中考饮食吃出好成绩
中考网整理了中考饮食指南,希望对同学们有所帮助,仅供参考。
中考饮食吃出好成绩。
随着高中入学考试的临近,如何科学合理地安排饮食已经成为许多考生和家长共同关心的话题。
无论是复习考试还是现场考试,考生的体力和脑力消耗都很大。此时,大脑对蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素等能量和营养素的消耗增加了。如果营养长期不补充,考生会出现思维迟钝、打瞌睡等现象,严重影响复习效率和考试效果。因此,在准备考试的过程中,考生应科学补充营养,满足大脑需求。
准备阶段的营养需求。
充足的能量和碳水化合物。
食物不能太单一,主食和副食要合理搭配。考生在准备考试时大脑多,大脑需要足够的能量供应,富含碳水化合物的米、面等主食在体内氧化后能产生大脑活动所需的能量,学生必须保证足够的主食供应。此外,除了细粮,考生还应该适当摄取一些粗粮和杂粮,如小米、玉米、燕麦等。要注意过度单一的饮食结构,使身体营养素水平失去平衡,引起隐性饥饿。
丰富的维生素。
对于即将中考的孩子来说,要避免大鱼大肉,适量增加膳食纤维含量高的应季绿色蔬菜,如芹菜、空心菜、小青菜等,这些食物可以增加饱腹感,有利于消化,平衡血糖值,有助于孩子学习、思考。过度食用高蛋白、高脂肪的食物会增加肠胃负担,导致肠胃疲劳,甚至出现腹泻、食欲不振等现象。因此,考生必须每天保证新鲜蔬菜、水果的充分摄取和瘦肉、豆类、坚果等的适量摄取。
适当的脂肪类和蛋白质。
考试本身就是一场体力和心理巨大消耗的战斗,需要及时补充足够的脂肪能量,保证考试过程中大脑需要的足够养分,家长尤其要重视蛋白质丰富、糖分低的食物补充。
多种矿物质。
钙、锌、铁等矿物质对大脑的学习记忆、维持中枢神经系统的兴奋性和大脑的氧气供给等起着重要的作用。牛奶、蛋黄、瘦肉等是矿物质的好来源,必须保证充分的供给。
喝足够的水。
夏天出汗多,容易引起体内缺水、头晕、头痛等不适,影响学习效率。此时,要促使孩子养成定期定量饮用水的好习惯,不要喝饮料。
孩子每天需要保证1400毫升以上的饮水量。但是,考试当天早上要适当控制饮用水,以免影响考试。