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2022中考饮食推荐：排骨萝卜汤

【排骨萝卜汤】

材料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。

做法：

①萝卜切成每约三厘米厚片;

②排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水;

③汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片八角葱料酒少许，用高压锅煮20分钟;

④倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜;

⑤再20分后放盐