学校简介 : 广西桂林烹饪旅游高级技术学校是广西三产唯一的国家级重点技校；广西烹饪学校是全国烹饪专业示范学校，也是专门培养旅游、烹饪人才的普通中专。建校25年来，积累了丰富的办学经验，享有“八桂烹饪旅游人才摇篮”的美誉，现已发展成为广西烹饪、旅游、商务等职业技能教学示范基地。 学校依托国有公办的优势，大力加强校园建设。教学设施齐全、先进，拥有现代化的理论教学大楼，专业实训大楼，实习饭店，图书健身综合大楼，建有广西独一无二的烹饪标本室、烹饪图书馆；多媒体教学涵盖所有专业，师资力量雄厚，是烹饪、旅游服务“双师型”教师最多的学校。 学校开设的专业各具特色，十分适合市场经济的需求。2004年2月，劳动厅认定我校的烹饪、餐旅、服务、调酒、中西面点为自治区技校重点专业。学生实习就业网络宽，单位规格高、档次高、条件好，有偿实习，还可减轻家长负担，学生毕业全部由学校推荐安排就业。 名城出名校，名师出高徒，学生经学校培育、熏陶，操作技能强，综合素质高，创新精神好。欢迎有志青年学生报读我校。“技高一筹，先人一步”，广西桂林烹饪学校旅游高级技术学校、广西烹饪学校助你成才，走向成功。
学校介绍
广西桂林烹饪旅游高级技术学校（原广西桂林商业技工学校）创建于1979 年，是国家级重点技校、广西十佳技工学校，位于桂林“两江四湖”旅游景区的桃花江上游，毗邻风景秀美的芦笛岩，占地130000平方米。校内教学设备设施齐全先进，在桂林汽车总站北侧30米拥有资产近1000万元的实习饭店——八桂饭店。学校现有计算机200余台，开通了10M的光纤连接国际互联网，所有专业均提供现代化的多媒体教学。学校师资力量雄厚，现有专任教师70多人，其中中高级职称占86%，双师型教师38人。
专业设置
学校开设有中式烹调、西式烹调、中西式点心、糕点面包烘焙、烹饪与营养配餐、中文导游、涉外导游、饭店服务与管理、民航旅游服务、调酒技艺、旅游英语、计算机维护与应用、计算机网络技术、广告制作与装潢、电子商务、汽车检测与维修、汽车营销与修配、现代电气与制冷技术、机电维修等19个专业。其中烹饪、中西面点、餐旅服务、调酒为自治区技校重点专业。学校争取在十一?五期间建设成为广西最具影响力的以烹饪旅游、计算机应用、机电电子为主的综合性高级技工学校。
学校实行统一安排、带薪定向实习制度。毕业生全部由学校推荐安排就业，历年就业推荐率超过100%，录用率在95%以上。一批批毕业生先后进入桂林漓江大瀑布饭店等众多区内外知名企业工作，一部分毕业生甚至到日本、欧美、东南亚等国外就业，发展前景十分美好。