2021年西北中学中考语文模拟考试试卷

阅读下文，回答问题。

炒米和焦屑

汪曾祺

①小时候读《板桥家书》“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”，觉得很亲切，郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似，这样的感情，是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的，但是很多地方都做成了妙米糖。这是很便宜的食品，孩子买了，咯咯地嚼着，四川有“炒米糖开水”，车站码头都有得卖，那是泡着吃的。但四川的炒米糖似也是专业的作坊做的，不像我们那里。我们那里也有炒米糖，像别处一样，切成长方形的一块一块，也有搓成圆球的，叫作“欢喜团”。那也是作坊里做的。但通常所说的炒米，是不加糖黏结的，是“散装”的；而且不是作坊里做出来，是自己家里炒的。

②说是自己家里炒，其实是请了人来妙的，炒炒米也要点手艺，并不是人人都会的。入了冬，大概是过了冬至吧，有人背了一面大筛子，手执长柄的铁铲，大街小巷地走，这就是炒炒米的，有时带一个助手，多半是个半大孩子，是帮他烧火的，请到家里来，管一顿饭，给几个钱，炒一天。或二牛，或半石；像我们家人口多，一次得妙一石糯米，炒炒米都是把一年所需一次炒齐，没有零零碎碎炒的，过了这个季节，再找炒炒米的也找不着。一炒炒米，就让人觉得，快要过年了。

③装炒米的坛于是固定的，这个坛子就叫“炒米坛子”，不做别的用途。舀炒米的东西也是固定的，一般人家大都是用一个香烟罐头，我的祖母用的是一个“柚子壳”，柚子——我们那里柚子不多见，从顶上开一个洞，把里面的瓢掏出来，再塞上米糠，风干，就成了一个硬壳的钵状的东西，她用这个柚子壳用了一辈子。

④我父亲有一个很怪的朋友，叫张仲陶，他很有学问，曾教我读过《项羽本纪》，他薄有田产，不治生业，整天在家研究易经、算卦。他算卦用著草，全城只有他一个人用著草算卦。据说他有几卦算得极灵。有一家，丢了一只金戒指，怀疑是女佣人偷了，这女佣人蒙了冤枉，来求张先生算一卦，张先生算了，说戒指没有丢，在你们家炒米坛盖子上，一找，果然，我小时就不大相信，算卦怎么能算得这样准，怎么能算得出在炒米盖子上呢？不过他的这一卦说明了一件事、即我们那里炒来坛子是几乎家家都有的。

⑤炒米这东西实在说不上有什么好吃，家常预备，不过取其方便。用开水一泡，马上就可以吃。在没有什么东西好吃的时候，泡一碗，可代早晚茶。来了平常的客人，泡一碗，也算是点心，郑板桥说：“穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中”，也是说其省事，比下一晚挂面还要简单。炒米是吃不饱人的。一大晚，其实没有多少东西。我们那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖，如板桥所说：“佐以酱姜一小碟”，也有，少。我岁数大了，如有人请我吃泡炒米，我倒宁愿来一小碟酱生姜——最好滴几滴香油，那倒是还有点意思的，另外还有一种吃法，用猪油煎两个嫩荷包蛋——我们哪里叫作“蛋瘪子”，抓一把炒米和在一起吃，这种食品是只有“惯宝宝”才能吃得到的。谁家要是老给孩子吃这种东西，街坊就会有议论的。

⑥我们那里还有一件可以急就的食品，叫作“焦屑”。糊锅巴磨成碎末，就是焦屑。我们那里、餐餐吃米饭，顿顿有锅巴。把饭铲出来、锅巴用小火缺练，起出来，卷成一卷，存着。锅巴是不会坏的，不发馊，不长霉。攒够一定的数量、就用一具小石磨磨碎，放起来，焦屑也像炒米一样，用开水冲冲，就能吃了。焦屑调匀后成糊状，有点像北方的炒面，但此炒面爽口。

⑦我们都里的人家预备炒米和焦屑，除了方便，原来还有一层意思，是应急，在不能正常煮饭时，可以用来充饥、这很有点像古代行军用的“糒”。有一年，记不得是哪一年，总之是我还小，还在上小学，党军（国民革命军）和联军（孙传芳的军队）在我们县境内开了仗，很多人都躲进了红十字会，不知道出于一种什么信念，大家都以为红十字会是哪一方的军队都不能打进去的，进了红十字会就安全了，红十字会设在炼阳观，这是一个道士观，我们一家带了一点行李进了练阳观，祖母指挥着，特别关照，把一坛炒米和一坛焦屑带了去。我对这种打破常规的生活极感兴趣。晚上、爬到吕祖楼上去，看双方军队枪炮的火光在东北面不知什么地方一阵一阵地亮着，觉得有点紧张、也觉得好玩，很多人家往在一起，不能煮饭，这一晚上，我们是冲炒米、泡焦屑度过的，没有床铺，我把几个道士请经用的蒲团拼起来，在上面睡了一夜，这实在是我小时候度过的一个浪漫主义的夜晚．

⑧第二天，没事了，大家就都回家了。

⑨炒米和焦屑和我家乡的贫穷和长期的动乱是有关系的。

( 1 )【美食之趣】通读文章，根据提示，填写下面有关文章内容的思维导读图。

( 2 )【语言之关】汪曾祺曾说：“我是希望把散文写得平淡一点、自然一点、家常一点的。”请你从文中找出能体现这一特点的句子，并进行赏析。
( 3 )【文化之美】汪曾祺的散文随处可见文化：民俗文化、美食文化、诗词文化……请你从文中找出一例，并说说这些“文化味”是否冲淡了汪曾祺散文平淡、自然和家常的特点。
( 4 )【情感之美】细读文章，根据你的理解、完成下面对话。

作者说“炒米和焦屑和我家乡的贫穷和长期的动乱是有关系的”，可见作者在文中主要表达了对动乱生活的不满之情，你怎么看？

阅读下面文章,完成小题。
我与地坛
徐迅
地坛仿佛是黑夜为人们精心设置的心灵栖地。大多数时间,我是在夜色降临时才进去的——许多人都在夜的笼罩下悄悄走进这里。斑驳的红墙、古殿檐头上的琉璃瓦,因夜的濡染变得若隐若现,看不清晰。历史尽管在地坛无处不在,但人们已不习惯背这种包袱,地坛以外大家小心地呵护了一天,到这里则需要裸裎自己的灵魂,卸下莫名其妙的精神枷锁。夜的地坛,就这样成了一块儿人们放包袱的所在。
有了人迹,偌大的园子真的显得丰富而生动。相恋很久的情侣依偎在那白色的石凳上,尽可能地卿卿我我,缠绵爱河。但是不能太出格,否则哪个角落就会钻出个穿制服的家伙,冷不丁吆喝一声。带着孩子的母亲,当然喜欢坐在那曲池亭廊上,看浅水中的游鱼,快乐的孩子心灵里便会伸出一支钓竿,用心垂钓……
远处,一阵响遏行云般的吊嗓声,或是悠扬而高亢的二胡声,如泣如诉,那一阵低沉的旋律,显得格外凄迷,使我们这些异乡人总会想起自己的家。
我在地坛里独自听到过一回布谷鸟的叫声。 是春四月吧？那声音显得特别的悦耳和明亮，它脆脆地划过地坛，飞旋在都市的上空，像是一颗颗饱满的种子，在我的心里倏而生根、发芽，茁壮成长着，许多日子许多声音随风而逝，唯独那声音留下来了……
有一阵子，我最感兴趣的是两位老人，两人都穿着朴素，手持快板，走到人群密集处，放下手中的行装，没等人欢迎，就京腔京调地说起相声或打起快板，周围就有稀里哗啦的掌声。干脆，有时候就咚咚锵锵，伴随着一阵喧天的锣鼓声，摇红摆绿地，就钻出一溜儿打扮得古典而妖娆的女子，扭着秧歌舞，她们或银发飘动，或老态俨然，但个个身手矫健，步履欢快，洋溢着青春的活力。在明亮的灯光照映下，那场面宛如乡村里的社戏。大雅抑或大俗，至于她（他）们的身世、遭遇，人生的种种，没有人会深究。大家萍水相逢，随缘而来，随缘而散，将地坛视为精神家园的史铁生曾说：“在人口密集的城市里，有这样一个宁静的去处，像是上帝的安排”阿门！“上帝”为这个城市留下一块净地祭祀皇天后土，没想到，却还让后人们常常进入到一种历史，追怀到一种故园情结。残留的玉砌雕栏，异常苍幽挺拔的古柏，熏染过一代又一代浩浩荡荡庄严的香火……仪式散处，高古虚空，或许上帝就躲在那里发笑。月光游移着，那时，树木就变得古怪、阴森，有什么怪鸟喋喋地从园中树林里掠起，飞向高远。园中人们欢乐地蹦着、跳着，唱歌或者散步，他们毫无顾忌。心灵开放，灵魂轻松，没有什么比这真实的生命更有力量，更有震慑力。
经历了夏夜的喧嚣，地坛更多的季节归于荒寂。秋天，秋风刮落了树上片片叶子。园中的甬道和草坪上就铺满了金黄和褐色。夜晚，月光幽幽地照着，红墙脚下草丛里的虫子吱吱叫唤，远处的灯光在园中漾起一层昏黄的雾状，一切都寂然无声。这时候，坚持到地坛来的人就稀少了。但我喜欢这样，静静地穿行地园子里，聆听虫鸣，耽于自己的遐想。到了冬天雪花飘飘的时节，地坛里的声音仿佛让那雪全部吸引了，独自一人沉迷在地坛深处，心灵里真会浮上一些叫历史的东西。历史如美丽的白雪，悄悄洒落在地坛，金黄色的琉璃瓦和白色的殿台如百兽般蛰伏着，泛出洁白而冷峻的光芒。雪里的人像幽灵一般在地坛潜游着，转过身，再看看身后的脚印，竟会生出一份醒目的惊心。“我摇着车在这园子里慢慢走，常常有一种感觉，觉得我一个跑出来玩得很久了。”（史铁生语）在冬天的地坛里，我的这份感受真的非常强烈——有好几次，我想在这里会遇到坐在轮椅上的史铁生，但是，没有。
永远也不会有了。

( 1 )好文章往往是有文眼， 即能统领全文的句子。你觉得本文有吗？如果有，请将它摘录在下面横上。

( 2 )文中画线句说“快乐的孩子心灵里便会伸出一支钓竿”，你觉得这样写符合情理吗？为什么？

( 3 )解释成语“响遏行云”的意思，并写出与这个历史故事相关的两个人物的姓名。

( 4 )作者具体记叙了“我”在哪些时节与地坛的亲密接触？详写的是什么？为什么？

( 5 )文章结尾为什么特意强调“有好几次，我想在这里会遇到坐在轮椅上的史铁生，但是没有”，且“永远也不会有了”？

阅读下面的文字，按要求作文。

那些片段像是卷入蚌壳酿成珍珠的沙砾，半醒半睡在回忆的波涛里，安静地等待着某一次潮汐，等待着被行走在岸边的我们拾起，让我们为它们曾经忽略的美而恍然伫立。

请以“追忆那些美丽的片段”为题，写一篇文章。

要求：①文体不限，诗歌除外。②表达真情实感，不得套作、抄袭。③文中不得出现真实的地名、人名。④不少于600字。