| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 下列各句中划线词语使用恰当的一句是( ) A: 任何不称职的或者愚蠢得病入膏肓的人,都看不见这衣服。 B: 老师诲人不倦的嘱托,一直鞭策着我不停地前进。 C: 设计者和匠师们因地制宜 , 自出心裁,修建成功的园林各不相同。 D: 桂林的山水、黄山的松,真是巧夺天工。 |
| 2、 | 给空缺处选填语句,最恰当的一项是( ) 于是我转念想,对于我们,家又何尝不是一只船?这是一只小小的船,却要载我们穿过多么漫长的岁月。岁月不会倒流,前面永远是陌生的水域,但因为乘在这只熟悉的船上,我们竟不感到陌生。四周时而风平浪静,时而波涛汹涌, 人世命运莫测,但有了个温馨的家,有了命运与共的好伴侣,莫测的命运仿佛也不复可怕。 A: 你看,那只船随波逐浪,这是多么美丽的风景啊! B: 但是,只要这只船是牢固的,一切都会化为美丽的风景。 C: 是啊!“长风破浪会有时,长挂云帆济沧海”! D: 可是,即使风浪再大,船也能安全通过。 |
| 3、 | 依次填入下列句子横线处的词语,最恰当的一项是( ) ①夜深看电视时,电视机的音量要尽量小点,以免________别人休息。 ②那块被雕成英雄像的石头见人崇敬他,当然________不住他的骄傲。 ③许多国家在议会召开期间,电视台辟有专门的频道对其进行现场转播。________个别议案由于涉及国家机密而不得不进行秘密讨论,________不能仅由议会单方面决定。 A: 妨碍 遏制 即使/也 B: 妨害 遏止 如果/就 C: 妨害 遏止 即使/也 D: 妨碍 遏制 如果/就 |
| 4、 | 下列词语中有错别字的一项是( ) A: 啜泣 震撼 共商国事 谈笑风生B: 荒谬 部署 郑重其事 利害得失 C: 恻隐 家具 莫衷一是 不可名状 D: 旁骛 萧索 各行其是 合辙押韵 |
| 5、 | 填入下面文字空缺处最恰当的一项是( ) 生活中,我们有时会遭遇无意的伤害,但请记住,我们不可以为之抛弃了那一颗宽容之心。这就犹如____________________。 B: 马蹄踩踏到了鲜花,鲜花依旧簇拥着马蹄 C: 你不让它做一颗明星,它甘愿做一盏小灯 D: 山崩造成断崖,断崖却形成了壮观的瀑布 |
| 6、 | 下列关于文学文化常识表述有误的一项 ( ) A: 课文《三峡》节选自郦道元的《水经注校证》,此书只记载了南方一千多条大小河流及有关的历史遗迹、人物掌故、神话传说等,具有较高的文学价值。 B: “一门父子三词客”指北宋文学家苏洵、苏轼、苏辙,三人也并称“三苏”。 C: 吴均的《与施从事书》《与顾章书》和《与朱元思书》并称“吴均三书”,学者钱钟书认为其成就可与《水经注》中的写景段落相提并论。 D: 律诗是近体诗的一种,通常的律诗规定每首八句,每两句成一联,计四联。习惯上称第一联为首联,第二联为颔联,第三联为颈联,第四联为尾联。十句以上的律诗,称“排律”或“长律”。 |
| 7、 | 下列词语中没有错别字的一项是( ) A: 段章取义 不二法门 强聒不舍 恪尽职守 B: 弥留之际 一代天娇 廓然无累 重蹈覆辙 C: 声名狼籍 与日俱增 唯利是图 歇斯底里 D: 郑重其事 黎民百姓 鸿鹄之志 裨补阙漏 |
| 8、 | 下列词语的字形与划线字的读音完全正确的一项是( ) A: 干瘪(biě) 濡(rú)养 脖颈(jǐng) 摩肩接踵 B: 宽宥(yóu) 深霄(xiāo) 婆娑(suō) 分崩离析 C: 鲜腴(yú) 硝(zhān)板 告罄(qìng) 形消骨立 D: 腈(jīng)纶 草垛(duó) 拾(shè)级 铢两悉称 |
| 9、 | 下列句子中的划线成语运用不正确的一项是( ) A: 国学泰斗季羡林先生深信开卷有益 , 生前多次在不同场合倡导青少年要广泛阅读。 B: 中国南极科考队经过锲而不舍的努力,“磨镜”十年,在南极冰穹成功布放了天文望远镜阵。 C: 对待学习,我们应该有一丝不苟的态度,对任何细小的问题都要吹毛求疵。 D: 中考在即,我不但没有紧张感,反而很平静,甚至有一种如释重负的感觉。 |
| 10、 | 下列选项中没有错别字的一项是( ) A: 娴熟 滞留 鹤立鸡群 催枯拉朽 B: 翘首 胆怯 油光可鉴 和颜悦色 C: 轮廓 泻气 筋疲力尽 抑扬顿挫 D: 劳碌 教诲 正巾危坐 一丝不苟 |
| 下列对诗作赏析有误的一项是( ) 使至塞上 单车欲问边,属国过居延。征蓬出汉塞,归雁入胡天。 大漠孤烟直,长河落日圆。萧关逢候骑,都护在燕然。 A: 首联写出使的目的是慰问边塞将士。“单车”表明出使随从不多,形单影只;“属国过居延”写自己经过居延到达了遥远的属国。 B: 颔联采用比喻手法,以“征蓬”和“归雁”自比,说自己像蓬草一样出使汉塞,像归雁一样进入胡天,暗示诗人内心的抑郁之情。 C: 颈联描写奇特壮美的塞外风光,“直”写出了孤烟之高,“圆”写出了落日之低之大,两个字用得很妙,突出了大漠的辽阔无边。 D: 尾联巧用典故,“燕然”不是实指燕然山,而是代指前线,此体现了诗人对都护奋勇杀敌的赞赏以及对前线战事的关心。 |
阅读下面两篇文言文选段,完成下面小题。 【甲】初,权谓吕蒙曰:“卿今当涂掌事,不可不学!”蒙辞以军中多务。权曰:“孤岂欲卿治经为博士邪!但当涉猎,见往事耳。卿言多务,孰若孤?孤常读书,自以为大有所益。”蒙乃始就学。及鲁肃过寻阳,与蒙论议,大惊曰:“卿今者才略,非复吴下阿蒙!”蒙曰:“士别三曰,即更刮目相待,大兄何见事之晚乎!”肃遂拜蒙母,结友而别。 (选自《孙权劝学》) 【乙】虽有嘉肴,弗食,不知其旨也;虽有至道,弗学,不知其善也。是故学然后知不足,教然后知困。知不足,然后能自反也;知困,然后能自强也。故曰:教学相长也。《兑命》曰:“学学半。”其此之谓乎? (选自八年级上册《虽有嘉肴》) 孤 岂 欲 卿 治 经 为 博 士 邪! ( 2 )请选出下列各项词语解释正确的一项( )A: 蒙辞以军中多务 辞:言辞B: 但当涉猎 但:但是 C: 然后能自强也 强:勉励 D: 不知其旨也 旨:旨意 ( 3 )用现代汉语说出下面句子的意思。 ①士别三日,即更刮目相待 ②是故学然后知不足,教然后知困 ( 4 )“卿今当涂掌事,不可不学!”表现了孙权________的态度。“卿今者才略,非复吴下阿蒙!”表现了鲁肃________的态度。( 5 )请在选文中分别找出一个成语。【甲】文________;【乙】文________ |
寻觅老广州的传统美食,怀旧粤菜千金难换
随着时间的推移,很多经典粤菜都因为手艺繁复,疏于传承等因素,变得买少见少。但是,我们的舌头不会忘掉这些味道,这是一种记忆的味蕾,会驱使我们去寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆,重温对经典粤菜的深情厚谊。
一,论技法:食不厌精 脍不厌细
说到怀旧粤菜,有“食不厌精、脍不厌细”的特点,这也是粤菜叫人称颂的技法之一。但正因为在烹调上的精细,使得手艺的传承大有难度,尤其如今百物腾贵,极花人工的菜式,多数餐厅都恕难从命。但是广州酒家,就仍在坚守这一粤菜精髓,80年来都是招牌菜的“广州文昌鸡”就是一个例子。
……
讲完鸡再说鸭。南粤宫的一道“荔茸香酥鸭”,最能展现粤菜的繁琐技法。它选用广西荔浦或广东韶关乐昌芋头,做成的芋泥又绵又粉,再加入味料便成为“荔茸”;鸭肉要以隔水蒸法至绵软;关键在于鸭肉酿入荔茸后的油炸,这个过程需要师傅十分有耐心,紧盯着油温与时间,更不能随便翻动,以肉眼可见表层变成金黄色,就可取出沥油切件。如此,需耗费三至四个小时。试问,有多少餐馆愿意为一道菜耗费这一担心机?
广东人烹鸡烹鸭的方式多种多样,其中番禺石碁人所创的八宝霸王鸭就是番禺名菜之一。它是在霸王鸭的基础上改进的。为了保持鸭的完整,石碁人将鸭完整拆骨不开肚,做工更加耗时费力。一方渔家的八宝鸭就参照这种做法,先将鸭洗净后用特制的配料把鸭腌上一天,将咸蛋黄、绿豆、冬菇、莲子、糯米等馅料酿进鸭中,至饱满后用棉线缝合,轻炸八宝鸭成金黄色,再用葱、姜、香料熬制的高汤扣上两个小时,鸭形丰腴饱满,鸭肉酥烂,腴香浓溢。
二,谈镬气:粗料精制 简中带繁
镬气小炒,大概是最贴近民生的粤菜。吃宵夜大排档,会点上一道又一道小炒,味道好与否,就看是否“够镬气”;寻常百姓家,就会以小炒作为家常便饭的必备菜式,当然自家难以猛火大油做到“够镬气”,但小炒在粤菜中,就是从平民之味出发,演变出的讲究之道,尤以水乡一带,如顺德、番禺等地的小炒为代表,做得更是精益求精。
“炒牛奶”就是一道既有顺德特色,又表现了“粗料精制”的经典粤菜。以浓稠著称的顺德水牛奶为原料,讲究调和牛奶、鹰粟粉和蛋清的比例,还有炒制时的火候与手势;只见师傅将油镬烧到底部通红,倒入花生油搪锅,稍微将镬离火使油温下降后,便倒入牛奶,以温和的力度炒制,师傅将此称之为“软炒”,这不仅能令炒牛奶在起镬后洁白如初,还能保持嫩滑口感。
还有以大火将生米煮成熟饭的“生炒糯米饭”,也是将糯米饭上升到一个层次。生炒更加突显米粒的弹牙口感以及饭香,炒菜加炒饭,主食加主菜相辅相成。
这些随着年月买少见少的精工粤菜,除了考验厨师的出众技艺,也看重对时机的把握调控,一席佳肴,上菜的顺序、上菜的数量、上菜的时间,尤其是镬气小炒,更讲究即上桌即吃,以达到在最佳的尝味期得到最佳味道的口感,所谓“趁热、起筷”,是对菜式的尊重,也是不辜负大厨的用心。
三,道摆盘:精雕细琢 方显刀工
精致的粤菜大部分都极讲究刀工,而这刀工,除了对食材的处理上,很多时候还用于雕花摆盘上,这才是粤菜至为辉煌的。器皿之上,除了精工粤菜,还有精细的雕龙雕凤,那是跃然于碟上的“艺术品”,与菜式配搭相得益彰,也展现了一席宴席的排场。对于当年的大户人家来说,粤菜不仅要做得精,更要做得有架势,而这些雕花,就是排场的展现。
尤记得曾在番禺宾馆,在一位餐饮界老前辈的安排下,吃了一顿非常隆重的“红云宴”,前前后后12道菜,无一不是用大碟上台,因为那置于碟上的雕花、雕雀、雕龙、雕凤,绝不欺场,每个都细致得栩栩如生,本应是菜肴的衬托,却大有喧宾夺主之势。当然,现在很多人都觉得这些纯摆设、不能吃的雕花已显得不切实际,加之也增加了一道菜的制作时长,但这种形式感,是粤菜文化中不可缺少的一部分。
(选自《美食导报》,有删改)
( 1 )关于文章内容,下列说法与原文不符的一项是( )老木匠桑伯
徐惠林
在陶子树家的东厢房里,桑伯正使劲刨着榆木床腿。沿着锋利的刨刀,木片胶卷般打起卷儿,木屑如虫豸飞舞,沉香弥漫开来。桑伯眯起眼,不时躬身察看新拉下的墨绳痕迹。
“这榆木是好料,少说有20年了。”桑伯接过陶子树递来的香烟,用袖口擦了把满胡楂的汗珠子。
“从山里女婿那里拉来的。桑伯,我就信你的手艺。’’
“我这手艺,卖给识货的。”桑伯用手摩挲着床腿,“我就不信,我这把式就赶不上城里那一捶就破的组合家具。”一双紧握刨子四十载的老手,青筋凸起,仍是那样有劲。
陶家的木工活儿,还是儿子桑果给联系来的。桑果这独苗是桑伯40岁时才得的,看看床底下被废弃的各类木玩具,就可知道他是多么疼爱儿子了。娘死得早,桑果能体谅父亲对木工活儿的感情,甚至能背出父亲当年拜师学艺的苦经,可就是不肯“接班”。大前年高考落了榜,不肯再念书,在水城撑起了一
家家具店。经营的家具可不是桑伯的“作品”,都是些新潮样式的。为此,桑伯的心闷闷的。那天桑果告知父亲,陶家二儿子要结婚,他爸主张做套厚实、经久耐用的老式家具。桑伯第二天一早就挑起了木匠担。快一个月没活儿了,那斧头快锈了,刨子早就犯了瘁。
煦阳从窗外投射进来,桑伯一口气刨好了四条大床木腿,写字台的台面也被刨得锃亮锃亮。
午饭的菜很丰盛,桑伯破例喝了些酒,越喝脸越红,越喝言语越少。陶子树却越喝话越多。
“我说桑伯,这年月真有些不对劲了,就说我这理发的活儿,村里也只剩下几个老伙计肯请我伺候。现在那些补锅匠连个影儿都见不着了,我家那口大锅都漏半个月了。听说洪村的箍桶匠张土根上个月把担子扔进了苕溪里,到水城去摆水果摊了……”
桑伯不言语,只是听着。他吃了半碗饭,又马上操起了家伙。借着酒力,刨子、斧头运转飞快。
少顷,开始给木床雕花。深深浅浅,左左右右,时而柔如抚儿头发,时而刚似快刀斩麻。在粗糙的手里,那小小的雕刀宛如游动的泥鳅,汗水从深蓝的外衣里渗出来。此刻就要雕那朵老梅了,桑伯几乎憋住了呼吸,眼眸深处闪动着一种异常温和、慈爱的柔情。雕完,抽刀时,刀口划进了手指,一串滚圆
的血珠落下,梅花被染得鲜红。桑伯忘了疼痛,痴迷地盯着血珠在梅蕊上绽开,一行泪水溢出了眼眶。
忙完了陶家的活儿,桑伯回到家里,当晚就病了。一连几天胸闷、气短,茶饭不思。桑果从水城赶了回来,隔壁村未过门的儿媳水妹也赶来照料。两人陪父亲到水城医院诊治。体检结果:一切正常。
第二天一早,桑果、水妹陪桑伯回到家里。桑果嘀咕着:“爸这阵子太累了。”
“让爸别干木工活儿了,又不缺钱花。”水妹低声说。桑果连忙摇头:“当心爸在后面听见。”
“可能是被陶子树那二小子给气的。他嫌爸做的太老套,前天又进城买了套组合式的。”桑果靠近水妹的耳朵说。
今年的春天似乎提前到来,村口的榆树已满枝新芽。生活仍像那门前的溪水,时缓时急地淌着。桑伯毅然做出了决定,要把那套营生的家伙扔进火灶,被儿子苦苦请求才作罢。
午后的阳光很有点儿暖意,桑伯细眯着眼睛,稳稳地坐在新楼的后院里。他的头发白了很多。那只贴紧老人的新靠椅,散发出一种宁静幽香的气息。这把檀木靠椅,是他病愈后,用他藏了10多年的木料,打制的唯一留给自己的作品。
(选自《山西日报》,有改动)
( 1 )分析下列句子表现了人物怎样的心理。①“我这手艺,卖给识货的。”桑伯用手摩挲着床腿,“我就不信,我这把式就赶不上城里那一捶就破的组合家具。”
②桑伯忘了疼痛,痴迷地盯着血珠在梅蕊上绽开,一行泪水溢出了眼眶。
( 2 )桑果不肯“接班”,为什么又苦苦请求父亲不要把木匠的工具扔进火灶?深深浅浅,左左右右,时而柔如抚儿头发,时而刚似快刀斩麻。在粗糙的手里,那小小的雕刀宛如游动的泥鳅,汗水从深蓝的外衣里渗出来。
( 4 )文章塑造桑伯这一人物有什么意义?联系全文谈谈你的理解。家是什么?是难舍的亲情,是温馨的集体,是亲爱的祖国。在这里,父母用慈爱的伞为儿女撑起一方晴空,儿女用孝顺的心给父母奉上一缕慰藉;在这里洋溢着浓浓的师生之情、伙伴之情………
请以“有家真好”为题写一篇文章。
要求:(1)立意自定,文体不限,不少于600字。(2)书写清楚,卷面整洁。
