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2019年中考三天营养食谱

2019年中考三天营养食谱

中考三天食谱一

第一天

早餐:小米粥、花卷、茶鸡蛋、海米圆白菜、肉末炒芦笋

午餐:米饭、虾仁炒豆腐、肉片炒菜花、尖椒土豆丝、西红柿鸡蛋汤

晚餐:米饭、清蒸鲈鱼、肉片炒芹菜、醋烹豆芽菜、菠菜豆腐汤

第二天

早餐:馄饨、烧饼、益智拌三丝、拌藕片、酱豆腐

午餐:花卷、烧鱼块、肉末海带丝、鸡柳炒三丁、天麻鱼头汤

晚餐:米饭、肉末烧豆腐、海米炒菜花、香菇炒甘蓝、萝卜丝汤

第三天

早餐:肉包子、小米粥、什锦泡菜

午餐:米饭、虾仁烩豌豆、肉片炒鲜蘑

香菇简介:

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。

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