2020中考生考期食谱：第四天晚餐
晚餐:烤茄子。
主要材料:茄子，三层五花肉一小块。
原料:蒜瓣、甜面酱、油、酱油、盐、糖、料酒、味精。
制作:将茄子去皮切成稍大的丁、五花肉切成薄片的锅炉，加入油(可以炒的东西)加热，将茄子放入油中炒成金黄色，取出沥干油的锅里留下一点油，蒜瓣放入锅中炒出香味，加入肉片继续炒到肉表面枯黄，加入甜面酱炒菜料酒，生酱油炒均匀，加入清水，加入白糖煮沸后，将炒好的茄子放入锅中，用盐、味精调味，汤煮开后，盖上锅盖
醒来，鱼头。
主要材料:川雄、远志、黄芪、参须、腰果、枣、鲣鱼头。
调味料:酱油、糖、盐、鸡精。
制作:锅里加入清水、酱油、砂糖煮，把鱼头放入锅中，把川芹、远志、黄芪、参须四味药材放入布袋中，用小火煮20分钟后放入盘子备用，用油炸腰果，和枣一起放入鱼头中，稍微煮一下调味就可以了。
评价:离高中入学考试[不到几天。此时，人最容易疲劳。晚餐的营养组合应以有营养、提高学习能力的饮食疗法为主。茄子含有丰富的维生素，有补血虚的效果鱼头对复习紧张，大脑疲劳时，吃这道醒脑鱼头菜可以工作一半。
配方:米饭、炒蔬菜或凉菜都可以。
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注意:晚饭吃多少与休息时间有关，即使睡眠晚，也不要吃太多食物。特别是不要吃油腻不易消化的食物，以免消化不良影响考试。半肉半菜为宜，晚饭不要吃太多富含纤维素的蔬菜。例如白菜叶、芥末、芹菜等，这些食物容易引起胃肠障碍。
晚饭不要吃得太多。睡觉前一小时内不要再吃了。如果你饿了，你可以吃几块饼干来充饥，但你绝对不能多吃。睡觉前最好洗澡，喝一杯牛奶或一碗浓米粥。这样有利于睡眠，可以提高睡眠质量。
有些家长喜欢在中考前夕为孩子准备特别的饭菜。专家指出，考试前更换食谱是考生饮食的禁忌。其原因是食谱变化很大，胃肠需要一定的适应期，反而容易影响身体状态。
另外，也有容易发生胃肠问题的考生，特别注意腹部的保温，不要让腹部感冒。医生注意到考生和家长在考试期间，不要迷恋冷饮。最好的解暑方法是吃西瓜，午饭后可以吃西瓜和其他水果，但要适量。家长也可以煮清热祛暑的绿豆汤、山楂水、银耳莲子汤等。
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