三面环山，一面傍水的黄河南岸，素来被人称为山清水秀、人杰地灵的宝地。我的家乡就在这块宝地上，家乡物产丰富，出名的小吃就有一二十种。家乡小吃不仅品种繁多，而且味道独特，所以很受大众欢迎。在众多的小吃当中，风味独特的麻辣烫当推首位。
麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可没有辣椒。说起来，好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒，麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点档次，使它更鲜美，可以适当的加入肉和绿色食品等，那样营养丰富了，可能就会改变麻辣烫的原质原味，没有清纯的过瘾。
麻辣烫的制造工序比较简单。首先把粉条在鸡汤里烫一下，等烫得入味了，就把粉条捞进碗里；然后调入花椒、辣椒等一些必需的调料。最好，再给上面浇一点鸡汤。这样一盘麻辣烫就上桌了。就这么简单，但味道却是意想不到的香。当然，麻、辣的程度可以因人而异，根据自己的口味来调制。如果你想要，可以在上面撒一点香菜，看起来就象红叶衬绿花。那可真是香飘四溢，十里飘香了！
麻辣烫还讲究一个烫字，就是要趁热吃，趁烫吃，那样才能麻的痛快；辣的够劲；即是再冷，也把你烫的汗流浃背、心花怒放。那种滋味啊-----真是无言可喻，欲罢不能。
麻辣烫，这种新世纪的激情食品，色、香、味俱全；麻、辣、烫皆存。让人无论想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感觉，不愧为小吃之首，一代食王！
啦啦啦，啦啦啦我是一只快乐哎呦一张无形的大网把我罩住了。吓的我昏了过去。
等我醒来时，我发现我躺在一个黑黑的东西里，没有一点亮光，好恐怖啊，听听外面没声音，赶快逃，啊~~~这是什么，谁在拽着我，低头一看，是谁在我脚上带上一个链子，完了跑不了了，我一下子瘫坐在地上。好心的链子帮帮忙放了我吧，我一定会好好谢你的说的我都口干舌燥了，这该死的链子就是不领情，气死我了。
什么声音，像有人来了，这可怎么办，装死，那可不行，懦夫才会那样做！
声音越来越近，只听一个人说给它点水吧。接着，有一点亮光进来又很快消失了，好失望。但是我身旁多了点吃的，好高兴，刚要吃，忽然想起妈说过，天上没有白掉馅饼的好事难不成这里有毒还是不吃为妙。
忽然这个盒子动了起来，不会闹地震了吧。
等停下来的时候，惊奇的发现我竟还活着，啊，是谁把盒子打开了，我终于见到阳光了，我张开翅膀向外飞去，可是我又被那该死的链子给拽了回来。好恨。
这是什么地方好吵，咦，是不是我的青蛙大哥来救我了。不，是人类，我又开始害怕了。这时有个自称是老师的人拿着我说：请同学们仔细观察这只小麻雀。然后我就看到好多人在看着我笑，笑什么，我赶紧抖抖我的衣服，还摆了一个造型，但他们怎么还在笑，真搞不懂。
咦，是哪位好心人帮我把连子给拿掉了。飞啊，我向着亮光飞去，咣，什么呀，明明看到没东西，怎么会飞不出去呢。我一次又一次的飞，但每次都会被弹回来，我的头都快流血了，终于有个人说：把窗户打开吧，让它飞吧。啊，原来有层玻璃呀！怎么不早说。
那个老师说：好，观察完了吗？那开始写作文吧。什么！抓我来就是为的写作文啊，那不早说，害的我心脏都快吓出来了。老师说：好，打开窗户吧。让它飞吧，我们一起谢谢它。那就不用了，挺不好意思的。
啊，蓝天，白云我爱你们，我终于自由了，人类的朋友，再见了，下次再写作文时，记得去找我啊，我一定会来帮忙的。
啦啦啦，啦啦啦我是一只快乐的小麻雀
＂胡马大宛名，锋棱瘦骨成。竹批双耳峻，风入四蹄轻。杜甫为我们描写了一匹神清骨峻的胡马，传神地展现了马的强劲豪迈，让人有一种马鸣风萧萧之感。
马是大型哺乳动物，四肢强健，力大善跑，加上它的感觉器官发达，眼大位高，视野开阔，记忆力、判断力都很强，方向感也极准确，居六畜之首。给人的印象是憨厚、诚实、纯朴，又和人有方方面面的亲密关系，于是就有了许多佳名美誉：乌骓、赤兔、八骏、九逸、天马、宝马、汗血马、白龙马、千里马等，这些佳称，无不流露出人们对它的喜爱之情！
无论在游牧时期还是农耕文明中，马都是先民不可缺少的帮手，马就是生产力的标志。一直到近代社会农业尚未机械化之前，马几乎包办农村的一切繁重工作。时至今日，在我国的一些落后地区，马仍然是主要的生产力，被农民视为家庭中的重要成员。可以说，马推动了历史的车轮，功不可没。从秦兵马俑、汉铜马俑到唐三彩马，各个时代、各种质地、各种形态的马工艺品栩栩如生，就足以证明这一点。
马以速度见长而成为古代交通工具最佳之选。汗血马，传说中的良马。它产于大宛，汗水从肩部流出，呈血色，一日之内可以跑千里路。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，人生如白驹过隙等句都传神地展现了骏马疾驰的情形。至今，人们仍为它的速度而喝彩叫好：马在各种赛马节、赛马会上的速度使人颠狂，马在奥运会上表现的机敏和优雅令人倾倒。
马在古代也是建功立业的功臣，马到成功就是由此而来。秦始皇统一六国，马之功居其半，兵马俑可为一证。唐太宗连年征战，六骏战功显赫。成吉思汗的铁骑横扫欧亚两大洲时，让人们更深刻地认识到，没有任何动物像马这样深入地影响着人类的历史。可以说人与马所组成的骑兵部队是最具威慑力的军事力量，几千年的刀光剑影中马和人一起创造了历史。
正因为如此，马永远活在人们的心中！成语、俗语记载了这一切：老马识途比喻有经验的人做事更有把握；老骥伏枥比喻人虽老壮志犹在；千里驹却是褒奖年青才俊的好词。文学艺术中也有它的身影，如臧克家的《老马》；历史故事中有王亥驯马、九方皋相马；唐代的韦偃，近代徐悲鸿等为之倾倒而作画；琵琶曲《十面埋伏》，二胡曲《赛马》都是为它谱写的赞歌。
时至今日，人们还要高声呼唤龙马精神这一切无不说明，马和人类同生死，共荣辱，经历了数千年的风风雨雨，已成为我们人类无言的朋友、忠诚的伙伴！
