安徽省萧县中学始创于1942年， 校址几经变迁， 学校也几经分合。
萧县中学曾作为培养抗日干部的学校，为抗战培养了大批骨干。
1948年，校址定于城南梅村， 故有梅村中学之称。
1953年，萧县中学被确定为江苏省九所省属重点中学之一。
1955年因区划原因，被确定为安徽省重点中学。
2000年4月，省教育厅正式批准萧县中学为安徽省示范性普通高中。
萧县中学师资力量雄厚。现有教职工428人，其中专任教师340人， 有 特级教师4名，省市教坛新星8名。省部级劳动模范及全国先进教育工作者8名，拥有研究生学历者44人。 学校定期邀请大学教授、外籍学者及各类专家前来讲学。
教育方针校园风貌萧县中学十分重视校园文化建设，学校每年开展体育节、艺术节、科技节活动；组织开展书画比赛、英语歌曲比赛、趣味数学竞赛、剪纸比赛、法律知识竞赛等活动；组织开展“水火箭”制作、几何模型制作、多媒体制作比赛和青少年科技创新大赛等，培养了学生的创新意识，提高了学生的创新能力和实践能力。学校现有广播站、书法、美术等十二个兴趣小组和三个体育训练队，有安徽青年报学生记者站、春花文学社，有刊发教师论文和学生习作的校刊《超越》。 “特长教育”成为学校教育的新亮点。 学校重视德育工作，被确定为省、市爱国主义教育示范学校；重视教育教学常规管理，深化教学改革，近年高考成绩在全市名列前茅；重视教育教学科研创作，参与全国语文等多项教改实验并取得成功；重视体育工作，被原 国家教委、国家体委命名为“推行体育锻炼标准先进学校。2010年10月23日，萧县县运动会在该校召开。
办学思路校园风貌学校创新办学思路，实现跨越发展。面对新的机遇和挑战，萧县中学新一任领导班子着眼于学校科学发展的战略目标，提出了新的办学思路：围绕“一个中心”（教育教学）；营造“两个氛围”（为教职工营造一个教书育人的氛围，使其安心乐教；为学生营造一个既紧张活泼又环境优美的学习氛围，让其成人成才）；加强“三个建设”（加强教育教学规范化建设，加强教师队伍建设，加强安全管理建设）；达到“四个提高”（提高学生纪律观念，提高教师育人观念，提高整体办学水平，提高学校社会声誉）。勇于开拓、团结协作的萧中人一定会把家长的信赖、领导的信任、社会的支持作为前进的动力，在发展的道路上谱写出更辉煌的篇章。
2009年高考，应届本科上线人数比2008年净增255人，增幅位居全市第一。
教师成绩2013年，参与全国语文等多项教改实验并取得成功参与国家、省、市级教育科研课题二十多项，其中有十多项已结题教师积极撰写教育教学科研论文每年约有十数篇发表在国家、省级以上刊物上辅导学生参加省级以上学科竞赛，获奖等次及人数在全市名列前茅。
学校荣誉学校荣誉荣获宿州市“教育教学管理先进单位”、“教育工作模范单位“文明单位”、
“十佳学校”“文明单位”、“花园式单位”、“教育系统模范单位”、“先进基层党组织”。等称号。被原国家教委、国家体委命名为“推行体育锻炼标准先进学校”。“宿州市社会治安综合治理先进集体”“宿州市爱国主义教育示范学校”“安徽省爱国主义教育示范学校”。
校风：严谨 务实 和谐 竞进
教风：博学乐教 德业并进
学风：勤学 精思 求真 求新
学校精神：自强不息 追求卓越
学校形象：和谐共生文化雅园 俊贤辈出育人典范
发展愿景：创特色文化名校 铸一流教育品牌
办学宗旨：追求高质量的教育 成就有价值的人生
办学特色：立足校本 建构多元 文化引领 全面育人
德育理念：关爱 尊重 赏识 激励
培养目标：培养可持续发展的合格公民
发展理念：质量立校 科研兴校 特色强校
管理理念：人本科学 精细高效
用人理念：德才并重 有为有位
校训校歌校训
守时 守信 成人 成事
校歌
萧中校歌凤山巍峨，岱水流长，
惟我萧中，庄严堂皇；
求真务实，守时守信，
良师循循，新苗茁壮。
啊，萧中，萧中！
我们在你的哺育下搏击翱翔。
凤山巍峨，岱水流长，
风清窗明，书声琅琅；
团结协作，成人成事，
超越进取，桃李芬芳。
啊，萧中，萧中！
我们要做明天的社会栋梁！
校园活动学生活动学校每年开展体育节、艺术节、科技节活动，为特长生展示自
我提供了舞台。“特长教育”成为素质教育的新亮点。组织开展书画比赛、英语歌曲比赛、趣味数学竞赛、剪纸比赛、法律知识竞赛等活动；组织开展“水火箭”制作、几何模型制作、多媒体制作比赛和青少年科技创新大赛等。
学校现有广播站、书法、美术等十二个兴趣小组和三个体育训练队，有安徽青年报学生记者站、超越文学社，有刊发教师论文和学生习作的校刊《超越》、校报《凌霄》。
靳卫星，副校长，全面负责萧县中学工作
冯亚光，副校长，负责教务教学工作
孙美义，副校长，复杂思想政治工作
朱克洋，副校长，负责后勤工作
历任校长张镇英（1942）
副校长靳卫星黄维华（1949.1-1949.12)
郑趣白（1950.2-1953.2）
王汉卿（1953.2-1960.9）
朱向群（1960.2-1984.8）
许良超（1984.8-2002.11）
刘宗博（2002.11-2005.11）
孙美义（主持工作）（2005.11-2009.2）
曹振峰（2009.2- 2013.8）
靳卫星（主持工作）（2013.8-今）
邓伟志：萧县中学56届校友、民进中央原副主席、著名社
会学家。
纵卫忠、纪中宁：萧县中学84届校友向母校捐款。
尹克忠：55届初中校友，向母校捐赠书画作品和乐器。
穆景平：萧县中学51届校友、河南大学法学院退休教授。
沈浩：前小岗村书记。
2011年11月24日上午，安徽萧县中学在大阶梯教室举行国家助学金银行卡发放仪式。
安徽萧县中学高度重视学生的资助工作。曹振锋校长任资助领导小组组长，并经常关心资助工作的开展情况。各班都成立了评议小组，公平公正的评议出受助对象的名单，并在班级公示。学校领导小组对各级部初定的资助对象按照标准认证审核，并在校内公示后报县教育局资助管理中心核准。