2021中考饮食：家长必备饮食攻略
中考网整理了2021中考饮食:家长需要的饮食攻略，希望对学生们有所帮助，仅供参考。
1.保持以往的饮食习惯，不要做大调整。
此时，父母希望成为高级厨师，改变图案给考生做好吃的东西。其实，没有必要遵循平时的饮食习惯和味道，稍微调整一下，不要吃太多，只要正常吃就行了。注意不要吃平时考生没吃过的食物，因为新食物可能会引起过敏、胃肠不适等问题，轻者胃痛，重者可能会引起腹泻，不利于考试的正常发挥。例如，如果考生平时不吃鸡蛋，不要强迫他吃，也不要突然改变习惯，比如突然吃辛辣刺激的食物。
2、营养均衡，注重主食，粗细粮搭配。
大脑的主要能源是葡萄糖，葡萄糖主要由主食和水果提供，健康的主食可以为大脑提供基本的能源。因此，三餐必须确保足够的主食供应，尤其是早餐必须有主食。一些候选人不吃早餐或缺乏食物，早上很容易感到饥饿，反应迟钝，注意力不集中，记忆力下降。主食可以是粥、面条、米饭、面包等。粥可以是杂粮粥，如小米、黑米、薏苡仁、花生等。与大米煮粥或烹饪相结合。粗粮有丰富的维生素B1和膳食纤维，可以增强食欲。营养丰富的早餐应包括谷类食物、动物性食物、牛奶或豆制品和蔬菜水果。
午餐和晚餐的食物多种多样，如富含蛋白质的虾、瘦肉、鸡蛋、豆腐等食物，深海鱼还含有DHA，可以提高大脑功能，增强记忆。晚餐准备丰富，晚饭后4小时吃饭，水果，酸奶，馒头，饺子，点心，量不要太多，不要影响睡眠。
3.新鲜蔬菜要多吃。
新鲜蔬菜含有丰富的维生素c和膳食纤维，维生素c可以促进铁在体内的吸收，增加大脑组织对氧的利用，这种食物有助于消化，增加食欲。
4.清淡饮食，充分饮用水。
考前天气逐渐变热，再加上考生压力大，往往会导致消化功能下降，油炸、油腻、辛辣食物不易消化，容易导致便秘、腹泻等症状，减少食欲，油脂高的食物会加重消化负担，从而减少大脑的血液供应，影响大脑的工作效率，所以不要吃或少吃含脂高的油炸食品。
天气变暖，出汗多，体内缺水，容易出现头晕、头痛等症状，多喝水，少喝饮料，带水进入考场与学生考试成绩的提高有关，脑细胞不缺水时，信息流动更加顺畅，注意力更加集中，喝水也能放松神经
5.适当补充大脑的食物。
大脑发育需要一种营养物质叫做卵磷脂，它可以使大脑有敏感的反应，增强记忆力，这种物质主要存在于蛋黄、鱼蛋、黄豆、坚果类食物中，如花生、核桃、杏仁、松子、谷物、核桃、蜂蜜等，可以适当补充，不要过量。
6.禁食影响大脑发育和注意力的食物。
一些罐装食品为了保持新鲜，提高味道，添加添加剂和添加剂会对大脑造成危害。可乐饮料、浓茶和咖啡含有咖啡因，会妨碍人们的记忆，影响睡眠质量，同时会加剧水分流失。