泉州纺织服装学院是2001年经福建省人民政府批准、教育部备案的具有独立颁发高等教育文凭资格的全日制普通高等院校。
2005年学院更名为泉州纺织服装职业学院，2007年开展闽台合作项目，聘请台南应用科技大学与弘光科技大学等师资团队，引进最新教学资源，共同开设"人物形象设计"专业。
2008年学院占地、建筑面积、图书设备、师资结构、教学质量等各项指标以良好的成绩通过了国家人才培养工作水平评估。
2012年学院与泉州师范学院、黎明职业大学共同组建"泉州师范学院服装学院"，成为本科专业教学点。我院大专毕业生也可参加"专升本"考试，参加我院与天津工业大学和西安工程大学合作的本科学习，获得本科文凭。
学院根据纺织服装为重点发展专业的目标，与上海工程技术大学服装学院，天津工业大学材料化工学院合作办学，对首届招收的服装设计与工程、服装制作与管理、染整工程三个专业引进两校的教学计划、教学大纲、教材及全套专业课教师，进行示范教学，培养青年教师，使这些专业从高起点起步。
据2014年12月学校官网显示，学院设有服装系、纺织系、经管系、艺术设计系4个教学单位，共有24个专业。
序号系（部）
专业名称
1
服装系
人物形象设计（美容、美发、美甲方向） 2
纺织系
现代纺织技术、针织技术与针织服装
3
经管系
电子商务、会计
4
艺术设计系 鞋类设计与工艺、装饰艺术设计
（据2014年12月学校官网显示：
）
师资力量据2014年12月学校官网显示，学院有教职员工180余人，专职教师120余人，副高以上职称30余人，其中教授13人，双师型教师80余人。
教学建设据2014年12月学校官网显示，学院建有服装设计校内生产性实训基地，开辟大学生电子商务实训平台、格博服装CAD、CAM实验室，美国Datacolour测配色实验室、法国力克服装CAD实验室、时装表演厅、美容与化妆室、服装工艺实验室、服装打版室、纺织品检测实验室、染整化学实验室、染色印花实验室、针织服装工艺室、网络实验室、制鞋工艺室等23个实训场所，总值3000余万元。
省级特色专业：染整技术、纺织品检测技术
省级精品课程
序号课程名称
负责人
所在系
1
染整技术
林宝富
纺织系
2
纺织品技术检测
郭建波
纺织系
3
服装结构设计
白蛇宝
服装系
4
服装材料
丁国强
纺织系
5
微观经济学
黄丽华
经管系
（据2014年12月学校官网显示：
）
教学成果2006年
在“2006年上海东方国际模特大赛”中，郑永光获得季军。
2007年
在“福建省十一届高职高专学生技能竞赛非专业英语技能比赛”中，谢小芸获一等奖，戴燕妹获优秀奖；
在“2007年新丝路中国模特大赛（福建赛区）”中，艾静获冠军；郑永光获冠军及最佳男模。
2008年
在“第五届全国高职高专实用英语口语大赛”（福建赛区）的比赛中，戴燕妹、林丹均获三等奖；
在“2008年世界最佳模特大赛”（中国赛区）”，郑永光获十佳模特。
2009年
在“全国第二届高职高专院(校)师生服装设计技能大赛”中，何时情以“我的青春我作主”为主题的系列作品，获得“银奖”，并同时获“最佳时装效果图三等奖”和服装设计高级技工证书。
在“2009海西汽博会车模大赛才艺展示环节”中，沈振龙、邱焕友分别获“最佳才艺奖”和“最佳人气奖”。
2010年
在“第八届中国影视化妆金像奖”中，服装系青年教师陈珍女获“婚礼造型装”银奖、“时尚生活妆”铜奖和“电视晚会妆”铜奖三项大奖。
在“泉州青年创业设计暨创业服务竞赛”活动中，我院获“创业服务组织奖”称号，组织参赛的汪飞飞获“二等奖”，叶丽芬、粘燕燕均获“三等奖”。
在“全国高职高专院校第一届纺织面料检测暨第三届染整专业学生技能大赛中”，蔡小文获三等奖；董湘玲、施巧玲均获优秀奖；
在“2010福建省第二届旅游文化节之形象大全选拔大赛”中：高柔获“最佳微笑奖”、刘小敏获“最佳慈善小姐奖”、郑小燕获“最佳T台奖”、江涛敏获“最佳友谊奖”、梁雅文、李琪获“十佳小姐奖”。
在“第五届房车导购模特大赛总决赛”中，卢坚获“男模冠军”及“最佳才艺奖”；吴雪获“十佳”；梁雅文获“十佳”；张坤获“优秀奖”；
2011年
在“2011年福建省高职院校技能竞赛（高职组）英语口语比赛”中，谢凤龙荣获英语口语比赛“一等奖”，林远东获硬笔书法比赛“二等奖”，杨燕燕、陈海曲获信用证业务处理比赛“优秀奖”，郑昌佳、潘惠玲获硬笔书法项目“三等奖”
在“全国高职高专院校第二届纺织面料检测技能大赛中”，汤小兰同学获得“三等奖”；在“第四届染整专业技能大赛中”，洪丽云获“三等奖”。
在“奥金杯2011海西十佳泳装模特评选赛”中，罗琴获“冠军”；陈颖获“美丽泳装模特奖”，蒋仙芝、符华、吴雪、梁雅文、成丽苹均获“十佳”，成丽苹获“最具潜力奖”；卢坚获“才艺奖”。
在“第六届房车导购模特大赛总决赛”中，张倩、刘晓敏均获“十佳”；吴雪获“女模组冠军”；成丽苹获“女模组亚军”；陈杰获“男模组冠军”；符华获“男模组亚军”；
2012年
在“2012世界休闲小姐中国?福建赛区总决赛”中，陈颖获“十佳”及“亚军”，成为泉州法蝶婚纱摄影形象代言人；肖水娥获“最具活力奖”成为泉州鲤城大酒店形象代言人；
对外合作据2014年12月学校官网显示，学院立足“校企合作、工学结合“的办学模式，与“富贵鸟”、“七匹狼”、“九牧王”、“中国水利水电总公司”等国内几十家上市及大型企业联合办学。
省级研究所：服装工程基础实验中心
学术资源据2014年12月学校官网显示，图书馆文献主要以纺织服装，染整，电子计算机，经济管理，英语以及艺术类书籍为主，其他文学书籍为辅，有纸质图书13万多册，电子图书5万多册，电子期刊以及杂志近300种，过刊折算近7000册。
院长：叶良茂
党委副书记：陈金通
副院长 ：周文富
校训
立德、弘美、笃学、精艺
校徽
泉州纺织服装职业学院校徽（右图）：
泉州纺织服装职业学院校徽林圣源
林圣源泉州纺织服装职业学院 董事长
福建省纺织行业协会 副会长
石狮富联纺织服装贸易有限公司 董事长
石狮华联针织有限公司 董事长
丁国强
教授，学院院长兼党委书记，曾任武汉科技学院纺织服装学院院长，现任中国服装设计师协会理事、学术 委员会主任委员，曾获得湖北省有突出贡献的中青年专家、湖北省科技进步奖、湖北省教育厅优秀教学成果二、三等奖。
丁国强论着：主编《服装材料学》（高等院校服装设计专业精品教程）；参编《服装材料学》（国家十五规划教材）；参编《纺织材料学》（国家十五规划教材），发表论文三十余篇，其中四篇获得省市优秀论文奖 .
吴兆平， 教授，学院副院长、研究开发中心主任。参加并主持过国家暨浙江省重大科研项目静电纺、气流纺纱研究。获全国纤维学会优秀论文二等奖、三等奖各一篇；八五期间完成上海市教委科研项目一项；受聘原纺织工业部基础教育委员会委员，受聘东华大学指导博士生、硕士生。
专长：纺织材料结构性能，自由端纺纱技术、及微机图象处理技术应用研究。
论着：发表论文三十余篇，参与编写纺织高等教育 " 十五 " 部委级规划教材《纺织材料实验技术》。
校徽
标志以莲花为主要设计原素,标志外观上看是一个盛开的莲花，预注着学校盛开朵朵的教学学成果，十个花瓣的莲花象征着十全十美，对称的莲花瓣象征着和谐、完美，标志中心的“泉”字正好突出了学院的地域特性，“泉”的曲线造型也突出了学校的特色专业，假金色稳重、高贵、富有内涵，整个标志大气、对称，给人们很大的想象空间。
泉州纺织服装职业学院纺织系在第六届全国高职高专院校技能大赛获三等奖
第六届全国高职高专院校染色小样工技能大赛2013年10月18日-20日，由中国纺织服装教育学会、全国纺织服装职业教育教学指导委员会、纺织行业职业技能鉴定指导中心联合主办的“第六届全国高职高专院校学生染色小样工技能大赛”在山东丝绸纺织职业学院成功举行，来自浙江、江苏、江西、河南、山东、四川、陕西、湖北、广东、福建等地的21所纺织服装类高职高专院校101名染整专业学生参加角逐，参赛学校和参赛学生人数创历届之最。
泉州纺织服装职业学院纺织系主任林宝富主任带领4名选手参加了大赛，经过2天激烈的角逐，纺织系11染整班郑淑娜同学获得三等奖，黄少北、赖明炀、陈彩娇三名同学获得优秀奖。