2021年南山实验学校麒麟中学部中考语文模拟考试试卷

阅读下面文章，回答小题。
①试图在竞争激烈的社会中站稳并成就一番大事，什么最重要？才华？勤奋？人际脉络？都不是。是诚信。
②诚信，首先是重承诺，然后要讲诚实，守信用。——不仅对别人必须如此，对自己，亦应该如此。但太多时候，我们将对自己的诚信忽略掉了，或者说，我们对自己，完全没有诚信可言。理由很简单：因为无人知道。——无人知道，便可以“不讲诚信”。
③比如早晨的时候，你计划晚上要去看望一位朋友。但是一天工作结束，你有些累，于是便决定不去。你决定不去，因为你没有跟你的朋友谈及此事。就是说，既然没有对朋友做出口头承诺，也就没有恪守承诺的理由。但是，请注意，心里的承诺，也是承诺。你没有失信于朋友，但是你已经失信于自己。
④比如周一的时候，你计划周末去郊区爬山。但到了周末，或因为事情太忙，或因为你的懒惰，你突然不想去了，并将爬山的计划再一次延迟。爬山乃小事，但因为这件事，你将自己欺骗一次。你对自己失去诚信，可是你非常大度地原谅了自己。原谅自己的原因，只因为那完全是你个人的事情。
⑤比如月初的时候，你计划在这个月读完一本书。但是你天天在忙，将读书的时间完全挤掉。或者，即使你不忙，你还有别的安排，比如喝酒、健身、打牌、会友，等等。到月底，那本书，仍然被翻在第一页。读书乃小事，但因为这件事，你对自己失去诚信。你对自己失去诚信，可是你并未发觉。
⑥比如年初的时候，你计划做成一件大事。这件事无人知道，这是你的秘密。可是，或因为工作和家庭的琐事，或因为事情的难度，你终没努力去做这件事情。不努力去做这件事情，不仅因为难度，更因为你内心的懒惰。你对自己失去诚信，你却并不以为然。只因为无人知道。
⑦我们常常会批评不讲诚信的人，但事实上，如果仔细回忆，你大约会发现，其实你就是一个不讲诚信的人。诚信是一种习惯，当你屡屡对自己失去诚信，那么，距离你对他人不讲诚信的那一天，也许就为时不远了。
⑧对自己讲诚信，不仅是对你的事业负责，更是对你的人品负责。

蛋白质和人体健康

①蛋白质是荷兰科学家格里特在1838年发现的，它主要由氨基酸组成。在生物学中，蛋白质被解释为由氨基酸借肽键联接起来形成的多肽，然后由多肽连接起来形成的物质。通俗地说，就是构成生物体组织器官的支架和主要物质。蛋白质因氨基酸的组合排列不同而组成各种类型，人体中估计有10万种以上。

②蛋白质有极其重要的生物学意义。生命运动需要蛋白质，没有蛋白质就没有生命活动的存在，人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。缺乏蛋白质会引起成年人肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿；对于未成年人则会使生长发育停滞、贫血、智力发育差，视觉差。但蛋白质
不能摄入过量，它在体内不能贮存，多了肌体无法吸收，会因代谢障碍而产生蛋白质中毒甚至于死亡。

③蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类等食物中，那么，最理想的蛋白质食物是什么呢？

④我们知道，最适合食用的蛋白质食物不一定是那些蛋白质含量最高的食物，要考虑该种食物中其他营养物质的含量。如一块牛排中，蛋白质提供的热量占25%，其余来自脂肪，且多数是饱和脂肪。而在大豆中，蛋白质提供总热量的1/2，但它真正的价值在于其余的热量——来自对身体有益的合成碳水化合物，且不含任何饱和脂肪。这使得大豆及其制品成为一种理想的食物。

⑤已有500年种植历史的奎奴亚藜，很长时间来被誉为高海拔地区工作者的力量之源，人们将其称为“谷物之母”。它具有持续提供能量的特性，所含有的蛋白质质量要优于肉类，其蛋白质含量超过谷物，必需脂肪的含量多于水果，其脂肪含量很低，且多是不饱和脂肪。此外，它还富含维生素和矿物质：其钙的含量是小麦的4倍，还有铁B族维生素以及维生素E。它的营养价值独一无二，大概是你可以找到的最理想的食物了。

⑥当然，无论是哪种谷类、蔬果还是肉类，其蛋白质中各种氨基酸的组成和含量与人类实际的需要相比总有些不足，且每个人的食量也是有限。为了在有限的摄入量范围内达到生命需要的量，食用各种食物，互相搭配，取长补短，使其接近人体需要，提高其营养价值就显得十分必要。这种通过食物搭配，来达到氨基酸平衡的效果，叫做蛋白质的互补作用。如谷类食物蛋白质的赖氨酸含量不足，蛋氨酸含量较高；而豆类食物恰好相反，蛋氮酸低而赖氨酸高。把大米和大豆一起蒸米饭，混合食用，蛋白质的效用可大大提高（从60提高到73）。再如，面粉、牛肉单独食用时，其蛋白质的生物价分别为67和76，若按70%和30%的比例
混合着吃（也就是说一个馒头和一两牛肉），其蚤白质的生物价可提高到89。在实际生活中我们也常将多种食物混合食用，这样做不仅可以调整口感，增加食物多样性，还十分符合营养科学的原则。（选文有删改）

①蛋白质的发现与结构组成

② ________ ③ ________ ④ ________

作文：
十四五岁的你，刚刚走过最美好的花季年华，因为走过，也许你会明白亲情的可贵；因为走过，也许你会懂得友谊的难得；因为走过，也许你会知道成功的不易；因为走过，也许你会……
请以“走过”为话题，自拟题目，写一篇文章。
要求：①文体自选；②不少于500字；③不要套作，不要抄袭；④不得透露真实的人名、班级、校名等相关信息。