四川省商业服务学校是1976年经四川省政府批建的一所中等职业学校,原名四川省饮食服务技工学校,1995年更名为四川省商业服务学校,隶属于四川省商务厅。1996年被评为省级重点中等职业学校,2002年被国家教育部评为首批七所烹饪“全国示范专业”学校之一,2005年被国家教育部评为国家级重点中等职业学校,是四川省劳务外派(烹饪、服务业)培训基地、国家职业技能鉴定所,是省人事厅指定的全省机关事业单位厨师工资升等培训考试的牵头负责学校和省属单位厨师工资升等培训考试定点学校,是省政府指定的北京人民大会堂选调川厨的学校,是中央直属机关“川菜技术提高班”的指定培训学校。
现学校开设五年制高职大专五个专业,三年制普通中专及技校14个专业,还开办了“3+2”大中专套读班、高中一年制大专班等。学校办学条件优良,办学设备完善,拥有先进的计算机电教中心、模拟实验室、实作室、医务室、心理咨询室等配套设施,能充分满足教学需要和全方位为学生提供优质服务。学校师资力量雄厚,教学管理严谨,拥有一支结构合理、素质高、技能强、教学经验丰富的“双师型”队伍。由于学校办学特色突出,成绩显著,近几年学校发展迅速,办学规模不断扩大,在校生规模从1996年的200人猛增至2000余人。学生“进出两旺”,毕业生受到企业普遍欢迎。建校以来,共为社会培养输送了3万余名中等专业技术人才,并有2000多名毕业生遍及世界40多个国家和地区,为川菜走向世界做出了积极贡献。
近年来,学校坚持“道德高尚、技艺精湛”的校训,努力培养高素质、高技能、适用型人才及部分行业拔尖人才。学校师生多次在全国和全省烹饪、餐饮服务和茶艺技能比赛中获奖。2002年7月,学校烹饪专业学生代表四川省参加全国首届中等职业学校烹饪技能大赛,取得了四个比赛项目均获金牌、5块银牌和2块铜牌的骄人成绩。2004年5月,学校烹饪师生在“西博会”首届食品雕刻技能大赛中取得特金奖2枚和金奖2枚的好成绩; 2004年10月,我校烹饪教师陈书伟参加第五届世界烹饪大赛,夺得了金牌;2005年4月,我校组织烹饪、餐旅16名师生参加了四川省第三届“碎米芽菜”杯烹饪技术大赛,又取得了团体特金奖1枚、个人特金奖9枚、金奖8枚的好成绩。2007年,烹饪师生组队代表四川省参加了教育部全国中职学校“石浦杯”烹饪技能大赛,荣获八块金牌、两块银牌和两块铜牌,使学校成为全国唯一由一所学校组队代表一个省参赛的学校,使四川成为在全国获奖牌最多、获金牌最多的省。餐旅学生在2007年四川省“普利杯”四川茶馆形象大使选拔赛中,以总分第一名夺得四川茶馆形象大使奖,获得奖杯、奖状及奖金。继06年获全国“叙府龙芽杯”茶艺表演电视大赛(四川赛区)选拔赛冠、亚军后,又一次为学校争得了荣誉。
为了使学校得到更大的发展,我校将在郫县安靖镇建新校,新校区占地166亩,总建筑面积90000平方米,将拥有更完善而先进的教育教学设施,充分满足教育教学需要。新校区建成后,学校面貌将焕然一新,办学条件大大改善,整体形象大幅度提升,以烹饪、餐饮专业为特色的我校将具有更广阔的发展前景。
四川省商业服务学校地理位置:
现学校开设五年制高职大专五个专业,三年制普通中专及技校14个专业,其中烹饪类四个专业,餐旅服务类六个专业,计算机、经济类六个专业。学校位于成都郫县,交通方便,校园环境优美,办学条件优良,教学设备完善,拥有先进的计算机电教中心,各种模拟实验室、实作室、医务室、心理咨询室、足球场、篮球场、室内灯光球场、学术报告厅、多媒体功能室、学生宿舍及配套电话、班级彩电等设施,能充分满足教学需要和全方位为学生提供服务。[1]
学校师资力量雄厚,教学管理严谨,拥有一支结构合理、素质优良、教学经验丰富的“双师型”教师队伍,为培养“道德高尚、技艺精湛”、高素质、高技能实用型人才及部分行业拔尖人才创造了充实的条件。
近几年,学校不断加强素质教育,加强思想品德和职业道德教育,着重培养学生的综合职业能力和创新、创业能力。办学取得显著成绩,在校生规模从96年200人增长到现在的2000余人。建校29年来,我校为社会培养和输送了三万余名专业人才,为社会做出了积极的贡献,被评为四川省50家优质教学无投诉示范学校,近几年学校均被评为“职业教育先进单位”。
学校坚持以市场为导向,以学生为主体,以能力为主线,不断强化教学管理,突出技能培训,加大教改力度,优化教学模式,瞄准市场需求,采取多层次、多形式办学。一是举办初中起点五年制高职大专班;二是与有关高校联办“大专、中专套读班”,学生在该校中专学习中,参加“3+2”高职对口入学考试合格,可优先升入大专学习,烹饪专业作为“艺招”,可低于分数线40%录取,大幅度降低入学“门槛”;三是继续举办学制为三年的普通中专、技校教育;四是举办高中起点一年制中专班。同时,学校广泛开展对外交流,部分专业与美、日、德、法、意、俄等国互派师生交流,开展联合办学,现有两千多名毕业生遍及世界40多个国家和地区。毕业生颁发国家承认学历的中专和大专文凭及相关职业技能等级证书。另外,学校还开展厨师、服务员短训班,为期1-3个月。
学校坚持以市场为导向,以学生为主体,以能力为主线,不断强化教学管理,突出技能培训,加大教改力度,优化教学模式,瞄准市场需求,采取多层次、多形式办学。一是举办初中起点五年制高职大专班;二是与有关高校联办“大专、中专套读班”,学生在我校中专学习中,参加“3+2”高职对口入学考试合格,可优先升入大专学习,烹饪专业作为“艺招”,可低于分数线40%录取,大幅度降低入学“门槛”;三是继续举办学制为三年的普通中专、技校教育;四是举办高中起点一年制中专班。同时,学校广泛开展对外交流,部分专业与美、日、德、法等国互派师生交流,开展联合办学,现有两千多名毕业生遍及世界40多个国家和地区。毕业生颁发国家承认学历的中专和大专文凭及相关职业技能等级证书。另外,学校还开展厨师、服务员短训班,为期1-3个月。
近年来,我校烹饪、餐旅、计算机等专业不断创新发展,坚持走校企联合之路,与省内外500多家企业建立了教学与用工的协作关系,并与有关单位联合办学,建立了广泛的学生就业网络和基地。这样,既紧密适应市场办学,又给毕业生就业开辟了广阔的天地,学校完全负责安置毕业生就业,对符合条件的学生实行定向就业培训。同时,通过学校与用人单位签定就业合同,保证就业学生的合法权益和工作稳定性,并且,学校定期进行跟踪回访,了解和解决就业学生的困难,毕业生都满意上岗,部分毕业生已成为企业的中高级管理人员和骨干,北京人民大会堂还定点在我校选调学生到人民大会堂工作。毕业生供不应求,并工作稳定。与此同时,新生进校便与学校签订就业安置合同,并且保证学生在后一年的毕业实习期间,除学生留部分生活费外,每月由学校给学生家里寄回至少200元的实习工资。据不完全统计我校2002年毕业生收入有的已达4000元/月,2003年毕业生收入有达到3000元/月,2004年毕业生收入有的已达2000元/月。另外,若毕业生不愿先就业,可参加学校举办的大中专套读班学习,学校给毕业生提供继续深造的条件和机会。
学校先后被评为四川省50家优质教学无投诉示范学校、“职业教育先进单位”、“先进办学单位”、四川省“50家”优质教学无投诉示范学校及“AAA级”满意学校和“全国著名餐饮品牌院校”。
成都市郫县安靖镇下街33号。