2020年沈阳市第三十八中学中考语文模拟考试试卷

阅读下面文段，完成小题。

花椒——从后宫到厨房

在现代汉语里与“椒”有关的东西不少，辣椒、胡椒、花椒，还有随着热播宫廷剧火起来的“椒房”。而椒房实非新词，《汉官仪》中记载：“皇后以椒涂壁，称椒房。”汉代著名宫殿群未央宫中皇后所住之处就称为“椒房殿”。再后来，椒房一词逐渐演化为后宫嫔妃的居所及嫔妃们的代名词。甄嬛娘娘便是以得到了“椒房之宠”昭告她获得了皇上的专宠和偏爱。

椒者，花椒也。早在先秦时期我国便有了对花椒的记录和使用的历史，但花椒的人工种植直到两晋时期才开始发展，而将花椒作为一种独立的基本调味品，则是清代以后的事。

时至今日，我国的花椒栽培已有数千年的历史。由于长时间的杂交、选育和地域影响，使得今天的花椒衍生出了极多的品系：如大红袍、汉源椒、茂汶椒、凤椒、伏椒等。

因为花椒全株具有芳香的特征，在先秦时期人们便用它来敬神祭祖，同时也拿来寓意美好幸福生活。直到两汉时期，花椒的种种功能运用体系才被完整开发。作为药物，花椒被认为是济世良药，可散风寒祛风湿，还可用来治疗很多疾病，即使在今天花椒也是一种重要的药食同源的香辛类药物。作为香料，花椒被用来祭祀、殉葬和装饰家居，未央宫内皇后居所椒房殿便运用了花椒和泥涂抹墙壁，传说这样除了能改善居室气味，还能起到建筑防虫的效果。花椒不但闻起来辛麻，吃起来也是既麻且辣，且无论哪种花椒，其最核心的味道必定是麻味。相对而言，我国北部和东部地区的大多数人并不喜欢这种强烈而刺激的麻味，但这并不影响花椒作为调料在这些地区的广泛使用。特别是在宋朝以前，加了椒的食品被认为是上等的美味佳肴。如《蛮书》记载：“取生鹅治如脍法，方寸切之，和生胡瓜子及椒榝啖之，谓之鹅阙，土俗以为上味。”而麻辣火锅、夫妻肺片、麻婆豆腐、椒盐排骨、青椒童子鸡……这些菜式也是因为有了花椒的浓厚味道才显得独特而精彩。

将花椒的麻味和香味巧妙地运用于烹饪，在某种程度上也算是中国饮食文化对世界烹饪多样性的一个伟大贡献吧。试想，你在重庆吃火锅，如果没有满盆的花椒构成麻、辣、香的主味，那样的汤底对顾客还有什么吸引力呢！

( 1 )这篇文章首先由宫廷剧引出说明对象“花椒”，接着介绍了花椒的________，然后介绍了花椒的________，最后介绍了花椒的________。
( 2 )两汉以后，人们开发了花椒的哪些功能？请你就其中的一种功能简述其特点。
( 3 )判读下列说法对错。

①最后一段“在某种程度上也算是中国饮食文化对世界烹饪多样性的一个伟大贡献吧”一句中“在某种程度上”表限定，体现了说明文语言的准确性。

②文章引用《蛮书》中的相关记载，不但介绍了花椒作为调料入菜由来已久，还具有很强的说服力。

③文章以宫廷热播剧开篇，其作用是：贴近人们生活，引出说明对象，突出了花椒的特点和作用，给本文蒙上了一层神秘色彩。

阅读下文，回答问题
抗生素之殇
①1928年，英国微生物学家亚历山大·费莱明首次从青霉菌中发现了青霉素，从此人类进入了抗生素的黄金时代。第二次世界大战中，青霉素作为一线药用抗生素拯救了成千上万人的性命，价格曾一度比黄金还要昂贵。但在60多年后，很多抗生素失却了当年的雄风，成了医药学家的心头之痛。
②除了抗生素天然存在的毒副作用，抗生素耐药性问题是当今社会面临的重大问题之一。微生物适应环境的本领很强，当环境剧变时，它们不是束手待毙，而是用基因突变与环境抗争。生物与环境是统一的整体，成天生活在抗生素环境中的细菌，大部分不能存活，但总有漏网之鱼。侥幸存活的细菌在环境逼迫下会发生基因突变，一旦突变出抗药基因，就会绝处逢生。
③在大自然漫长的进化过程中，有“矛”就必有“盾”，抗生素固然是大自然产生的有效武器，但是大自然也必然保留着相应的破解方法。研究人员目前已经发现了数十类病原体具有耐受抗生素的抗性调控机制，这些病原体能够有效应对环境中出现的不同类型的抗生素。分裂生长速度越快的病原体，其耐药性产生的速度也就越快。
④据统计，人类使用抗生素之前和使用初期，世界范围内的耐药菌出现速度远慢于当今，随着不同种类抗生素的不断开发，临床上耐药菌开始呈指数级地出现。近年，多重耐药“超级细菌”的出现曾一度引起社会的恐慌，而目前新型抗生素的研发速度远慢于临床中耐药菌的产生速度。
⑤人们对于抗生素的滥用，正是在对耐药菌进行着无形的“人工筛选”。而如今世界范围内发达的交通运输使得这些人工筛选得到的耐药菌可以快速传播。即使你得了病坚持不用抗生素，体内确实没有筛选出大量的耐药菌，但是仍然有可能躺枪。
⑥虽然抗生素滥用的后果十分可怕，但是也不必杞人忧天和坐以待毙。首先，应该从每个人做起，不要感冒发烧后就自己给自己开药，应该遵循医嘱，科学合理用药。其次，应该呼吁医药和食品行业不要滥用抗生素，毫无节制地滥用抗生素无异于自掘坟墓。医药学家也正在与耐药菌赛跑，一方面改变药物的分子机构，以对付病原菌突变合成的酶；另一方面从世界各个生态环境中筛选新的抗生菌种。无论是赤日炎炎的热带，还是寒冷的极地；无论是大洋深处的喷口，还是地下的岩层，都有抗生素专家探求的目光。
（本文有删改）
( 1 )概括耐药菌的产生及快速传播的原因。

( 2 )指出下列划线词语在句子中的含义。

①但在60多年后，很多抗生素失却了当年的雄风，成了医药学家的心头之痛。

②侥幸存活的细菌在环境逼迫下会发生基因突变，一旦突变出抗药基因，就会绝处逢生。

( 3 )结合文章，简要分析为什么感冒了不能擅自滥用抗生素。

( 4 )根据“链接材料”，结合文意，指出医学界在解决耐药菌问题上有哪些举措。

【链接材料一】

青霉素常用的老品种有青霉素钠、青霉素钾、氨苄西林钠、阿莫西林、青霉素V钾等。为对付病菌抗药性，破坏病菌的酶系统，科学家就开发出头孢菌素，常用品种有头孢氨苄、头孢羟氨苄、头孢唑啉钠、头孢曲松钠，直到最新的碳青霉素。

【链接材料二】

上个世纪60年代，疟原虫对奎宁类药物已经产生了抗药性，严重影响到治疗效果。中国科学家屠呦呦从中药青蒿中成功提取青蒿素，获得对疟原虫100%的抑制率，具有速效和低毒的特点，被誉为"拯救2亿人口"的发现。

阅读下面这段文字，按要求写一篇作文。

“李家有女，人称子柒。”网红博主李子柒彻底火了，不仅荣获2019“年度影响力人物”，还和薇娅入选第十三届全国青联委员名单。她在全球拥有超过8000万的粉丝，光是在视频网站Youtube上，粉丝就有747万。

“没有什么东西是李子柒不会做的”，她用一双巧手，向已经远离乡村生活的人们展示“虽不能至，心向往之”的理想生活。桃花开，她采来酿成桃花酒；琵琶熟，她摘来制成琵琶冰；酸枣掉了满地，她拾来做成酸枣糕——

那么，李子柒天生就是十项全能吗？显然不是。那条全网播放量5000万的兰州牛肉面视频，是她特意去甘肃学的，一个月的练习，200多次的拍摄，还有连续半个多月的吃废掉的面团；为了制作蜀绣，她自学半年多的蜀绣针法；《秋千沙发床》成片近五分钟，拍摄素材2000余条，劈木材、钉桩等粗重劳动内容屡次造成伤口，甚至左手无名指曾被几十斤重的木桩砸伤；搬运货物、劈柴挑水那更是家常便饭。

上述材料引发了你哪些联想和思考？请联系自己的生活经验写一篇不少于600字的文章。

要求：①题目自拟，文体自选（除诗歌外）；②不得抄袭、套作；③不出现真实的校名和师生姓名。