| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 下列文学文化常识表述错误的一项是( ) A: “剪不断,理还乱,是离愁,别是一般滋味在心头”出自《相见欢》,作者是李煜。李煜是五代南唐国主,世称李后主。B: 《藤野先生》选自散文集《朝花夕拾》,作者是鲁迅。 C: “落红不是无情物,化作春泥更护花”中的“落红”指的是落叶。 D: 柳宗元,字子厚,唐代文学家,“唐宋八大家之一”,《小石潭记》是其代表作之一。 |
| 2、 | 下列句子修改不正确的一项是( ) A: 香港学员与广州优秀大学生一起来到社区家庭服务中心,探望外来工子女和他们的生活状况。(将“探望”改为“探访”) B: 目前,我国发现的时间最早的青铜制品,是在甘肃东乡林家1977年出土的青铜刀。(将“1977年”移至“是”和“在”之间) C: 爱国是检验一个人品格高尚与否的试金石,也是评价一个人道德情操的重要标准。(在“爱国”前加“是否”) D: 气象监测结果表明,我国多个地区出现干旱的原因,主要是因为气温持续升高、降水量明显减少。(删掉“的原因”) |
| 3、 | 依次填入下列横线处的词语,最恰当的一组是( ) ①有人从商店里________出头来,脸上还带着睡意。 ②等到他,那个混蛋,受了罚,拿出钱来,他才会知道放出这种狗来,放出这种野畜生来,会有什么下场。我要好好地________他一顿! ③你把这条狗带到将军家里去,问问清楚。就说这狗是我找着,派人送上的。告诉他们别再把狗放到街上来了。说不定这是条________的狗;可要是每个猪崽子都拿烟卷戳到它的鼻子上去,那它早就毁了。 A: 伸 教育 娇贵 B: 冒 批评 高贵 C: 探 教训 名贵 D: 钻 惩罚 宝贵 |
| 4、 | 下列句子划线词语使用不恰当的一项是( ) A: 人们听了歌唱家腾格尔演唱的经典曲目——《天堂》,不由得触目伤怀。 B: 重庆的吊脚楼因地制宜 , 依山而建,每根木柱、每片青瓦都闪烁着山城文明的光芒。 C: 开展小组合作学习讨论时,组长建议同学们发言要直截了当 , 不要拐弯抹角。 D: 他苦心孤诣地设计出的、极具创意的建筑模型获得了本次创新大赛特等奖。 |
| 5、 | 下列各组词语中加点字的注音,完全正确的一项是( ) A: 热忱(chén) 缄默(jiān) 锲而不舍(qì) B: 洗涤(dí) 狭隘(ài) 深恶痛疾(wù) C: 贮蓄(zhù) 恪守(gè) 自惭形秽(huì) D: 追溯(shù) 笼统(lǒng) 杳无消息(yǎo) |
| 6、 | 下列关于文学常识的说法,有误的一项是( ) A: 《水经注》为北魏郦道元所撰,该书详细记载了一千多条大小河流及有关的历史遗迹、人物掌故、神话传说等,是我国古代地理名著。 B: 律诗是近体诗的一种,每句五个字或七个字,简称“五律”或“七律”。通常每首八句,每两句成一联,共四联,习惯上称为首联、颔联、颈联、尾联。此外,也有十句以上的律诗,称“排律”或“长律”。 C: “山中宰相”陶弘景在《答谢中书书》中抓住景物的灵魂,通过远近、高低、动静的变化传达了自己与自然相融的生命愉悦,体现了作者酷爱自然、归隐林泉的志趣。 D: 《记承天寺夜游》是苏轼贬官黄州期间写的。文章以“月光”为线索,依据作者的行踪,以诗的笔触描绘了夏夜月光图,创设了一种清冷皎洁的意境,表现了作者旷达的心境。 |
| 7、 | 下列句中加点词语的解释,不正确的一项是( ) A: 丈夫之冠也,父命之 命:教导,训诲。 B: 于是上乃使使持节诏将军 使:派遣。 C: 寒暑易节,始一反焉 易:更替。 D: 空乏其身,行拂乱其所为 拂:通“弼”,辅弼,辅佐。 |
| 8、 | 下列句子排序最恰当的一项是( ) ①我曾读到一个警句,是“愿你生命中有够多的云翳,来造成一个美丽的黄昏” 。 ②生命中不是永远快乐,也不是永远痛苦,快乐和痛苦是相生相成的。 ③在快乐中我们要感谢生命,在痛苦中我们也要感谢生命。 ④快乐固然兴奋,苦痛又何尝不美丽。 ⑤好比水道要经过不同的两岸,树木要经过常变的四时。 A: ①②⑤④③B: ②⑤③④① C: ④①⑤③② D: ②⑤④③① |
| 9、 | 下列词语书写无误的一项是( ) A: 训诫 寥阔 抖擞 禄禄终生B: 嶙询 梦寐 缀连 具体而微 C: 硕果 嘹亮 清冽 小心翼翼 D: 辍泣 朗润 发髻 可望不可即 |
| 10、 | 下列文学文化常识表述有误的一项是( ) A: 古人对自己的谦称有“愚、鄙、敝、子”等,称对方或对方亲属有“令、尊、贤、仁”等。。 B: 泰戈尔,印度作家、诗人,主要作品有诗集《吉檀迦利》、《新月集》、《园丁集》等,获1913年诺贝尔文学奖。 C: 清代文学家蒲松龄,号柳泉居士,世称聊斋先生,他写的《狼》出自文言小说集《聊斋志异》。 D: 莫怀戚的《散步》是对中华传统美德中“孝敬”“慈爱”观念的形象诠释。 |
阅读下面的文字,按要求回答问题。 这是大学生毕业前的最后一堂实验课。教授拿出一个容器,注入一半清水,容器中的水呈现出常态。然后,他把容器放入冰柜,0℃以下后常态水结成了冰。最后,他又把成冰的容器放到点燃的酒精炉上,温度上升,冰慢慢融化,沸腾,变成了水蒸气。实验结束了。教授问:“水去了哪里?”教室里鸦雀无声。 “水升华到了辽阔的天空!”教授意味深长地说,“水的状态是由温度决定的,人生莫不如此!常态的人生就像容器里的清水,倒入小溪,流入江河湖海,可以拥有大地;炽热的人生就像水蒸气,不仅拥有大地,还会拥有蓝天;人生的温度如果在0℃以下,他的世界就只有巴掌那么大。” |
阅读下文,回答相关问题。 ①下亡以益民 ②使其言是 ③固当容之 ④勿易 ( 2 )下列句中的“以”与“断佞臣一人头,以厉其余”的“以”意义和用法相同的一项是( )A: 令辱之,以激怒其众 B: 策之不以其道 C: 扶苏以数谏故 D: 威天下不以兵革之利 ( 3 )对文段内容理解有错误的一项是() A: 朱云认为朝廷大臣都尸位素餐,杀张禹可以警戒他人。 B: 朱云面对“罪死不赦”的重刑,仍然牵挂着朝廷安危。 C: 辛庆忌力谏不杀朱云,结果被摘掉官帽,解下了官印和绶带。 D: 汉成帝最后听取了他人的意见,修正了自己的错误。 ( 4 )用现代汉语翻译文中画线的句子。 ①小臣居下讪上,廷辱师傅,罪死不赦。 ②未知圣朝何如耳? |
汤里有多少“营养”?可能跟你想得不一样
①一位读者提问:老话讲“吃肉不如喝汤”,认为营养成分都在汤中,喝汤比吃肉有营养。但近几年又有观点认为,无论鸡汤、肉汤还是鱼汤,汤的蛋白质含量远不及原料本身,汤里所含的营养少之又少……我家是南方人,经常煲汤,无论孩子还是大人,都喜欢喝。“汤”和“肉”,营养差别有多大?难道这么多年都“吃错了”?请求专家指点!
②关于这个问题,我们分成几个小问题来讨论。一、炖肉的时候,我们要从中获取什么营养?
③从现代科学的观点来看,肉为我们提供的营养成分主要是蛋白质、脂肪、维生素、钙等矿物质。肉类蛋白质的氨基酸组成与人体需求比较接近,消化率高,是优良的蛋白质来源。铁、锌等矿物质是许多人容易缺乏的,肉中的含量比较多,而且也比较容易吸收。脂肪是热量丰富的营养成分。据.考.究.,在古代缺衣少食的时候,脂肪也可以算是“很有营养”的成分。不过对于多数现代人,热量摄入已经太多。过多的脂肪不仅贡献了大量热量,而且增加了心血管疾病的风险,所以是营养指南中要求“控制摄入”的营养成分。
④不过,“煲汤大补”是一个传统的养生概念。在所谓的“传统养生”里,人们认为汤中有某些“培本固元”“增气生精”的神奇成分。这些成分现代科学看不见摸不着,用仪器检测不到,只是因为古人说有所以就有了。
二,__________
⑤在炖肉的过程中,脂肪、水溶性的维生素比较容易从肉中跑到汤里。脂溶性的香味物质溶解在脂肪里,会随着脂肪一并进入汤里。肉和骨头中有一些游离的氨基酸,在长时间高温炖煮的过程中,还有一些蛋白质发生了水解,也会释放出一些氨基酸。有一些氨基酸会产生鲜味,比如谷氨酸,就是味精的化学成分。骨头和其他一些煲汤的食材(比如蘑菇之类),还含有比较多的肌苷酸和鸟苷酸。在炖煮过程中,它们也会跑到汤中,称为肌苷酸钠和鸟苷酸钠。这两种物质被称为“呈味核苷酸”。虽然它们自己产生的鲜味有限,但与谷氨酸“互.相.帮.助.”产生的鲜味就远远大于它们各自产生的鲜味之和。此外,在长时间的加热中,一些游离的氨基酸还能与汤中的糖发生反应,生成香味物质。
⑥这些来源不同的风味物质在一起,就为汤带来了浓郁的鲜味。炖的时间越长,进入汤中的这些成分就越多,汤的滋味也就越鲜美。
⑦但是,这些风味物质量跟营养并没有什么关系。虽然谷氨酸等氨基酸也是营养成分,但它们的量并不大,所以对营养的贡献也不值一提。它们进入汤中,并不意味着主要的营养物质也大量进入了汤中。肉中的蛋白质种类比较多,在炖的过程中只有一小部分会溶到汤里。把一块肉炖熟前后进行称重,在去除了含水量的影响之后,会发现减轻的重量其实非常小。这也说明,包括蛋白质在内的绝大多数营养成分是保留在肉中的。而铁、锌等矿物质跟肉如影随形,进入汤中的同样也很少。
⑧肉中的营养成分是一定的,在煲汤的过程中并不能产生新的营养成分。肉中的维生素本来也不算多,经过长时间的炖煮,还有相当一部分耐热性不高的维生素被破坏了。
三,那浓浓的的白汤里,难道不是营养吗?
⑨对于煲汤来说,浓浓的白色才是成功的标志。汤之所以变成白色,是因为其中有大量的微小颗粒,这些颗粒把照射到它们身上的光线往四面八方散射,就使得汤呈现出了白色。
⑩而这些小颗粒多数情况下是脂肪颗粒。肉中的脂肪被在加热中跑到了汤里,在不停的沸腾翻滚中打散变小,表面上吸附了蛋白质,也就不会再融合到一起。煲汤的时间越长,汤里的脂肪越多,这些小颗粒也就越多,汤也就越白、越浓。因为包裹脂肪并不需要很多蛋白质,所以即便是很白很浓的汤中,蛋白质的含量也还是很低的。
⑪还有许多人认为骨头中含有丰富的钙,通过长时间的炖煮,这些钙会溶解到汤中,所以这些浓汤可以补钙。其实,骨头中的钙是以磷酸钙的形式存在的,几乎不溶于水。经过长时间的“煲”,汤中的钙还是少得可怜。还有专业人员做过实验,哪怕是加了醋来炖,溶出的钙依然不值一提。有时候,我们会发现有些炖了很久的骨肉变得酥软,其实也主要是其中的胶原蛋白溶解了,而不是钙溶解了。
⑫简而言之,白白的浓汤里,脂肪很丰富、风味物质很丰富,但是蛋白质和钙等营养成分,是不值一提的。
⑬长时间的炖煮“煲汤”,可以让汤中含有丰富的风味物质,从而获得美味的汤。但是,食物中的营养成分,主要还是留在肉和其他煲汤的食材中。所以,对于炖肉和煲汤,可以这么总结:要美味,喝汤;要营养,吃肉。
( 1 )细读文章内容,参照一,三部分,请给文章第二部分拟一个小标题。①据考究 , 在古代缺衣少食的时候,脂肪也可以算是“很有营养”的成分。
②虽然它们自己产生的鲜味有限,但与谷氨酸“互相帮助”产生的鲜味就远远大于它们各自产生的鲜味之和。
( 4 )第⑦段划线句子除了运用举例子的说明方法外,还运用了哪种说明方法,请结合文章分析其作用。①在气象学上,台风和闪电都属于灾害性天气系统。世界上每年因受台风彩响而造成的经济损失和人員伤亡十分严重。闪电(雷)对人类的威胁,也能使人“谈雷色变”!去年夏天,美国共有320多人死于雷击;我国没有这方面的具体数字,但估计不会低于美国。去年6月26日下午两点左右,在江省临海市的杜桥镇地,一个炸雷就击倒30个人,其中1人当场死亡,另外1人在送医院抢救过程中又相继死去6人。
②在我国,每年的5月-10月是东南沿海遭受台风袭击的高频季节;这一时期,内陆地区雷击较多发。
③人们不喜欢台风,也害怕闪电。但是,在这个世界上,如果没有了台风和闪电,又将会怎样呢?
④科学家说,如果没有台风,本已严重的全球水荒就会更加严重。而台风这一热带风暴的存在,却为人类提供(送来)了大量的淡水资源。据测算:一个直径不算太大的台风,登陆时能带来近30亿吨降水!每年,台风给中国、日本、印度、菲律宾、越南以及美国沿海地区带来的水量,往往要占各地区全年降水感量的25%-30%!在萸热的季节里,台风暴雨的光临,可以缓解早情,使作物焕发生机。
⑤假如没有台风,世界各地冷热会更不均匀。赤道地区太阳光强度大,气候爽热,如果没有台风来驱散这一地区的热量,热带就会更热,寒带也会更冷,而温带则将从地球上消失。
⑥专家们在研究过程中还发现,海上发生台风时巨浪会卷起深层海水,这些从深层上翻的较冷的海水能使上层水温下降3℃-4℃,同时,台风带上来的深层海水中的营养物质还有利于海洋表层浮游藻类的繁殖,并为海洋鱼类提供间接食物来源。
⑦如果没有闪电,科学家说,人类将失去一位勤奋的“清洁工”。雷电交加时,空气中的部分氧被激变成臭氧,稀薄的臭氧不但不臭,而且能吸收大部分宇宙射线,使地球表面的生物免造紫外线过量照射的危害。闪电过程中产生的高温又可杀死大气中90%以上的细菌和微生物,从而使空气变得更加纯净而清新宜人!
⑧假如没有闪电,人类就将失去一座巨大的“化肥厂”。据统计,每年地球上空会出现31亿多闪电,平均每秒钟100次。每次放电,其电能高达1万千瓦时,连世界上最大的电力装置都不能和它相比。另外,大气中还含有78%不能被作物直接吸收的游离氮,闪电时,电流高达们0万安培,空气分子被加热到3万度以上,致使大气中不活泼的魚和氧化合,变成二氧化氮。大雨又将二氧化氮溶解成为稀硝酸,并随雨水降至地面与其他物质化合,变成作物可以直接嗄收的氮肥。据测算,全球每年由需雨而“合成”的氮肥就有20亿吨。这20亿吨从天而降的氮肥,相当于20万个年产万吨的化肥厂的产量总和!
( 1 )这篇文章的说明对象是________。①________
②________
③________
( 3 )第④段画线句用的说明方法是:________、________。全文采用的说明顺序是________。作文:
生活中,你也许遇到了许许多多:亲情、友情、幸福、快乐、成功、善良、坚强、自信、丑陋、烦恼……总有一些触动了你的心灵。
请你以“ 一直在我身边”为题写一篇文章。
要求:①任选一题作文,应先把题目补充完整。②字数不少于600字。③除诗歌外,文体不限。④文中不得出现真实的人名、校名和地名。
