2018年和平县合水中学中考语文模拟考试试卷

阅读文段，回答问题。

被误解的食品添加剂

说到食品添加剂，估计很多人都是敬而远之，一些人对食品添加剂还存有根深蒂固的误解。那么，我们对食品添加剂必须退避三舍吗？

事实上，食品添加剂只是众多添加剂中的一种。添加剂还包括：饲料添加剂、药品添加剂、塑料添加剂、涂料添加剂、油墨添加剂、汽油添加剂等。三聚氰胺也是添加剂，但它是水泥添加剂，在水泥里面作为高效减水剂；也是塑料添加剂，在塑料里面作为阻燃剂；还可以作为涂料添加剂，在涂料里面作为甲醛吸收剂。但是，三聚氰胺不是食品添加剂。

中国政府从来就没有许可苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、吊白块为食品添加剂，它们在食品中都是非法添加物。所以，正确认识食品添加剂，严厉打击食品非法添加行为，对于维护食品安全是非常重要的。

也许有人会好奇，为啥一定要使用食品添加剂呢？其实，对于现代生活来说，食品添加剂不但重要而且必要。因为，如果没有它们，我们的生活反倒会更加危险。

目前全世界范围内，因食用致病微生物污染的食品引发疾病，是食品安全头号问题，所以如果不使用防腐剂和保鲜剂的话，肉制品、烘烤食品、方便食品、水果，甚至酱油和醋等食物或调味品就很容易被致病微生物污染，从而危害人体健康。而那些号称不添加防腐剂的食品，事实上更容易在开封后受到污染和变质，且无污染和无添加往往是商家为了迎合消费者心理而造出的噱头而已。

有些人不喜欢使用食品添加剂的食物也是带有一种传统的情结。但食品添加剂并非现代食品工业的产物，而是和人类文明历史一样的悠久。比如油、盐、酱、醋以及点豆腐用的卤水，炸油条用的明矾和小苏打，都是食品添加剂。食品添加剂早就已经成为我们饮食中不可或缺的一部分。

食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，按规定使用食品添加剂对人体是无害的，且可以改善食品的品质和色、香、味，以及防腐、保鲜。

如果真的不加入食品添加剂，大部分食品要么难看、难吃或难以保鲜，要么就是价格较贵；某些食品如果不使用防腐剂更有危害性，不仅会造成大量食品因腐败而损失，还会因微生物作用而引起食物中毒。因此，没有食品添加剂就没有现代化的食品企业及产品。

我国古代的哲人就告诉过我们“过犹不及”、“适可而止”，如果拿食品添加剂当饭吃，那肯定也是不行的。所有的食品安全都涉及量的问题，这也是我们国家对食品添加剂的使用标准严格限定的原因。

那么，也许有的人会说，每种虽然都在标准内，但是一天吃那么多食物，加在一起摄入的量还安全吗？答案是安全的，GB2760-2014中规定了食品添加剂在各种食品中的最大使用量，其目的是确保一天吃多种食品时，其食品添加剂的摄入量不超过每日允许摄入量（ADI）。而这个ADI值是经过国家卫生部门评估而来的，也就是在确保不产生健康风险的情况下，以体重为基础的人体每日可能摄入的食品添加剂量。所以即使一天吃很多种食品，也不会造成摄入的食品添加剂过量。

最后，需要注意的就是会对特殊人群造成不利影响的食品添加剂。比如甜味剂阿斯巴甜，在GB2760-2014中规定添加阿斯巴甜的食品应标明：“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。此外，像二氧化硫、硫磺、亚硫酸盐等含硫食物在婴幼儿食品中禁止使用，在可以添加的食品中也有严格的最大使用量和残留量的规定，以避免对人类健康产生的危害。

因此，食品添加剂并不是洪水猛兽，它已经为非法添加物背了太多的黑锅了。我们需要科学地认识它，理性地对待它。食品添加剂本身就是我们生活的一部分，我们躲不开也无需躲开。最后，用科学的方法去打开食品添加剂的潘多拉魔盒，用好的一面去造福人类，并通过标准防止危害的一面出现。

（选自2016年第6《大众科学》，有删改）

( 1 )请简要指出食品添加剂的重要作用。
( 2 )第一段文字在文中有什么作用？
( 3 )分析划线词语，按要求回答括号内问题。

①目前全世界范围内，因食用致病微生物污染的食品引发疾病，是食品安全头号问题。（“目前”一词能否删去，为什么？）

②因此，食品添加剂并不是洪水猛兽 ， 它已经为非法添加物背了太多的黑锅了。（赏析划线词语的表达效果。）

( 4 )邻居孙爷爷说，食品添加剂对人的健康不利，因此在购买那些有包装的物品时，他总是很谨慎，担心食用过多的食品添加剂而影响了健康，请你用文中的相关知识帮助他消除顾虑。

阅读下面的文章，完成下面小题

外婆的美学

李汉荣

①外婆的针线活做得好，周围的人都说:她的手艺好。外婆做的衣服不仅合身，而且好看。好看，就是有美感，有艺术性，不过，乡里人不这样说，只说好看。好看，好像是简单的说法，其实要得到这个评价，是很不容易的。

②外婆说，人在找一件合适的衣服，衣服也在找那个合适的人，找到了，人满意，衣服也满意，人好看，衣服也好看。她认为，一匹布要变成一件好衣裳，如同一个人要变成一个好人，要下点功夫。无论做衣服还是做人，心里都要有一个“样式”，才能做好。

③外婆做衣服是那么细致耐心，从量到裁再到缝，她好像在用心体会布的心情。一匹布要变成一件衣服，它的心情肯定也是激动的，充满着期待，或许还有几分担忧和恐惧:要是变得不伦不类，甚至很丑陋，名誉和尊严就毁了。

④记忆中，每次缝衣，外婆都要先洗手，把自己穿戴得整整齐齐，身子也尽量坐得端正。外婆总是坐在敞亮的地方做针线活。她特别喜欢坐在场院里，在高高的天空下面做小小的衣服，看着外婆庄重的神情，我也安静而虔诚地坐在她身边。

⑤在我的童年，穿新衣必是在盛大的日子，比如春节、生日。旧衣服、补丁衣服是我们日常的服装。我们穿着打满补丁的衣服也不感到委屈，一方面是因为人们都过着打补丁的日子，另一方面，是因为外婆在为我们补衣的时候，精心搭配着每一块补丁的颜色和形状，她把补丁衣服做成了好看的艺术品。

⑥除了缝大件衣服，外婆还会绣花，鞋垫、枕套、被面、床单、围裙上都有外婆绣的各种图案。

⑦外婆的“艺术灵感”来自她的内心，也来自大自然。燕子和其他各种鸟儿飞过头顶，它们的模样和姿态留在外婆的心里，外婆就顺手用针线把它们保存下来。外婆常常凝视着天空中的云朵出神，她手中的针线一动不动，布安静地在一旁等待着。忽然出现声鸟叫或别的什么声音，外婆才如梦初醒般地把目光从云端收回，细针密线地绣啊绣啊，要不了一会儿，天上的图案就出现在她手中。读过中学的舅舅说，外婆的手艺是从天上学来的。

⑧那年秋天，我上小学，外婆送给我的礼物是一双鞋垫和一个枕套。鞋垫上绣着一汪泉水，泉边生着一丛水仙，泉水里游着两条鱼儿。我说:“外婆，我的脚泡在水里，会冻坏的。”外婆说:“孩子，泉水冬暖夏凉。冬天，你就想着脚底下有温水流淌;夏天呢，有清凉在脚底下护着你。你走到哪里，鱼就陪你到哪里，有鱼的地方你就不会口渴。”

⑨枕套上绣着月宫，桂花树下，蹲着一只兔子，它在月宫里，在云端，望着人间望着我。到夜晩，它就守着我的梦境。外婆用细针密线把天上人间的好东西都收拢来让它们贴紧我的身体。贴紧我身体的，是外婆密密的手纹，也是她密密的心情。

⑩直到今天，我还保存着我童年时的一双鞋垫。由于时间已经过去三十年之久，它们已经变得破旧，如文物那样脆弱易碎。但那泉水依旧荡漾着，贴近它，似乎能听见隐隐水声。两条小鱼仍然没有长大，一直游在岁月的深处。几丛欲开未开的水仙，仍然那样停在外婆的呼吸里，外婆就这样把一种花保存在季节之外。

⑪我一针一线临摹着外婆留给我的这件文物。泉，淙淙地涌岀来。鱼，轻轻地游过来。水仙，欲开未开，含着永远的期待。我的手纹，努力接近和重叠着外婆的手纹。她冰凉的手从远方伸过来，接通了我手上的温度。

(选自《新华日报》2019年8月)

( 1 )依据文章内容，填写下表。

时间	与外婆相关的情节	与“我”相关的情节
记忆中	外婆穿戴整齐，端正地做针线活	①
“我”的童年	②	“我”穿补丁衣服，不感到委屈
那年秋天	③	与“好东西”相伴，十分珍惜
今天		④

( 2 )从描写的角度赏析第⑦段中画横线句子的表达效果。

外婆常常凝视着天空中的云朵出神，她手中的针线一动不动，布安静地在一旁等待着。

( 3 )请你结合文章的主题和链接材料，谈谈你对“生活与美”的理解和感悟。

（链接材料）

“李家有女，人称子柒”，这句话是知名美食博主李子柒的简介。与其他网红不同的是，李子柒没有惊世的容貌，但她的视频拍摄画风纯净自然，无论内容还是画面，都给人美的享受。一箪食，一瓢饮，诉不尽归园田居的恬静自然，她在屋前种花，屋后种菜，自耕自食，顺应时令。三月桃花开了，她采来酿酒；五月樱桃熟了，她采来做酱；十月豌豆黄了，再结结实实整上一顿豌豆凉粉；她用吃完的葡萄皮染布，然后画下图纸，给自己做了一身飘逸唯美的紫色长裙。人民日报曾发文点赞：像李子柒样热爱生活，活出中国人的精彩和自信。

阅读下面的文字，按要求作文。

人的一生就是不断成长的过程。成长的过程中，既有阳光灿烂的日子，也有阴云密布的岁月，但不管怎样，我们都要勇敢面对，这样我们才会变得成熟、坚强、乐观、自信……

请以“在……….中成长”为题，写一篇文章。请将作文题目补充完整。

要求：将题目补充完整；除诗歌外，文体不限；不少于600字；文中不能出现真实的人名地名校名等。