营养专家提示有12条“规矩”需注意
中考网整理了2021中考的饮食:营养专家建议有12条“规则”需要注意，希望对学生有所帮助，仅供参考。
健康专家指出，中考是关系到孩子未来的重大事件，所以很多家长会通过各种方式为考生调整饮食，但饮食往往会像往常一样变化太大，会让孩子感到不适。在这里，我们要提醒家长，健康熟悉的食物是放松考生情绪的最好方式。
1.中考期间，学习任务繁重。要想保持充沛的体力和旺盛的精力，一日三餐尤为重要。父母给孩子选择主食的时候，千万不要太精致，最好是以杂粮为主的米面搭配，比如高钙奶的麦片包，三个鲜肉袋的麦片粥，鲜甜玉米汁的豆渣饼等等。
2.在准备中考的过程中，孩子的心理有些紧张，所以进食量要比平时适当减少，70%到80%饱为宜，因为当考生紧张疲劳时，肠胃排空能力比平时弱。少吃多餐是帮助缓解考生紧张和疲劳的有效途径，对缓解胃肠压力也更有帮助。
3.食物的安全远比食物的营养重要，所以家长不要为了省事带孩子出去吃大餐，因为外面的食物可能不干净卫生，烹饪方法也不一定能满足孩子均衡营养的需要。父母最好让孩子在家吃饭。如果消化不好，他们可以把水果和蔬菜做成果汁或泥浆。
4.千万不要碰油炸食品。尤其是油饼、油条、油饼等中式油炸食品。；动物油炸食品，如油炸鸡柳、油炸黄鱼、油炸猪排等。此外，一些国外快餐，如薯条，不能作为一餐的主菜，因为这些食物不仅会增加胃的负担，还会影响下一餐的食欲和吸收。
5.在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋葱等刺激性食物对考生来说并不好吃，尤其是平时很少吃这些蔬菜的考生，要谨慎食用。相反，蘑菇、西兰花、莴苣、婴儿菜肴、新鲜豆芽和木耳是非常好的选择。
6.在考试过程中，家长要注意粗粮有益健康，但凡事都有讲究的程度，所以考生不适合大量食用粗粮，因为粗粮可以延长胃排空的时间，所以要注意粗细的搭配，同时搭配一些时令果蔬以及乳制品或豆浆，更有利于肠胃吸收。
7.父母都知道甜食是孩子们的最爱。面对中考这样的时刻，不要觉得孩子学习太累，让他们吃太多甜食就好，比如奶油蛋糕、冰淇淋、巧克力等。，因为甜食太多会引起胃管反流和胃酸反流，对孩子造成伤害。
8.不要盲目相信市场上的保健品。目前还没有足够的确凿证据证明琳琅满目的保健品能够为考生智力水平的发展和身心健康的平衡提供有益的帮助。营养专家提倡天然食物永远是最好的，父母可以通过采用健康合理的烹饪方法来照顾好孩子的饮食。
9.很多家长认为核桃、芝麻、栗子等坚果对孩子的大脑健康有益。但短期集中食用这些食物，不仅会对大脑健康起到作用，还会因为含油量高而引起考生生气，所以每次食用量不宜超过25克。事实上，健脑益智的营养也可以从许多天然食物中摄取，如鱼、虾、贝类、蘑菇、苹果、柑橘、海带、胡萝卜和花椰菜。
10.考试期间，及时补水很重要。健康专家建议，温开水或矿泉水是补水的最佳选择，而一些标榜健康的功能饮料并不适合所有人。如果他们不好，会对孩子的考试产生负面影响。
11.中考期间，孩子的脑力和体力消耗都比较大，需要保证优质蛋白质的供应。因为蛋白质缺乏容易导致疲劳，鱼、奶、蛋、豆制品可以及时补充蛋白质。另外，人在紧张的时候，维生素C的消耗会增加，新鲜的水果蔬菜是维生素和无机盐的优质来源。
12.吃饭时间要把握好，最好在考试前一个半小时吃完饭。否则消化系统用血过多，会使大脑相对容易缺血，从而影响大脑的正常功能。考生的膳食应清淡卫生，可以选择维生素和热量高的食物。
家里有考生的家长朋友，希望以上12个温馨提示，能在冲刺中考的关键时刻，对你和你的孩子有所帮助。我们真诚的希望每一个参加中考的孩子都能精力充沛，信心十足的去考场，最终取得优异的成绩，进入理想的学校深造！