，不吃屈原慢慢地形成了传统。这个故事家喻户晓，但又有多少人知道，汨罗的过年也别有一番风味呢？
腊七腊八，冻死寒鸦，这话不假。在这一年中最冷的时候，汨罗的过年也悄无声息地从腊八粥、腊八蒜、腐乳的香气中拉开了帷幕。紧张、忙碌而快乐的准备工作开始时，大家头一件要干的大事儿，就是忙着买各式各样的鞭炮：冲天炮、一飞冲天的各种炮、飞碟式的炮数不胜数。第二件大事就是按惯例过个好年，讨个好彩头。别看汨罗不大，这过年的每一个动作，每一个习俗，却都是别有深意的。
腊月二十三过小年，家里必须大扫除一次，代表扫掉贫穷做富有的人；
大年三十之前，每个人必须洗个澡，意味着洗去晦气迎接新年的到来；
吃团圆饭时，碗筷得多摆几双，据说是已故的亲人会回家吃团圆饭；干鲤鱼一只是必备品，而且不能立刻上餐桌，得留几天吃，代表年年有鱼（年年有余）；饭前要行拜天地爷爷的礼，由家族最年长的长辈对天作揖三个；吃饭时只要家里有人没吃完，就不可以打开大门，晚上家里也不能住进非嫡系子孙，因为怕财运、家运外流；
团圆饭之后是汨罗独有的一大风俗讨百家饼。小孩子们成群结队地提着大袋子，挨家挨户地拜年，说些恭喜发财、祝您长寿之类的吉利话。这时，主人就会拿出好吃的、面饼甚至是饮料来犒劳大家。一家不算什么，可十家、百家、千家积少成多，孩子们常常是去时一无所有，来时满载而归的高兴劲儿。吃了还可以辟邪避难；
初一到了，大家要做的就是比谁家人起得早，因为大家认为起的越早，这新的一年就越红火
这就是汨罗的过年，不一样的过年。
初一:刘羽琦
在这春天，充满着美好
可在这背后，又有多少寂寞
寂寞中有跳跃之火，这些轻松越过命运的窄门
在浩荡的春风里开放
寂寞是黑色伪的春，让这春天
充满神秘
初一:连玥
