| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 按古诗原文填空,再完成练习。 ①离离______,______岁______荣。 ______烧______,______。 这首诗的作者是唐代诗人______。诗句中的“岁”是______的意思,______与______互为反义词。 ②______,______垂______绦。 ______裁______,______。 诗的最后一句运用了______的修辞方法。 |
| 2、 | 背一背,然后补充完整。 ( 1 )予人玫瑰,________。 ( 2 )失信________。一一《左传》 ( 3 )冠必________,纽必________,袜与履,俱紧切。一一《弟子规》 ( 4 )________无闲田,________犹饿死。 |
| 1、 | 连词成句,并加上标点。 ( 1 )吗 知道 在太空中 你 生活 怎样 宇航员 ( 2 )栽种的 已经 邓小平 长大了 亲手 柏树 爷爷 |
| 2、 | 我会读一读,连一连。 巳______ 兔 未______ 鼠 卯______ 羊 子______ 蛇 年迈的______ 田野 泥泞的______ 露珠 葱绿的______ 大娘 晶莹的______ 小路 华夏______ 昌盛 神州______ 子孙 繁华______ 大地 炎黄______ 儿女 |
| 1、 | 找出文中的错别字并改正。 好其______ 惊牙______ 训鹿______ 有去______ |
| 2、 | “春雨惊春清谷天”,这句话中有______个节气,分别是______。 |
| 3、 | 照样子写词语。 ①慢吞吞 ______ ______ ______ ②慌慌张张 ______ ______ ______ |
| 4、 | 根据要求,照样子,写词语。 ( 1 )由意思相近的字组成的词语。 例:寻找 ________ ________ ________ ( 2 )ABAC式的词语。例:自言自语 ________ ________ ________ |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
________ㅡ________ㅡ________
( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
春雨 小纸船 小虫子 喜鹊 小狗
