中考期间四个营养饮食计划

2021中考饮食：中考期间四种营养饮食方案，希望对同学们有所帮助，仅供参考。

高考临近，考生往往处于高度紧张状态，各种营养素消耗过多，如果饮食营养不合理，极有可能出现记忆力减退、注意力不集中、犯困、消瘦等现象。营养教研室教授提醒考生家长，要尽可能精心为孩子准备膳食，学会通过膳食来帮助孩子消除大脑疲劳，提高学习效率。

营养学1：

早饭不要吃太多的蛋白质。

学生高蛋白摄入过多，家长也不能一味的给孩子吃高蛋白食品，高蛋白食物吃多了，上课容易犯困。那是因为高蛋白的食物不容易消化，吃得太多，血液都流向消化系统来消化高蛋白，大脑缺氧，自然反应慢，容易打盹。早饭也不要总是缺蛋、缺奶，事实上，面条中的碳水化合物经消化后，会立即产生葡萄糖，补充大脑能量，改善大脑疲劳。葡萄糖可从含有大量碳水化合物的食物如米面、芋类中摄取。

早饭原则：必须吃好早饭，保证早晨大脑对能量和营养的需要，提高注意力，增强记忆。

早饭内容：1、豆类、瘦肉粥和面条；

各种有馅料的面食、点心、鸡蛋、牛奶或豆浆；

适量的调味酱：炒虾仁，凉拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐配有小菜佐餐，早餐不单调，小孩也愿意吃。

营养学方案2：

中午多吃，卵磷脂不可少。

午饭对考生来说应该丰盛些，动物性的食物，蔬菜类的食物，尽量花样翻新，因为备考期间，孩子们心理紧张，可能没有胃口，所以，菜的颜色要好看些，有红有绿，看上去就会想多吃一点。

午饭原理：午饭可以多吃些动物性的食物和蔬菜，特别是要补充不饱和脂肪酸，维生素A,C，铁，卵磷脂等营养物质。

午餐会的内容：1、动物的食物如蛋、奶、鱼、大豆、禽类、动物的肝脏、虾、贝壳、瘦肉都很适合考生。父母最好每天为孩子准备一只鸡蛋，因为蛋黄富含卵磷脂，它能及时补充大脑的营养，有助于促进脑细胞的新陈代谢，活化脑细胞，改善由于精神紧张而导致的大脑疲劳。

二、蔬菜与菌类食物，如香菇、海带、紫菜、胡萝卜、番茄、白菜、油菜、芦笋、白菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金针菇、苦瓜、南瓜、苋菜等，每天都要更换一次。而且脑部的代谢物是酸性的，酸性物质会使人疲劳，注意力不集中，这些蔬菜都是碱性的，多吃蔬菜可以减轻脑部的疲劳。

营养学方案3：

简单的营养餐，有助于睡眠。