| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 目积月累。 ( 1 )轻诺________。 ( 2 )唯德学，________，________，当自砺。 ( 3 )窗含西岭千秋雪，________。 ( 4 )________，农夫犹饿死。 ( 5 )黄河奔，________，________，珠峰耸。 |
| 2、 | 我能按课文内容填空。 ( 1 )她在________上________，在风筝尾巴上摇哇摇；她在喜鹊、杜鹃嘴里叫，在________、________枝头笑…… ( 2 )哪里需要________，雷锋叔叔就________。 ( 3 )不知细叶谁裁出，________。 ( 4 )予人玫瑰，________。 |
| 1、 | 将下列搭配恰当的词语连起来。
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| 2、 | 连词成句。 ①不知道 什么 学些 月亮 该 自己 ______ ②故事 这个 开头 结局 只有 没有 ______ ③每样 都 学习 必须 东西 生活 怎么 ______ |
| 1、 | 选出正确的读音 郊______外（jiāo qiāo） 葱______绿（chōng cōng） 一株______（zū zhū） 跨______着（kuà kuài） 异______常（rì yì） 泛______起（fàng fàn） |
| 2、 | 按要求完成练习。 ( 1 )“世”的第二笔是________，第三笔是________。给“世”组两个词：________、________。 ( 2 )“界”是________结构的字，由________和________两部分组成。 |
| 3、 | 在横线上填上恰当的词。 ______地端详 ______地哭 ______地看 ______地说 ______地走 ______地跑 |
| 4、 | 一字组两词。 州：______、______ 岛：______、______ 民：______、______ 峡：______、______ 湾：______、______ 族：______、______ 谊：______、______ 奋：______、______ |
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
