| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 我能把下面的诗句工整漂亮地写下来。 月黑见渔灯,孤光一点萤。 |
| 2、 | 根据课文内容填空。 ( 1 )野火烧不尽,________。 ( 2 )过端午,________,粽子艾香满堂飘。 ( 3 )________,夏满芒夏暑相连。 |
| 1、 | 读一读,连一连。 |
| 2、 | 照样子,连一连。 忽然______ 立刻______ 成功______ 帮助______ 光明______ 温暖______ 笔直______ 容易______ |
| 1、 | 选择正确的读音。 ①老师坐在我们的中间(jiān jiàn)讲故事。______ ②我养了一只黑白相间(jiān jiàn)的小花狗。______ ③妈妈总是热情地招待(dāi dài)客人。______ ④爸爸让我待(dāi dài)在家里做功课。______ | ||||||||||||||||||||
| 2、 | 读拼音,写词语
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| 3、 | 选择恰当的字填入句中。 ( 1 )稠 稀 ①枝叶________的一面是北方。 ②枝叶________的一面是南方。 ( 2 )压 垂 挂①北极星永远高高地________在北方。 ②满天的乌云,黑沉沉地________下来。 ③一只蜘蛛从网上________下来,逃走了。 | ||||||||||||||||||||
| 4、 | 写出下列生字的笔顺。 ①将: ______ ②病:______ | ||||||||||||||||||||
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
气球的妙用

