| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 按课本内容填空。 ( 1 )________莺飞________，拂堤杨柳醉春烟。 ( 2 )________，万条垂下绿丝绦。 ( 3 )________，春风吹又生。 ( 4 )平时肯帮人，________。 ( 5 )丑________、亥（hài）________ ( 6 )失信________（《左传》） |
| 2、 | 规范书写 ( 1 )这几个字书写时注意左右的宽窄。 柳 桃 值 满 ( 2 )这几个字书写时注意全包围和半包围。周 团 国 巨 |
| 1、 | 你认识下列鸟儿吗？连一连。 |
| 2、 | 读一读，连一连。 |
| 1、 | 读《揠苗助长》，按课文内容填空 ①一天，他终于想出了办法，就______跑到田里，将禾苗一棵一棵地往上拔。他从中午一直忙到天黑，累得______。 ②回到家里，他______地说：“真把我累坏啦！可力气总算没有白费，咱家的禾苗棵棵都长了一大截！” | ||||||||||
| 2、 | 拼一拼，写一写。
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| 3、 | 按查字典的要求填空并作答。 “释”用部首查字法应先查______部，再查______画。“释”在字典里的解释有：①解释。②消除。③放开；放下。④释放。“释”在下列句子里应选哪种解释？（填序号） Ⅰ因释其耒而守株。______ Ⅱ你可以参看注释来理解句子的意思。______ Ⅲ他们俩已经冰释前嫌了。______ Ⅳ听说父亲的病好了，我如释重负。______ | ||||||||||
| 4、 | 照样子，给下面的字加上部首“亻”，组成新字再组词 十 也 火 象 什 ______ ______ ______ （什么） ______ ______ ______ 故 昔 立 尔 ______ ______ ______ ______ ______ ______ ______ ______ |
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
