| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 下列各组中划线字的音、形全对的一项是( ) A: 刹那(chà) 绯红(fēi) 狼籍(jí) 深恶痛疾(wù) B: 颓唐(tuì) 踌躇(chú) 鲜腴(yú) 殚精竭虑(jié) C: 差使(chāi) 悲悯(mǐn) 钥匙(yuè) 重峦叠嶂(lán) D: 濒临(bīn) 轩榭(xiè) 残垣(yuán) 摩肩接踵(zhǒnɡ) |
| 2、 | 我国古代最早提出“废黜百家,独尊儒术”的是( ) A: 李斯 B: 荀子 C: 朱熹 D: 董仲舒 |
| 3、 | 下列关于作家、作品的表述,错误的一项是( ) A: 《济南的冬天》以“温晴”为主线,描绘了济南冬天的山水,文章情景交融。B: 川剧《变脸》为我们塑造了一位身怀绝技、孤身闯荡江湖的抗日老英雄的形象。 C: 在《就英法联军远征中国给巴特勒上尉的信中》,雨果谴责了英法联军的强盗行为。 D: 刘禹锡在《酬乐天扬州初逢席上见赠》中引用“闻笛赋”的典故,表达对友人的怀念之情。 |
| 4、 | 下列关于文学文化常识表述有误的一项是( ) A: 月亮,是中国古典诗词中最有神秘色彩和情感的意象,它常被称为“婵娟”“玉盘”等。 B: 豪放派为宋词流派之一,辛弃疾、苏轼是其代表人物,并称“苏辛”。 C: 《桃花源记》的作者是陶渊明,号称“五柳先生”,东晋著名诗人,他的诗多描绘田园风光。 D: 《童年》《在人间》《我的大学》是法国作家高尔基以自身经历为原型创作的自传体小说三部曲。 |
| 5、 | 下列划线字注音完全正确的一项是( ) A: 惩罚(chénɡ) 哺育(bǔ) 锲而不舍(qì) B: 彷徨(pánɡ) 燕山(yān) 迥乎不同(jiǒnɡ) C: 亘古(hénɡ) 赫然(hè) 鲜为人知(xiǎn) D: 澎湃(bài) 字帖(tiè) 慷慨淋漓(ɡài) |
| 6、 | 下列句子中划线词语使用正确的一项是( ) A: 真心替群众解难事,就要少些锦上添花,多些雪中送炭;少些高谈阔论 , 多些责任担当;少些后知后觉,多些预研预判。 B: 游泳课上,郎咏同学一气呵成地游完了400米自由泳。 C: 宋老师三顾茅庐 , 终于把打算辍学到外地打工的胡子恒同学劝回到学校读书。 D: 语文老师吹毛求疵 , 指出了刘忠航同学作文中的一些小瑕疵。 |
| 7、 | 下列对有关文化和文学常识的表述错误的一项是() A: 列子,名寇,又名御寇,郑国人,战国前期思想家,是介于老子与庄子之间道家学派承前启后的重要传承人物。 B: “是日更定矣,余拏一小舟”中“更定”是指第一次打更后,即五更中的一更天,也就是今天的19点到21点。 C: 《答谢中书书》《岳阳楼记》《爱莲说》《送东阳马生序》四篇文言诗文标题中的“书”“记”“说”“序”都属于古代文体。 D: 2019年是农历己亥年,是属猪人的本命年。与龚自珍写《己亥杂诗》已隔了一百八十年。 |
| 8、 | 下列依次填入文段横线处的句子,最恰当的一项是( ) 四季景色千姿百态,美不胜收。翠绿的春天,小草萌发,百花盛开,_____________;火红的夏天,骄阳似火,万物生长,______________;金黄的秋天,天高云淡,果熟稻香,_________;洁白的冬天,水瘦山寒,玉树琼枝,_______________。 ①美丽的自然勃发出生机与朝气 ②沉默的自然孕育着希望与梦想 ③热烈的自然绽放出活力与激情 ④成熟的自然收获着自豪与荣光 A: ①②③④ B: ①④②③ C: ①③②④ D: ①③④② |
| 9、 | 下列词语中没有错别字的一项是( )。 A: 惨白 诧异 鞠躬尽瘁 B: 朴实 徬徨 潜心贯注 C: 咳嗽 摇篮 妇儒皆知 D: 默契 亘古 契而不舍 |
| 10、 | 下列句子没有语病的一项是( ) A: 走进美丽的大明湖公园,我禁不住停下脚步驻足欣赏。 B: 材料厂经过技术革新,成本下降了一倍,而产值却增长了10%。 C: 巴黎罗浮宫玻璃金字塔,其设计者是被誉为“不可多得的杰出建筑师”贝聿铭先生之手。 D: 遭受挫折的人得到鼓励,眼里的天空会蔚蓝起来,干涸的心田会润泽起来. |
阅读下面的诗,完成下面题目。 |
| 阅读文言文,回答问题 智犬破案 去杭州百里许,有一古刹①,香火颇旺。一夕,有盗逾墙而入。犬吠,僧觉。盗劈僧首,立仆。遂越②货而亡。翌日③,二小僧入室见之,讶甚。乃诣官府诉之,其犬亦从。途经一酒肆④,见五六徒狂饮。犬伫足不前,僧怪之。俄而犬跃入肆,啮一徒不置。僧疑为盗缚而送官吏审之果然。盖犬有智也。 【注释】①刹:寺庙。②越:抢劫。③翌日:指第二天。④肆:店铺。 ( 1 )下列各组句子中,划线的词语意思相同的一项是( )A: 去杭州百里许/潭中鱼可百许头 B: 盖犬有智也/长约八分有奇 C: 遂越货而亡/此诚危急存亡之秋也 D: 犬伫足不前/前人之述备矣 ( 2 )请用三条“/”给文中画线的句子断句。 僧 疑 为 盗 缚 而 送 官 吏 审 之 果 然 ( 3 )用自己的话说说《智犬破案》中犬之“智”的具体表现。 |
民以“食”为天
俞水生
①自古以来,中国就有“民以食为天”的说法。中国人在饮食文化上追求精神上的美感和愉悦,讲究色、香、味、形俱佳。中国饮食不仅内容丰富,其背后蕴含的文化也非常丰厚。
②中国疆域辽阔,地形多样,加上气候多变,这就为中国人的饮食提供了大量的动植物原料,并形成了汉民族的基本饮食结构特征:以粮食作物为主食,以丰富的动植物作为副食。
③米食和面食是汉族主食的两大类型。南方因气候湿热,多种植稻类,故以米食为主;北方气候相对干冷,多种植小麦,则以面食为主。
④与丰富的主食相对,作为副食,中国莱肴在长期烹饪中出现了许多流派,并形成不同类型的地方菜系。其中,粤莱、川莱、鲁莱、淮扬莱、浙菜、闽莱、湘莱、徽莱被称为“八大菜系”。不同的莱系,其口味具有很大的不同。过去,人们常把中国人的口味概括为南甜、北咸、东辣、西酸。此说在一定程度上道出了我国饮食文化的地区差异,也反映了人们的口味与地理环境存在着相应的联系。譬如,喜辣的饮食习俗多与东部地区气候潮湿有关,经常吃辣可以驱寒祛湿;过去新鲜蔬莱在北方是罕见的,人们习惯把莱腌制后慢慢食用,这样,北方大多数人就养成了吃成的习惯。
⑤除了地理环境因素外,各地的烹饪方法,包括配料、调味、火候、刀工等不同要求,都是形成不同菜肴类型的重要因素。我们在品尝美味佳肴时,往往会说这道莱好吃,然而,若要进一步细究为什么“好吃”,恐怕一般人就讲不清楚了。这说明,中国饮食似乎有着一种难以言传的奥妙。这种奥妙,关键在于它的味道。与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统相比,中国烹饪更讲究调和之美,这是中国烹饪艺术的精妙之处。美味的产生在于调和,使食物的本味、配料和调料,交织融合在一起,使之达到中和之美的最佳味道。
⑥中国很早就有“礼乐文化始于食”的观念。从古到今,中国人喜欢把饮食与节庆、最佳味道礼仪活动结合在一起,每逢年节或婚丧寿辰,都会举办各种宴请活动。在节日里,人们通过相应的饮食活动既可加强亲友联系,又可活跃节日的气氛。过节的菜肴也有讲究, 经常通过谐音、双关等方式,表达吉祥、祝福的寓意,如“鸿运当头”“全家福”等。
⑦一个地区的饮食礼俗具有相对的稳定性,但并不是一成不变的。近年来,随着经济的快速发展和生活水平的不断提高,人们在吃的方面已不满足于吃饱、吃好,而是对“吃什么”和“怎么吃”讲究起来。显然,这已不单是为满足口欲而吃,主要是为健康、长寿而吃了。
( 1 )下面对本问的理解分析,正确的一项是( )阅读下文,回答问题
龙虎斗
梁刚
丁晓虎在七宝镇开饭店有些年头了。尽管店的规模不大,但市口很好;菜和点心的花样也多,正宗的本帮特色,比如红烧肉、腌笃鲜、扣三丝、油爆河虾等,正宗的本帮特色。但要说最聚人气的,还是他的招牌点心小笼包,皮薄馅多,一咬一口汤,肉质坚实新鲜。如果选个雅座,一边闲看水阁清流船悠悠,一边享受美味佳肴和老酒。那才一个爽哩!
王兴龙也开了一家酒店,就开在丁晓虎饭店的街对面,但生意远不如丁家。所以丁晓虎特别得意,每每吃饱老酒,就会拉开粗嗓门说:“就他的那个破酒店,只能当陪衬!”但他没想到,王兴龙正蓄势待发,拜师于南京东路的“大三元”,那是一家远近闻名的大酒店,广帮特色。
那时七宝镇远不如现在那么花样百出,整条街的餐饮特点都差不离,白切羊肉与红烧羊肉之间并无太大的味蕾冲击。但王兴龙来了之后,一切都变了,百年不变的本帮菜点开始受到了冲击。就说小笼包吧。王兴龙做得馅心,不加肉皮冻,而是在肉馅中加入葱末、姜末、盐、花椒粉和香油,搅拌均匀后,再一勺一勺加进鸡汤,搅拌至肉馅把水分全部吃透。一般一碗肉馅,要加一碗鸡汤。想想,同样是一咬一口汤,但咬出来的味道能一样吗?食客们吃了他家的小笼包,便不停地咂嘴,说:“鲜得嘞,眉毛也脱落了。”
王家酒店渐渐聚集了人气,王兴龙又推出新花样:比如:氽来钟、神树开花和金鸡饼。“氽来钟”就是用半个冬瓜,掏空了芯,然后倒入滚烫的腌笃鲜,半个冬瓜氽在煮沸的水中,宛如水中氽钟。等你把竹笋、咸肉吃完了,那冬瓜就成了另一道菜。那“神树开花”是用香蕉皮做的,其形状有如金菊绽放,具体做法没人知道,但味道极好,还养颜,深受女士欢迎。金鸡饼是广帮传统菜,并非为谁量身定制,只是刚好契合了七宝文化。其主要原料就是用土豆泥做皮,用鸡丁肉丁香菇丁竹笋丁做馅,包好后压扁,放入油锅炸成金黄即可。
这些新品极大冲击了食客的眼球和味蕾。一时,王家酒店的生意兴隆,丁家饭店门前冷落。丁晓虎有点沉不住气了,他开始寻斤头(找岔、挑衅),开始“戳煞爷娘”地骂街。
王兴龙是好脾气,他的嘴角始终洋溢着微笑,他对谁都客客气气。对于骂街他更不可能接招。那差不多就是一种鄙视了,如果再骂,只能自取其辱。
丁晓虎感觉无趣,便想着对应之策。他也学做了“氽来钟”和“金鸡饼”;他把臭豆腐炸得皮脆肉嫩;还在小笼包的肉馅中加了虾仁;把牛腩和牛筋做得极有嚼头。食客就说:“丁师傅,你做得菜大有长进啊。”丁晓虎嗓门极大地说:“那是,我做得是正宗本帮菜!”
转眼就到了1937年的10月,初秋的晌午,食客们坐在酒店的雕花窗棂前,已能感受到“竹喧归浣女,莲动下渔舟”的秋景了。但那一刻,天空突然响起了日机掠过的声音,然后就传来了轰隆隆的爆炸声,前后响了四次。之后就传来了哭喊声。彼时,许多百姓丧了命,王兴龙的母亲也在其中。
食客们一声长叹:戳煞娘的小日本,往后再也不得安宁喽!
那以后,不管是丁家饭店,还是王家酒店,生意都一落千丈。
之后的一天,有个叫小田一郎的日本军官走进了王家酒店,他能说一口流利汉语。他把王兴龙叫到跟前,问:“你会不会做‘龙虎斗’?”
王兴龙愣了愣,然后摇头,心想:“龙虎斗”虽是广帮菜,但当地人很少吃野生动物,蛇猫之类更是不碰,偶偶有吃蛇的,最多来道“龙凤煨”,或叫“龙凤呈祥”只是讨个吉利罢了。但嘴上只是说:“原料恐怕不好找,尤其是是狸猫。”
小田一郎不耐烦地挥挥手,说:“这我不管,做不了这道菜,就烧了这店。”
王兴龙谦卑地陪着笑说:“太君,要不做道“龙凤呈祥”?吉利,味道大大的好。”
小田一郎一拍桌子站起来:“我不要‘龙凤呈祥’,现在是战争,就要‘龙虎斗’。中国不是号称‘龙的传人人’嘛,那大日本的就是虎,我就要“龙虎斗”,虎的,一定能战胜龙!”
王兴龙的笑脸突然凝固了,他迟疑了一下说:“狸猫确实没,最多弄只家猫。”
小田一郎瞪他一眼,用手摸了摸脸说:“家猫?,即便是家猫,也能打败蛇!”
王兴龙没吱声,只是沉着脸,弯了弯腰,便退了出去。
做“龙虎斗”很吃功夫,蛇和猫都必须经过去腥、剔骨的流程,尤其是猫,要用甘蔗来去腥,还要去掉脊髓以以去酸。骨头熬汤做羹,蛇肉猫肉细细切丝,和菌菇一起烹炒,味道鲜美,无与伦比。再加蛇性微凉而猫性微热,一阴阴一阳谓之道,是真正的大补佳肴。
小田一郎吃得不住点头,哟嘻,大大的美味!然后就拍案唱歌。微醉的表情,满是怀旧,然后就说起他早年随随父做生意,到过台湾、福建、广州,所以知道“龙虎斗”,但一直无缘品尝,今天总算如愿以偿。
王兴龙僵硬地微笑着没吭声,然后送来一碟秘制萝卜,说:“这个,大大的爽口,能醒酒。”
小田一郎夹起一块,放入嘴里,再次喊了一声:“哟嘻!”
之后,小田一郎便常来,来了就点“龙虎斗”,餐毕,王兴龙照例给他端来一小碟秘制萝卜。于是,王家酒店店的生意就格外的好。对面的丁晓虎因此恨得牙痒痒。每天发戆劲,“戳煞爷娘”的骂街。
有一天,突然传来小田一郎的死讯。据说死得蹊跷,什么原因也找不到。
当晚,王兴龙突然敲开了丁晓虎的家门,说:“我要走了,这是我记录的一本菜谱,有空看看。记住:蛇和萝萝卜不能同吃,吃了会中毒,严重时可能会暴毙。”
丁晓虎拿着菜谱,呆了半晌,等他回过神来想对王兴龙说声谢谢时。王兴龙早没了踪影。
(原载2016年《四季》夏季刊,有删改)
( 1 )文中的主人公王兴龙具有哪些品格?( 2 )本文从正面和侧面对王家酒店的菜肴进行了描写,请对此加以分析。( 3 )对小田一郎之死,作者在文中已做了多次铺垫,请具体分析。( 4 )标题“龙虎斗”内涵丰富,请根据你的理解,写出它的多层含义。生活中,总有一些我们发自内心热爱的人和事。因为热爱,我们心存感激;因为热爱,我们满怀忧愤;因为热爱,我们坚持不懈;因为热爱,我们决不敷衍……
请以“因为热爱,我 ”写一篇文章。
要求:①请把题目补充完整;②文体自选;③不少于500字;④文中不得出现真实的姓名和校名。
