2021年莱州市城港路街道玉皇小学六年级下册语文期末测试试题

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腊月酒

王忠范

①每年腊月,我就喜欢喝东北老家自酿的腊月酒。腊月酒其实就是黄米酒,是用东北特产大黄米酿制而成的,充满粮食的味道。因为这酒是农家腊月自酿的,又没啥酒力,谁都能喝点,家家腊月里的餐桌上都有这酒,所以黄米酒也叫腊月酒。

②农历冬月底,进入猫冬时节,村里的家家户户就开始酿制黄米酒。我家的黄米酒由祖父一人酿制,他不让别人插手,说弄不好会走味的。他先是淘洗好黄米,接着放进锅里,掌握好火候慢慢煮。熬成粥状时,黄米变得黏稠稠的金亮亮的,再装进大盆,整整焖上半天一夜。然后打开酿酒的泥缸,把黄米粥、开水和提前半年做好的酒曲按比例放进去,扣上圆盖,封得严严实实。这样发酵半个月到20天,黄米酒就基本酿成了。

③到了开启的日子,人们都管黄米酒叫腊月酒了。祖父笑眯眯地掀盖通风、过滤,屋子里顷刻飘满了酒香。一家人围着观看,都要尝上一口。腊月酒色泽纯净,醇香柔和,鲜爽却绵长,没辣味,大人小孩都能喝。若拌些白糖,入口浓厚沾唇,甜甜酸酸,更是新鲜绵润了。开启酒缸这天,不管谁家都要请同姓的本家长辈和左邻右舍的老人来品新酿的腊月酒。大家围坐在黄泥火盆旁,浅饮慢酌之间讲年景、唠家常、说乡事,亲亲近近,热热火火。晚辈们轮流敬酒,或说吉祥祝福的话,或唱福寿歌,一派祥和欢乐的气氛。

④以后,腊月里每一天晚餐,家家或多或少都喝腊月酒,添情助兴,(营造 制造)过年的氛围。下酒菜多种多样,但必有热腾腾香喷喷的年猪肉。这叫:“腊月酒,年猪肉,日子越过越富有。”主食是黏豆包。黏豆包圆圆鼓鼓又黏稠筋道,象征团圆、和睦。那叫:“腊月酒,黏豆包,团圆和睦过年好。”

⑤等到大年三十吃团圆饭的时候,家家都喝腊月酒,因为腊月酒具有土地的(厚重 隆重)与久远,象征日子和顺、生活甜美。祖父端起酒杯时总要说合辙押韵的祝词:喝杯腊月酒,喜气心中流,老少齐争春,又是好年头……春溶于酒,酒浓于情,饮得全家人激情满怀欢欢乐乐,阵阵笑声飞出门外,碰得灯笼杆上的大红灯笼飘飘闪闪。

⑥现在每年春节前夕,我们这座城里就有卖腊月酒的。我家总要买一大壶,年前年后都在喝,品不够那种乡情和年味儿。

(选自《辽宁日报》2019年1月16日,有删改)

( 1 )用“\”画掉括号中不恰当的词语。
( 2 )第③段画横线的句子运用了( )描写。(多选)
A: 外貌
B: 神态
C: 动作
D: 语言
E: 心理
( 3 )本文以腊月酒为线索,表达了作者对故乡腊月酒的________以及对老家淳朴民风的________。
( 4 )阅读第②段,根据提示概括制作腊月酒的过程。

淘黄米——________——________——加开水、酒曲——________

( 5 )判断下列说法是否正确。

①短文详写了祖父酿制腊月酒的过程,表现了祖父酿酒技艺的精湛。

②“飞”“碰”“飘飘闪闪”这些动词形象入微地表现了家人们笑声的爽朗活泼,表现了乡亲们无比喜悦的心情。

③短文采用总—分的结构,文章首尾呼应,结构完整。

④“腊月酒,黏豆包,团圆和睦过年好。”引用俗语,生动形象,富有文采。

[查看原题]阅读短文，完成练习。

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①美国哈佛大学前任校长拉里·萨莫斯在清华大学演讲时，有过一段极为精彩的讲话：“在哈佛，一个刚进大学的新生可以对校长说‘你错了’，这就是哈佛的文化：思想胜于权威。”

②思想胜于权威，靠的是科学与真理。16世纪波兰著名的天文学家哥白尼，以毕生精力写成了不朽著作《天体运行论》，向延续了一千多年的“地心说”发起了颠覆性的挑战，教会为之震怒，世界为之震动。坚信科学与真理的哥白尼，以一句“我不会在任何责难面前退缩下来”做了回应。哥白尼的“日心说”理论毫不留情地终结了被中世纪封建神学奉为至宝的“地心说”理论的地位。歌德说：“哥白尼的学说撼动人类意识之深，自古以来无一种创见、无一种发明可与之相比。”哥白尼以的思想和学说，将人类的世界观整个颠倒了过来。

③思想胜于权威，靠的是理想与激情。美国《独立宣言》的起草者托马斯·杰斐逊面对强大的英国殖民势力，在人类历史上第一次把“人人平等”写入《独立宣言》，被美国第二届大陆会议一致通过，并以此作为美国国家的立国之基、独立之魂。它像照耀黑暗王国的一线光明，点燃了美国人民的激情之火。诚如马克思所说：“这是人类历史上第一份人权宣言。”

④思想胜于权威，靠的是胆略与勇气。曾经因闭关锁国而危机重重的日本，至19世纪中叶，决意“维新”求变。1868年，明治政府发表维新誓文，昭告天下：万机决于公论，破旧有之陋习，求知识于世界。日本以这种胆略与勇气，将维新成为全民的统一意志，绝处求生，走出灾难，迈上了观代强国之路。

⑤思想胜于权威，究其因果，这思想实质上是一种积极进取的新思想、大思想、科学思想，代表了真理，代表了进步，代表了创新。而权威败于思想，这权威看似强大，似乎不可一世，实际上代表了传统，代表了落后，代表了守旧。权威在思想面前最终败下阵来，则是必然的，也是历史的规律。

( 1 )本文的中心观点是什么？请以此为题写在文前的横线上。
( 2 )短文第①段引用美国哈佛大学前任校长的话，其作用是( )。
A: 使文章首尾呼应，结构严谨
B: 使文章显得更加生动形象
C: 引出本文的中心论点，增强论点的权威性
( 3 )为了说明本文的中心观点，作者通过________、________和________这三个方面来进行论述。
( 4 )结合你在学习与生活中的经历，举出一个支撑文章观点的事例。

[查看原题]写一个科幻故事，将我们头脑中的天马行空的想象记录下来。放飞你想象，让你的故事把读者带进一个神奇的科幻世界。记着起一个好玩的题目。